Αυτά είναι τα 5 burgers που λατρεύει σήμερα η Θεσσαλονίκη

Burger έχει στον κατάλογό του σχεδόν κάθε εστιατόριο ή bar resto σήμερα στη Θεσσαλονίκη. Από το πιο απλό έως τα signature, δύσκολα θα βρεις μενού σε κατάστημα, που να μην περιλαμβάνει έστω και ένα.

Ποια είναι όμως τα burger που “πουλάνε” μαζικά σήμερα στην πόλη;

Ρωτήσαμε, μάθαμε και δοκιμάσαμε ποιο είναι το κορυφαίο της προτίμησης των επισκεπτών που επιστρέφουν ξανά και ξανά για να το απολαύσουν, στα τραπέζια πέντε μπεργκεράδικων της Θεσσαλονίκης.

To “DIRTY BASTARD” των PAX

Τα PAX έχουν motto “We are Burger Masters..We are the Burgeristas” αποκαλύπτοντας το πάθος της ομάδας πίσω από το μπεργκεράδικο για την τέχνη του αυθεντικού burger. Αυτό είναι κάτι που η Θεσσαλονίκη γνωρίζει καλά και το δείχνει έμπρακτα κάθε φορά που κατευθύνεται στοχευμένα στα PAX για να απολαύσει τα αγαπημένα της burger. Ποιο είναι αυτό όμως που απολαμβάνει περισσότερο από όλα ή καλύτερα αυτό που δείχνει πως είναι το αγαπημένο της αυτή την περίοδο; Το Dirty Bastard! Το “DIRTY BASTARD” λοιπόν με ψωμί brioche, beef brisket, μπέικον, american cheddar, chipotle bbq sauce, beer caramelized onions, iceberg και μαγιονέζα.

*PAX, Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, Κέντρο/ Mediterranean Cosmos, Πυλαία Delivery Τηλ: 2310 221 970

Το “BIG CHEESE BURGER” των Brothers in Law 

Στα Brothers in Law, την λατρεία των burgers στη Θεσσαλονίκη -και όχι μόνο- ο λαός της πόλης συρρέει για πολλούς -λαχταριστούς- λόγους. Μάθαμε όμως πως οι φανατικοί συρρέουν πιστά για το BIG CHEESE BURGER. Μπέργκερ λοιπόν με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, cheddar, τυρί κρέμα, χαλούμι, τηγανισμένη φέτα, ντομάτα, baby ρόκα, bacon, sauce mayo με μαύρο πιπέρι.

*Brothers in Law, Π. Μελά 30 (2310270707), Κομνηνών 3 (2316022222), Βασ.Όλγας 275 (2310410707), www.brothersinlaw.gr, Facebook

Το “65 NAPKINS” του Big Kahuna 

Ένα από τα signature burgers του Big Kahuna αλλά και βραβευμένο με το 1ο βραβείο στο Burger Fest της Θεσσαλονίκης το 2018, το burger που χρειάζεσαι 65 χαρτοπετσέτες για να το απολαύσεις. Το “65 NAPKINS” λοιπόν, best seller και βραβευμένο, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, διπλό cheddar, καπνιστό bacon, ψημένη ντομάτα, cream cheese, μαρμελάδα chili, και χειροποίητη BBQ sauce σε σκόνη, επιλέγει ξανά και ξανά η Θεσσαλονίκη κάθε φορά που περνάει την πόρτα της τροπικής καλύβας στη Ρογκότη.

*The Big Kahuna North, Ρογκότη 4, Τηλ. 231 0270783, Ωράριο: 13:00 -01:00, και υπηρεσία Delivery στο κέντρο, Facebook

Tο BLACK TRUFFLE του Juicy Lucy Burger Bar

Σε μια γειτονιά που μοιάζει σαν να έχει βγει από ταινία, η Φλώρα και ο Λευτέρης δημιούργησαν το «Juicy Lucy», έναν ιδιαίτερα φιλικό χώρο, όπου το αυθόρμητο χαμόγελο της ομάδας και η θετική ενέργεια κάνουν τον επισκέπτη να νιώθει ζεστασιά και οικειότητα. H Θεσσαλονίκη το αναγνώρισε από την πρώτη στιγμή και το τωρινό της αγαπημένο burger είναι τo Black Truffle. Με χειροποίητο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιο 180γρ, ντομάτα, baby ρόκα, bacon, cheddar και sauce μαγιονέζας με μαύρη τρούφα.

*Juicy Lucy Burger Bar, Ζεύξιδος 6, T. 231 027 4274, Facebook

Και το vegan αγαπημένο – To “ΒEYOND MEAT” του rOOTS

Όταν μιλάμε για Vegan Burger η Θεσσαλονίκη σχεδόν μαζικά επιλέγει το rOOTS και το best seller “δείχνει” το “BEYOND MEAT” burger. Το αγαπημένο όπως όλα δείχνουν burger των επισκεπτών του vegan place στο κέντρο της Θεσσαλονίκης σερβίρεται με τσακιστές baby πατάτες και περιέχει μπιφτέκι Beyond Meat φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, ροδέλες από κόκκινο κρεμμύδι, καπνιστό vegan τυρί και χειροποίητη βίγκαν μουσταρδομαγιονέζα!

*rOOTS, Μπαλάνου 4-6, Τ. 231 026 8063, Facebook