Γευση

H Γιορτή της Βεντέμας 2017 στη Santowines

Για πολλούς η λέξη «βεντέμα» είναι τελείως άγνωστη...

Δημήτρης Μότσος
h-γιορτή-της-βεντέμας-2017-στη-santowines-219076
Δημήτρης Μότσος

Για πολλούς η λέξη «βεντέμα» είναι τελείως άγνωστη. Για άλλους πάλι έχει έναν εξωτικό χαρακτήρα που απορρέει μοιραία από τη λατινική προέλευση της λέξης: βεντέμα θα πει συλλογή καρπού, ενώ στην περίπτωσή της Σαντορίνης σηματοδοτεί την έναρξη του τρύγου. Παραδοσιακά, η βεντέμα στη Σαντορίνη σήμανε μια μεγάλη γιορτή για το νησί, με μια σειρά από έθιμα και τραγούδια να σχετίζονται άμεσα με αυτήν.

Η φετινή όμως βεντέμα ήταν ξεχωριστή, αφενός γιατί ήταν αφιερωμένη στη δύναμη της συλλογικότητας, αφετέρου γιατί συνέπεσε με την επέτειο των 70 χρόνων από την ίδρυση της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων. Για τους παραπάνω λόγους, γιορτάστηκε με ιδιαίτερη λαμπρότητα, με εκδηλώσεις και δρώμενα που ταιριάζουν και αρμόζουν στην ιστορία και το έργο της SantoWines.

Περισσότερα από 2000 άτομα παρευρέθησαν στο πανέμορφο οινοποιείο της SantoWines στον Πύργο, όπου πραγματοποιήθηκε η φετινή γιορτή, στο επίκεντρο της οποίας είναι πάντα οι ντόπιοι αμπελουργοί και γεωργοί που κρατούν αναλλοίωτο το όραμα της Ένωσης από το 1947. Τη εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους και ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αποστόλου, ο Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργικής Ανάπτυξης κ. Τσιρώνης, οι Βουλευτές Κυκλάδων κ. Συρμαλένιος και κ. Βρούτσης, ο Δήμαρχος Θήρας κ. Ζώρζος, τα μέλη του ΔΣ της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων και σημαντικοί φορείς του νησιού.

Η φετινή όμως βεντέμα, επιφύλασσε και μια πολύ σημαντική είδηση, η οποία ήρθε δια στόματος Υπουργού Βαγγέλη Αποστόλου, ο οποίος στο χαιρετισμό που απηύθυνε, δεσμεύτηκε για την κατάργηση του ΕΦΚ που «χτύπησε» τον κλάδο της αμπελουργίας και του κρασιού από τη μέρα της θέσπισής του: «Με την παρουσία μας εδώ σήμερα, θέλουμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, σε συνεργασία με τους παραγωγούς, τους επιχειρηματίες του χώρου και το επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό, θα σταθούμε με κάθε τρόπο αρωγοί στην αμπελουργική και οινοποιητική παράδοση της Σαντορίνης μας» τόνισε στο σύντομο χαιρετισμό του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Βαγγέλης Αποστόλου.

Στη δύναμη της συλλογικότητας, της αλληλεγγύης, της ισότητας και της αυτοευθύνης που βρίσκεται πίσω την επιτυχία της Santo αναφέρθηκε στην κεντρική ομιλία του ο Πρόεδρος της Ένωσης, κ. Μάρκος Καφούρος. «Σε πείσμα της ελληνικής πραγματικότητας, η Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων κατατάσσεται στους πλέον επιτυχημένους Συνεταιρισμούς της Ευρώπης σύμφωνα με έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης» υιοθετώντας ένα μοντέλο αγροτικής ανάπτυξης που διασφαλίζει αειφορία σε βάθος χρόνου, σταθερή ανάπτυξη και προσέλκυση νέων ανθρώπων να συνεχίσουν τη μακρά αγροτική παράδοση του νησιού. Το «όλοι μαζί» έβαλε τα θεμέλια για την ίδρυση της Santo του 1947 και παραμένει η κινητήρια δύναμη που ανοίγει δρόμους και υπερβαίνει κάθε εμπόδιο.

Η φετινή Γιορτή της Βεντέμας επεφύλαξε ξεχωριστές βιωματικές εμπειρίες για όσους είχαν την τύχη να την παρακολουθήσουν. Ένα πλούσιο πρόγραμμα με την αναπαράσταση του τρύγου και του πατήματος των σταφυλιών, παραδοσιακή μουσική από ντόπια συγκροτήματα και χορευτικά από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ακρωτηρίου. Ακριβώς πάνω στα κελεύσματα της παράδοσης. Ιδιαίτερη συγκίνηση κι αίσθηση προκάλεσε ένα πρωτότυπο δρώμενο που επιμελήθηκαν και παρουσίασαν οι δημοσιογράφοι κ. Μυτιληναίος και κα. Στουρνάρα. Με ζωντανή αφήγηση, με καντάδες σε Σαντορινιά διάλεκτο και πλούσιο φωτογραφικό αρχειακό υλικό παρουσιάστηκε η ιστορία της Σαντορίνης, της Santo και των ανθρώπων της, τα τελευταία 70 χρόνια.

Τέλος, ήρθε η επιβράβευση της συλλογικότητας μέσω του ατόμου, καθώς βραβεύτηκαν συμβολικά πέντε από τους παλαιότερους εργαζομένους της Santo, ο καθένας εκ των οποίων με τις υπηρεσίες του συνέβαλλε στην εξέλιξη της Ένωσης σε περιόδους προκλήσεων και δυσκολιών.

Σχετικά Αρθρα
Σχετικά Αρθρα