Το ERGON House μπήκε στον οδηγό Michelin για το 2020!
Μια ιδέα που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και κατέκτησε την Ευρώπη.
Eικόνες: Ergon House/Facebook
Mία ακόμα μεγάλη διάκριση σημειώνεται για την Ergon House, ιδρυτές του οποίου είναι οι Θεσσαλονικείς, αδερφοί Δούζη, καθώς κατάφερε επάξια να κατακτήσει μία θέση στον οδηγό Michelin για το 2020!
Οι ταλαντούχοι Θεσσαλονικείς κατάφεραν ιδρύοντας τα εστιατόρια Ergon και την αλυσίδα παντοπωλείων να επεκταθούν σε 13 αγορές σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Τώρα, μία επίσης σημαντική διάκριση έρχεται να απογειώσει το “Εrgon House”.
Michelin Guide 2020: Stars & Awards Announced https://t.co/5U3hHrpIgH
— Jari Kuusiluoto (@JariKuusiluoto) February 18, 2020
Παρακάτω η ανάρτηση του Θωμά Ντούζη στο Facebook:
“Δεν μπορώ να είμαι πιο περήφανος για την ομάδα της ERGON Foods που το κατάφερε σ ’αυτή την κλίμακα. Ένα τόσο μεγάλο εστιατόριο με παντοπωλείο να συμπεριληφθεί ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου από έναν τελείως αδιάβλητο οδηγό.
Οι ελληνικοί οδηγοί και τα βραβεία δεν μπήκαν στον κόπο να βαθμολογήσουν το ERGON House και αυτό απογοήτευε συχνά την ομάδα. Αλλά η ομάδα συνέχιζε. Ταξιδεύει, κουράζεται, ανοίγει παντοπωλεία και εστιατόρια που σερβίρουν αυτό το απλό φαγητό καθημερινά σε αρκετές πόλεις του κόσμου. 10 χρόνια τώρα. Πίστεψαν στο όνειρο μας και δεν σταμάτησαν ποτέ να προσπαθούν. Ακόμα και όταν ο «κύκλος» τους σνομπάρει, αυτοί συνεχίζουν να μας εκπλήσσουν. Κάθε μέρα. Αλλά σήμερα λίγο περισσότερο!
Μπράβο και πάλι μπράβο σε όλους!
Go ERGON! Go!”.
Λίγα λόγια για το Ergon House
Στους πρόποδες της Ακρόπολης, στην καρδιά της Αθήνας, το Ergon House αποτελεί τον έβδομο παράδεισο για τους λάτρεις των τροφίμων.
Εκεί έχει δημιουργηθεί μια εντυπωσιακή αγορά, μια σύγχρονη Αγορά με οπωροπωλεία, κρεοπωλείο, αρτοποιείο, λιχουδιές και άλλα μαζί με ένα μπαρ και εστιατόριο που συνιστούν ό,τι καλύτερο μπορεί να βρει κανείς αναφορικά με την ελληνική κουζίνα.
Η ιδέα έχει επεκταθεί στη μοναδική εμπειρία ενός boutique ξενοδοχείου δημιουργώντας ένα δροσερό περιβάλλον για μαγειρική και χαλάρωση. Υπάρχει επίσης βεράντα στον τελευταίο όροφο με ελαιόδεντρα και ασυναγώνιστη θέα στην πόλη.
