Η ζεστασιά της χριστουγεννιάτικης ατμόσφαιρας του θρυλικού «Καφέ Ζερμπώ» της Βουδαπέστης
Σε ένα από τα πιο ιστορικά καφέ-ζαχαροπλαστεία της ουγγρικής πρωτεύουσας
Το ξύλινο κουνιστό αλογάκι κάτω από τον ιμπρεσιονιστικό πίνακα με κάποιο δρόμο του Παρισιού, οι ράγες από το τρενάκι ανάμεσα σε χρυσά κουκουνάρια, χριστουγεννιάτικα στολίδια και κάθε είδους γλυκίσματα, το χριστουγεννιάτικο δέντρο φτιαγμένο από λαχταριστά μακαρόν, τα στολισμένα παράθυρα με θέα στην πλατεία Βέρεσμορτυ, είναι κάποια από τα πολλά άλλα που μπορούν να σου μεταφέρουν τη ζεστασιά της χριστουγεννιάτικης ατμόσφαιρας του «Καφέ Ζερμπώ, στην ουγγρική πρωτεύουσα.
Το «Καφέ Ζερμπώ» (Cafe Gerbeaud) είναι από τα πιο ιστορικά καφέ-ζαχαροπλαστεία της Βουδαπέστης.
Το καφέ ιδρύθηκε από τον ζαχαροπλάστη Χένρικ Κούγκλερ το 1858, αρχικά σε διαφορετική θέση και το 1870 μεταφέρθηκε στη σημερινή, στην πλατεία Βέρεσμορτυ της Βουδαπέστης Καθώς ο Κούγκλερ δεν είχε απογόνους για να κληρονομήσει την επιχείρηση, ζήτησε από έναν ζαχαροπλάστη της Γενεύης, να του προτείνει έναν ταλαντούχο και νέο επαγγελματία, που δεν ήταν άλλος από τον Εμίλ Ζερμπώ.
*με πληροφορίες από
