Κτηνοτρόφοι: Κινδυνεύουμε να μείνουμε από φέτα

Τον κώδωνα του κινδύνου για το μέλλον της κτηνοτροφίας αλλά και του εθνικού προϊόντος της φέτας κρούει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ), δια του προέδρου της κ. Ιωάννης Βιτάλης.

Όπως επισημαίνεται ο τομέας της κτηνοτροφίας πλήττεται από την υπέρογκη αύξηση του κόστους ζωοτροφών ταυτόχρονα με την αύξηση του ενεργειακού κόστους, «κάτι που κάνει τους κτηνοτρόφους φτωχότερους και τους αποτρέπει από τη συνέχιση της δραστηριότητάς τους και την διατήρηση του κοπαδιού τους αφού δεν μπορούν να το ταΐσουν σωστά, και τους μεταποιητές να έχουν από οριακή (στην καλύτερη περίπτωση) έως μηδενική κερδοφορία, κάτι που σημαίνει λιγότερες επενδύσεις και στασιμότητα στον κλάδο».

Διαβάστε επίσης: Φέτα: Έγινε είδος πολυτελείας – Φτηνότερη στην… Αγγλία παρά στην Ελλάδα

Μάλιστα, όπως εξηγεί ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ, η κατανάλωση της φέτας κάθε μήνα είναι χαμηλότερη με αποτέλεσμα η ζήτηση για γάλα να μειώνεται. «Δικαιολογημένα απαιτείται αύξηση της τιμής του γάλακτος, σε τιμή που θα καθορίσει η αγορά με συμβιβασμούς και από τις δύο πλευρές», τονίζεται.

Εν όψει νόμου που έχει προγραμματιστεί προς ψήφιση την 15η Οκτωβρίου, η ΕΔΟΦ παραθέτει στα αιτήματα των κτηνοτρόφων και των μεταποιητών:

• Άμεση χρηματοδότηση της ΕΔΟΦ, όμως προσέξτε κάτι σημαντικό, από μέρος του παρακρατήματος των εισφορών κτηνοτρόφων και μεταποιητών που έχει συσσωρευτεί στην Τράπεζα της Ελλάδος (κοντά στα 60.000.000 ευρώ) τα οποία αποδίδουμε στον ΕΛΓΟ για ανταποδοτικό σκποό. Για να πραγματοποιηθεί αυτή, η αυτονόητη απαίτηση, πρέπει να υπάρξει αντίστοιχη πρόβλεψη στον Νέο Νόμο προς τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Σημειωτέων ότι με τον διπλασιασμό σχεδόν της τιμής του γάλακτος διπλασιάζεται αυτόματα το ποσό και της ετήσιας εισφοράς κτηνοτρόφων και μεταποιητών στον ΕΛΓΟ.

• Συνεχής και σε βάθος έλεγχος στον τρόπο παραγωγής Φέτας εκτός προδιαγραφών ΠΟΠ π.χ με υπερδιήθηση, εμπλουτισμό με πρωτεΐνες κλπ. και θεσμοθέτηση αποδεκτής απόδοσης τυροκόμησης.

• Καθορισμός νέων αυστηροποιημένων ποινών, άμεση αναγγελία των αποτελεσμάτων από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και άμεση εφαρμογή ποινών από τον οργανισμό αντί του μη ικανού ως έχει αποδείξει μέχρι σήμερα Υπουργείου.

• Ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ με προσωπικό ακόμα και με την συμμετοχή πιστοποιημένης ομάδας ελέγχου εκ μέρους της ΕΔΟΦ για τον συνεχή έλεγχο στα εργοστάσια, στα Super Market της Ελλάδος και του Εξωτερικού. Στο εξωτερικό οι έλεγχοι γίνονται από πιστοποιημένες εταιρείες ελέγχου ή όπως πχ στην Ιταλία που αυτοελέγχονται οι παραγωγοί από την Διεπαγγελματική των προϊόντων ΠΟΠ με επιτυχία. Από όλα αυτά απέχουμε παρασάγγας.

• Άμεση εκκαθάριση όλων των παλιών υποθέσεων (υπερβαίνουν τις 100) που αναμένουν την κρίση της επιτροπής παρατυπιών του Υπουργείου. Εντατικοποίηση των ελέγχων για τους ενεχόμενους στις εκκρεμούσες κρίσεις της επιτροπής (παρατυπίες καθ’ υποτροπήν).

• Άμεση εφαρμογή της ψηφιακής μεθόδου του προγράμματος ΑΡΤΕΜΙΣ 2 για τον έλεγχο διακίνησης γάλακτος εντός και εκτός Ελλάδος με σκοπό την καταστολή της εισαγωγής από το εξωτερικό αιγοπρόβειου γάλακτος.

• Τοποθέτηση τουλάχιστον 2 μελών (κτηνοτρόφοι-μεταποιητές) του ΔΣ της ΕΔΟΦ στο Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Στον ιδρυτικό νόμο του ΕΛΓΟ (ΕΛΟΓ τότε) προβλέπονταν 3 μέλη του κλάδου σε σύνολο 5μελούς Δ.Σ. του οργανισμού.

Φέτα: Έγινε είδος πολυτελείας – Φτηνότερη στην… Αγγλία παρά στην Ελλάδα

Ένα τέταρτο φέτας, το πολύ μισό κιλό αγοράζουν πια τα νοικοκυριά στα εβδομαδιαία τους ψώνια στο σουπερμάρκετ.

Ο λόγος δεν είναι η αλλαγή στις συνήθειές τους αλλά οι τιμές που «εκτοξεύτηκαν» μέσα σε λίγους μήνες.

Ενδεικτικά:

• Φέτα προέλευσης Τυρνάβου: 12.30€

• Φέτα προέλευσης Ελάσσονας: 11.30€

• Φέτα προέλευσης Καλαβρύτων: 10.40€

Οι τιμές είναι ακόμα ακριβότερες στα συσκευασμένα τυριά που θα προτιμήσουν πολλοί καταναλωτές για να γλιτώσουν χρόνο στα ψώνια τους ή επειδή αγοράζουν από μικρότερα σουπερμάρκετ και εκεί δεν υπάρχει πάγκος αλλά μόνο ψυγεία.

• Φέτα 300γρ: 5.01€ (16.70€/κιλό)

• Φέτα 400γρ: 5.68€: (14.20€/κιλό)

Η σύγκριση με τις τιμές πριν από έναν χρόνο δείχνει πως οι αυξήσεις στη φέτα φτάνουν:

• 43% στην χύμα φέτα

• 45% στην συσκευασμένη φέτα

Οι προβλέψεις για το επόμενο διάστημα λένε πως οι τιμές θα ανέβουν και άλλο λόγω ενεργειακού κόστους που ανεβάζει το κόστος παραγωγής και τα μεταφορικά.

Η χύμα φέτα θα φτάσει τα 15€ και η συσκευασμένη θα πλησιάσει τα 20€.

Η αύξηση στην τιμή κάνει πλέον τους καταναλωτές να αγοράζουν ελάχιστες ποσότητες που στο τραπέζι σερβίρονται σαν ορεκτικό, ενώ μαζί με την ακρίβεια σε λάδι και λαχανικά ακόμα και μια χωριάτικη σαλάτα με φέτα μοιάζει πολυτέλεια στο καθημερινό τραπέζι.

Φτηνότερη η φέτα στην Αγγλία

Την ίδια ώρα, εντύπωση προκαλεί πως στην Αγγλία, στο Μάντσεστερ, ελληνική συσκευασμένη φέτα 200 γρ. έχει 2.49 λίρες, δηλαδή 2.82 ευρώ τιμή φτηνότερη από την Ελλάδα, αφού το ίδιο τυρί έχει 2.99€.

Σε άλλο κατάστημα πάλι στην Αγγλία η συσκευασμένη φέτα έχει

• Φέτα 400 γρ συσκευασμένη: 6.22€ (15.55€/κιλό)

• Ελλάδα (ίδια συσκευασία): 13.63€/κιλό

• Φέτα 1 κιλό συσκευασμένη: 15.38€

• Ελλάδα (ίδια συσκευασία): 11.67€/κιλό

• Φέτα 2 κιλά συσκευασμένη: 28.28€ (14.14€/κιλό)

• Ελλάδα (ίδια συσκευασία): 10.99€/κιλό

Ουσιαστικά, οι είναι οριακά υψηλότερες από την Ελλάδα για ένα προϊόν που ξεκινάει από τη χώρα μας και διασχίζει όλη την Ευρώπη και που απευθύνεται σε καταναλωτές με πολύ υψηλότερους μισθούς.

ΠΗΓΗ in.gr