Ζήσε τα λαμπερά Ρεβεγιόν της Θεσσαλονίκης

Δεν αργεί η ώρα που θα σχεδιάσεις να ζήσεις το λαμπερότερο ρεβεγιόν της πόλης. Ευτυχώς στη Θεσσαλονίκη θα έχεις μερικές δυνατές επιλογές και εκπλήξεις που θα σε βάλουν σε πιο αισιόδοξο κλίμα. Παραμονές και ανήμερα των μεγάλων εορτών τα εστιατόρια των ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης τελειοποιούν τις συνταγές τους μπλέκοντας γεύσεις κολοκύθας, καπνιστής γαρίδας, λαχανικών, πάπιας, φιλέτων, μπάρες χρυσού με σοκολάτα τσαντούγια και άλλα πολλά. Μenu που αποτελούν γαστρονομική εμπειρία και απογειώνουν το γιορτινό κλίμα των ημερών.

Electra Palace Thessaloniki

Με άκρως χριστουγεννιάτικη διάθεση και θετική ενέργεια, η ομάδα του Electra Palace Thessaloniki προτείνει ολοκληρωμένες Χριστουγεννιάτικες εμπειρίες και σας καλεί να βρείτε τη μαγεία που σας αναλογεί, γιατί όλα είναι πιθανά για αυτούς που πιστεύουν! Με φετινό motto το #WeBelieve και τη λάμψη των 5 αστέρων στο σημείο κατατεθέν της πλατείας Αριστοτέλους, το Electra Palace Thessaloniki σας καλεί να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στο κοσμοπολίτικο Orizontes Roof Garden. Ο chef και η ομάδα του ετοιμάζουν για εσάς ένα γιορτινό μενού, συνδυάζοντας γεύσεις της Μεσογείου με Ελληνικές συνταγές σε μια τέλεια ισορροπία. Σας προσκαλούμε να πιστέψετε στη μαγεία των Χριστουγέννων απολαμβάνοντας τον εορταστικό παλμό της πόλης, με ζωντανή μουσική, από ψηλά.

Απολαύστε το χριστουγεννιάτικο ριζότο με φιλέτο καπνιστής γαλοπούλας, αποξηραμένα φρούτα, καραμελωμένο μπέικον, ψητά κάστανα και ρόδι αλλά και το αγριογούρουνο σαλμί, με οίνο Visanto, μπάρα γλυκοπατάτας, μύρτιλα και μανιτάρια κανθαρέλες όπως και ελάφι με φρούτα του δάσους, αστεροειδή γλυκάνισο, κρέμα περουβιανής πατάτας και πολύχρωμες ρίζες λαχανικών. Αφεθείτε στη μαγεία μιας χριστουγεννιάτικης μπάλας σοκολάτας με κραμπλ καρυδιού καραμελωμένη μπανάνα και κρέμα λευκής σοκολάτας. Μην ξεχάσετε να συμμετέχετε στο διαγωνισμό αισιοδοξίας, που θα τρέχει παράλληλα μέχρι τις 30/12/2018 με δώρο μια διαμονή για δύο διανυκτερεύσεις σε σουίτα για δύο άτομα, με πρωινό και SPA, σε ένα από τα ξενοδοχεία του ομίλου Electra σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Ρόδο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι μια ανάρτηση με ότι φωτογραφία θέλετε και το δικό σας αισιόδοξο μήνυμα, χρησιμοποιώντας τα hashtag #WeBelieve και #electrahotels.

*Electra Palace Thessaloniki, Πλατεία Αριστοτέλους 9, T: 2310 294040 

Makedonia Palace

Η μαγεία των Χριστουγέννων εκπέμπει λαμπερά και στο Makedonia Palace το οποίο σας προσκαλεί στη μαγική ατμόσφαιρα των εορτών με μια σειρά από λαμπερά events. Απολαύστε μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις από τον executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου και διασκεδάστε με αξέχαστες γιορτινές βραδιές υπό τους ήχους των Tubo & Anastasia Lina τη παραμονή Χριστουγέννων και της Αποστολίας Ζώη τη παραμονή Πρωτοχρονιάς. Υποδεχτείτε τις γιορτές με 4 διαφορετικές προτάσεις: 24/12 Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων με εορταστικό set μενού πέντε πιάτων.

Συντροφιά σας την μοναδική αυτή βραδιά, οι Tubo & Anastasia, με συνοδεία πιάνου, σε ελληνικά και ξένα ακούσματα. Ανήμερα Χριστουγέννων πλούσιος εορταστικός μπουφές θα σας περιμένει στο εστιατόριο Salonica. Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς με επίσημο εορταστικό μενού έξι πιάτων. Μαζί σας η Αποστολία Ζώη, σε ένα μουσικό ταξίδι που θα σας μείνει αξέχαστο. Ανήμερα Πρωτοχρονιάς πλούσιος εορταστικός μπουφές θα σας περιμένει στο εστιατόριο Salonica. Take Away επιλογές περιλαμβάνουν την πατροπαράδοτη ψητή γαλοπούλα με συνοδευτικές γαρνιτούρες και σάλτσες ενώ για το επιδόρπιο την απόλυτη πρόταση συνθέτουν οι χριστουγεννιάτικοι κορμοί. Must το παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι γεμάτο με γεύσεις του Makedonia Palace από τα χέρια του Σωτήρη Ευαγγέλου, στο σπίτι σας!

*Μakedonia Palace, Μ. Αλεξάνδρου 2, 2310 897197

Hyatt Regency Thessaloniki

Το σίγουρο είναι πως τα Χριστούγεννα 2018 και η Πρωτοχρονιά 2019 αξίζει να έχουν ξεχωριστή ατμόσφαιρα και πολυτέλεια. Σε αυτή την προσταγή ανταποκρίνεται και το Hyatt Regency Thessaloniki το οποίο στρώνει μεγαλόπρεπα εορταστικά τραπέζια με τον διακεκριμένο chef Απόστολο Αλτάνη, ετοιμάζοντας εντυπωσιακά menu για κάθε ημέρα των γιορτών. Παραμονή των Χριστουγέννων οι έμπειροι chefs ετοίμασαν ένα γαστριμαργικό ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων, μέσα από ένα φανταστικό Gala Dinner πέντε πιάτων με συνοδεία ζωντανής μουσικής. Ανήμερα των Χριστουγέννων, θα υπάρξουν παραδοσιακά εορταστικά εδέσματα σε μπουφέ και χριστουγεννιάτικες μελωδίες στο εστιατόριο Αμβροσία.

Παραμονή της Πρωτοχρονιάς προετοιμαστείτε για μια βραδιά γεμάτη λάμψη και μαγεία και διασκέδαση που αρμόζει στην υποδοχή του νέου έτους. Μετά από ένα εξαιρετικό μενού θα χορέψετε σε ένα ζωντανό μουσικό πρόγραμμα με ελληνικό και ξένο ρεπερτόριο. Ο εορταστικός μπουφές δεν λείπει βέβαια την πρώτη μέρα του χρόνου και η ζωντανή μουσική θα συνοδεύει το φαγητό σας. Οι γιορτές όμως συνεχίζουν την Κυριακή 6 Ιανουαρίου 2019 με ένα μοναδικό Russian Brunch θα έρθει να ολοκλήρωση το γιορτινό κλίμα. Ο Kirill Fionychev chef από το Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park της Ρωσία, θα ετοιμάσει για εσάς αυθεντικές γεύσεις. Βέβαια η σαμπάνια και το χαβιάρι δεν θα απουσιάζουν από το υπέροχο αυτό brunch!

*Hyatt Regency Thessaloniki, 13o χλμ Θεσσαλονίκης – Περαίας, 2310 401402

Excelsior Hotel 

Λάμψη και κορυφαία γαστρονομική υπογραφή επιτάσσει και το Excelsior για τα Xmas Eve & NY Eve Events του που θα λάβουν χώρα στο Charlie D (Kομνηνών 10, 2310 021010). Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon. Το μενού της παραμονής είναι μία κορυφαία γαστρονομική βόλτα από το Amuse bouche με βασιλικό χτένι σωτέ αρωματισμένο με Pernod και πουρέ εσπεριδοειδών και το Fregula με αχνοιστές αχοιβάδες, καπνιστό σπέκ και παλαιωμένο πεκορίνο μέχρι το Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με παραδοσιακή γέμιση (με ρύζι, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα, κουκουνάρι) και πουρέ γλυκοπατάτας, την Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας με μαριναρισμένες γαρίδες, μοσχολέμονο και μασκαρπόνε και την αποκορύφωση των αισθήσεων με Χριστουγεννιάτικη τρούφα με bitter σοκολάτα, καραμέλα και φραγκοστάφυλο.

Στο μενού της Πρωτοχρονιάς θα πρωταγωνιστούν ευφάνταστοι συνδυασμοί. Από το καλωσόρισμα με Champagne Gosset Brut Excellence μέχρι την Βελουτέ από πράσινα σπαράγγια, ρόκα και παρμεζάνα με aranchini από καπνιστό σολομό και την Βασιλική κινόα με αντίβ, πέρλες ροδιού, ψητά κυδώνια, φρέσκο τυρί με άρωμα μαστίχας και μοσχαρίσιο παστράμι έως το Χειροποίητο ραβιόλι με καπνιστή πάπια σε πουρέ από αγκινάρα Ιερουσαλήμ, με σώς Ολλανδέζ αρωματισμένη με φρέσκια τρούφα και το Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο με άγρια μανιτάρια, κρεμμυδάκια ενσαλότ, Cognac και πατάτα ντοφινουάζ με μοσχοκάρυδο και την μοναδική στιγμή που θα γευθείτε το απίθανο Cheesecake με κάστανο, αλμυρό μπισκότο, κράνμπερις και μους λευκής σοκολάτας με μασκαρπόνε.

*Charlie D, Kομνηνών 10, 2310 021010