Ανάκληση προϊόντος ζυμαρικών που κυκλοφορεί στην Ελλάδα για επικίνδυνες ουσίες
Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για στιγμιαία νουντλς με πιθανώς καρκινογόνες ουσίες – Τι πρέπει να ελέγξουν άμεσα οι καταναλωτές
Σε επιφυλακή βρίσκονται οι ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων μετά τον εντοπισμό επικίνδυνων χημικών ουσιών σε δημοφιλές προϊόν στιγμιαίων ζυμαρικών, το οποίο διακινείται και στην ελληνική αγορά. Η ειδοποίηση εκδόθηκε μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης, με το προϊόν να χαρακτηρίζεται ως «δυνητικά σοβαρού κινδύνου» και να έχει ήδη κινητοποιήσει μηχανισμούς ελέγχου σε δεκάδες χώρες.
Σύμφωνα με τα ευρήματα των εργαστηριακών αναλύσεων, στα συγκεκριμένα νουντλς ανιχνεύθηκαν αυξημένα επίπεδα 3-MCPD και γλυκιδυλικών εστέρων λιπαρών οξέων — ουσίες που δημιουργούνται κατά την επεξεργασία φυτικών ελαίων σε υψηλές θερμοκρασίες. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η παρουσία γλυκιδόλης σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια, καθώς πρόκειται για ουσία για την οποία δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει επισημάνει ότι ο 3-MCPD, όταν προσλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να επηρεάσει τα νεφρά και το αναπαραγωγικό σύστημα, ενώ η γλυκιδόλη θεωρείται γονιδιοτοξική και πιθανώς καρκινογόνα, καθώς σχετίζεται με βλάβες στο DNA.
Η προειδοποίηση αφορά τα στιγμιαία νουντλς με γεύση κοτόπουλο καρμπονάρα της Samyang, σε συσκευασία 80 γραμμαρίων, με ημερομηνία λήξης 28 Αυγούστου 2026 και αριθμό παρτίδας HW3. Το προϊόν έχει διανεμηθεί σε ευρύ δίκτυο λιανικής σε 23 χώρες, γεγονός που εντείνει την ανησυχία λόγω της μεγάλης κατανάλωσής του.
Ήδη σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες έχουν ξεκινήσει διαδικασίες απόσυρσης και ανάκλησης, με τις αρμόδιες αρχές να καλούν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν, ακόμη και αν το έχουν ήδη προμηθευτεί. Όπως επισημαίνεται, η θερμική επεξεργασία δεν εξουδετερώνει τις επικίνδυνες ουσίες.
Η Ελλάδα βρίσκεται μεταξύ των χωρών που έχουν λάβει την ειδοποίηση και παρακολουθούν την υπόθεση, ενώ συστήνεται στους πολίτες να ελέγξουν προσεκτικά τις συσκευασίες που έχουν στην κατοχή τους και να επιστρέψουν το προϊόν στο σημείο αγοράς.
Πηγή: alfavita.gr
