Τρία γαστρονομικά events έρχονται αυτές τις ημέρες για να γεμίσουν την πόλη με νέες και ενδιαφέρουσες γεύσης με σύγχρονη, αλλά και προσεγμένη γαστρονομία. Παρακάτω θα βρείτε 3 events που δεν πρέπει να χάσετε:
NOT YOUR ORDINARY BRUNCH του MARIEL για την Κυριακή 10 Οκτώβρη.
Τι θα έλεγες για μια Κυριακή χωρίς ξυπνητήρι, με καλούς φίλους και ένα αυθεντικό Brunch & Cocktail να σερβίρεται μπροστά σου; Αυτή την Κυριακή στις 12 στο MARIEL στο Πανόραμα θα λάβει χώρα ένα πραγματικό ταξίδι στη γευστική απόλαυση. Ένα brunch χαλαρό ξεκινά εκεί ψηλά στο Πανόραμα και θα γίνει η συνήθεια της πόλης.
Βασισμένο στη γνωστή φιλοσοφία του MARIEL που λατρεύουμε εμπλουτίζει τις ισπανικές γεύσεις με το δημιουργικό οίστρο των σεφ του γεννά το πιο διαφορετικό brunch που δοκιμάσατε τελευταία. Αληθινή Κυριακάτικη απόλαυση.
Πάρτε μια γεύση από το μενού και τα εντυπωσιακά πιάτα:
THESSALONIKI STREET FOOD FESTIVAL 2021!
Έρχεται το 4ο Thessaloniki Street Food Festival τον Οκτώβριο στη ΔΕΘ!
Η δημιουργική ομάδα Soulfood Thessaloniki επιστρέφει για 4η χρονιά με το #TSFF2021. Τη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού δρόμου στη Θεσσαλονίκη!
Φέτος για πρώτη φορά το TSFF μεγαλώνει και μετατρέπει τη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, σε τόπο συνάντησης όλων των foodies της χώρας και του εξωτερικού. Σπάνιες συνταγές, επίσημες πρώτες εμφανίσεις αλλά και κλασικές αγαπημένες streetfoodιές, θα γεμίσουν με αρώματα όλη την πόλη.
Για 4 μέρες, την Πέμπτη 21, την Παρασκευή 22, το Σάββατο 23 & την Κυριακή 24 Οκτωβρίου, ο προαύλιος χώρος της ΔΕΘ TIF Helexpo μετατρέπεται σ’ ένα τεράστιο γευστικό πάρκο με επιλογές φαγητού απ’ όλο τον κόσμο.
Το ΤSFF 2021 θα πραγματοποιηθεί τηρώντας όλους τους απαραίτητους όρους που επιτάσσουν οι συνθήκες λόγω της πανδημίας.
Τιμή ημερήσιας εισόδου: 3e
Τιμή 4-ημέρου: 10e
Ωράριο Εκδήλωσης
Πέμπτη 21/10 –> 18:00 – 00:00
Παρασκευή 22/10 –> 18:00 – 00:00
Σάββατο 23/10 –> 12:00 – 00:00
Κυριακή 24/10 –> 12:00 – 00:00
Δηλώσεις Συμμετοχής / Πληροφορίες: soulfoodthessaloniki@gmail.com
Ένα δείπνο που θα αφήσει εποχή και αξίζει να το ζήσουμε!
Τα ΒορΟινά μαζί με το ξενοδοχείο Makedonia Palace έχουν ετοιμάσει για εσάς,
– στον υπέροχο χώρο του εστιατορίου Salonica στο ξενοδοχείο Makedonia Palace,
– με τον κορυφαίο chef Σωτήρη Ευαγγέλου να έχει επιμεληθεί το μενού,
– παρουσία των οινοποιών-οινολόγων Άγγελος Ιατρίδης, Αργύρης Γεροβασιλείου, Ελένη Σίντου και Φρόσω Δρόσου,
– set menu 5 διαφορετικών πιάτων με φθινοπωρινές πινελιές,
– 5 ετικέτες οίνων που ξεχωρίζουν και 1 παλαιωμένο απόσταγμα,
– καλωσόρισμα με αφρώδη οίνο
– 3 ετικέτες κρασιών θα σερβιριστούν από φιάλες double magnum και 1 από φιάλη magnum και
– για το τέλος με το γλυκό, παλαιωμένο απόσταγμα από την ποικιλία Ντεμπίνα!
Αν έχει και άλλα μοναδικά και ανεπανάληπτα; Μα φυσικά! Σας αφήνουμε να τα ανακαλύψετε μόνοι σας!
Menu
Το καλωσόρισμα
Ζίτσα 2020
Λευκός ξηρός αφρώδης οίνος από την ποικιλία Ντεμπίνα
ΠΟΠ Ζίτσα – Zoinos Wines
Το φαγκρί
Ταρτάρ με λεμόνι, ανθό αλατιού και ελαιόλαδο
Όβηλος 2020
Φιάλη 3lt double magnum
Λευκός ξηρός οίνος από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Semillon
ΠΓΕ Παγγαίον – Κτήμα Βιβλία ΧώραΡιζότο με κατσικίσιο τυρί & τρούφα
Sauvignon Blanc 2019
Φιάλη 1,5lt magnum
Λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Sauvignon Blanc
ΠΓΕ Επανομή – Κτήμα Γεροβασιλείου
Ο Μουσακάς του Salonica
Άλφα Ροζέ 2020
Φιάλες 1,5lt magnum και 3lt double magnum
Ροζέ ξηρός οίνος από την ποικιλία Ξινόμαυρο
ΠΟΠ Αμύνταιον – Κτήμα Άλφα
Το μοσχαράκι
Καπνιστό στο τζάκι με αρωματικά βότανα
Chateau Porto Carras 1991
Φιάλη 3lt double magnum
Ερυθρός ξηρός οίνος από τις ποικιλίες
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Λημνιό
ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα – Κτήμα Πόρτο Καρράς
Το γλυκό
Μπάρα πικρής σοκολάτας με παγωτό καφέ
Ηπειρωτικό – Παλαιωμένο απόσταγμα
στεμφύλων σταφυλής από την ποικιλία Ντεμπίνα
Zoinos Wines
Τιμή/Άτομο 65€
Κρατήσεις στο 2310897176 / Salonica Restaurant
* To δείπνο πραγματοποιείται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων “ΒορΟινά”
