Το Μεξικό έφτασε στη Θεσσαλονίκη

0
5402

BURRITOS

Όταν ακούς τη λέξη Μεξικό τι σου έρχεται στο νου; Ράθυμοι ρυθμοί και χρώματα, τεκίλα και γεύσεις! Γεύσεις μοναδικές με εύηχα ονόματα. Μπουρίτος, Τάκος, Κεσαντίγιας, Νάτσος.

hola_1

Η άφιξη στη Θεσσαλονίκη ενός νέου χώρου που συνδυάζει όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά της Μεξικάνικης κουλτούρας με έναν εντυπωσιακό τρόπο έγινε δεκτή με ενθουσιασμό!

hola_2

Το Hola μοιάζει με γειτονιά μεξικάνικου χωριού. Παντζούρια με έντονα χρώματα, εντυπωσιακά λουλούδια και κεραμικά, ταπισερίες μεξικάνικων μοτίβων, αντικείμενα και στοιχεία της κουλτούρας της υπέροχης χώρας. Τα δημιουργικά μυαλά των Kaput υλοποίησαν τις οδηγίες του Γιώργου και του Ζαφείρη για να αποδώσουν μοναδικά τα στοιχεία που μας γοητεύουν στη μεξικάνικη κουλτούρα και τα κατάφεραν.

hola_3

Η μεξικάνικη κουζίνα σε αντίθεση με άλλες πειθαρχημένες κουζίνες είναι μια κουζίνα αναρχική. Κρατά μερικές βασικές αρχές και επιτρέπει σε αυτόν που παρασκευάζει τα πιάτα να δημιουργεί τη δική του εκδοχή. Πληθωρική, σεμνότερη, καυτερή ή λιγότερο spicy. Με πολλά ή λιγότερα υλικά. Και τρώγεται απολαυστικά με το χέρι!

hola_4

Με βάση λοιπόν τα μπουρίτος, τα τάκος και τις κασαντίγιας δημιουργεί κάνεις μόνος μορέλια με κοτόπουλο και λευκά φασόλια, μεξικάλι με ρύζι και κόκκινη σάλτσα και λαχανικά, Πατσούκα με ρύζι, λάιμ και μοσχαρίσιο κιμά, ή το ακαπούλκο με τα χοιρινά φιλετάκια.

Μη διστάσετε να μπείτε στον πειρασμό της γεμιστής πατάτας φούρνου με τη sour cream και το cheddar, και τα απολαυστικά potato ribon, τις κορδέλες πατάτας. Οι σαλάτες Hola και Γουαδαλαχάρα απαραίτητο συνοδευτικό του γευστικού ταξιδιού.

hola_5

Η διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων είναι η έξης: Επιλέξεις το είδος που προτιμάς (Burritos, tacos, bowl ή quesadillas και γέμισε το με fajita veggie και όλα τα καλά του Μεξικού. Απαραίτητες οι σάλτσες που θα σας ξετρελάνουν. Το Γουαγκαμόλε, η σάλσα καλαμποκιού, η chilli και η Pico de Gallo!

hola_6 hola_7 hola_8

Το φαγητό δρόμου έγινε απίστευτα απολαυστικό και παιχνιδιάρικο με το Hola. Το παίρνεις και take away και σύντομα και delivery. Viva Mexico με μια πραγματική Food Fiesta.

mix

Και κλείστε δροσερά. Μαργαρίτες! Το αγαπημένο κοκτέιλ παγωμένο σε δυο γεύσεις για να το απολαύσετε σε δροσερή εκδοχή. Φράουλα ή λεμόνι για ένα καλωσόρισμα και πάμε στην κουζίνα.

quesadilla

Hola, Κούσκουρα 6, τηλ 231 024 0700,

www.holamexicana.gr

tacos

20160513_213558

Προηγούμενο άρθροΥπόθεση: Άγνωστο DNA / L’affaire SK1
Επόμενο άρθροΌλοι οι Καλοί Χωράνε / Le grand partage
parallaxi
To No1 Free Press Περιοδικό στην Θεσσαλονίκη. Από το 1989 κάθε μήνα στους δρόμους της πόλης και καθημερινά στο διαδίκτυο με την εγκυρότητα του ονόματος και της ομάδας της. Ιδέες, τάσεις, πρόσωπα, πολιτισμός, η πόλη και ο κόσμος. Είστε στο σωστό σημείο: Η parallaxi γνωρίζει την Θεσσαλονίκη καλύτερα.

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ