Αυτό το μήνα τα burger αποθεώνονται!

Άκουσε μας με προσοχή. Αυτό το μήνα έχεις μια σπάνια ευκαιρία να απολαύσεις το πιο δημοφιλές έδεσμα όλων των εποχών, το burger, δια χειρός ενός από τους καλύτερους Έλληνες σεφ, του Σωτήρη Ευαγγέλου, σε ένα από τα καλύτερα new entry εστιατόρια της πόλης, με θέα τη θάλασσα.

Πάμε από την αρχή. To Salonica Restaurant, είναι το ολοκαίνουργιο εστιατόριο του ανακαινισμένου Makedonia Palace. Δεσπόζει πίσω από την εντυπωσιακή reception και εκτείνεται έως το μοναδικό του κήπο με θέα τη θάλασσα. Εκεί το γενικό πρόσταγμα έχει πλέον ένας από τους κορυφαίους σεφ της ελληνικής κουζίνας, ένας άνθρωπος με μεγάλη επαγγελματική πορεία στο χώρο των εστιατορίων ξενοδοχείων. Μαθητής του περίφημου Alain Ducasse στο Παρίσι με εμπειρία στα εστιατόρια του ομίλου του διάσημου σεφ στο Μονακό, στη Μασσαλία, στη Προβηγκία, στο Παρίσι στο Plaza Athenee, αλλά και στα ξενοδοχεία King George και Μεγάλη Βρετανία. Ο Σωτήρης Ευαγγέλου. Η μεγάλη μεταγραφή της πόλης αυτό το καλοκαίρι, που ανέλαβε το σύνολο των επισιτιστικών του Makedonia Palace και του Κτήματος Δέδα.

Αυτό το μήνα λοιπόν τον αφιερώνει στο αγαπημένο πιάτων μικρών και μεγάλων και μας αποπλανεί με 6 ξεχωριστά burgers, φτιαγμένα από τα χέρια ενός διάσημου σεφ. Στο Makedonia Palace τα burgers παίρνουν άλλη διάσταση και αυτό το μήνα έχουν τη τιμητική τους! Είναι φρέσκα, λαχταριστά, ακαταμάχητα και δεν αποτελούν απλά παράδοση αλλά πηγή έμπνευσης.!

Πέντε αλμυρά και ένα γλυκό burger έρχονται λοιπόν να μας καταπλήξουν με φρέσκα υλικά, τυριά που λιώνουν, καραμελωμένα κρεμμύδια που συνδυάζονται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά και ξεχειλίζουν από εκπληκτική γεύση. Δηλαδή κόλαση!

Τα burgers λοιπόν όπως δεν τα γευτήκαμε ποτέ μέχρι σήμερα:

Αμερικάνικο burger Black Angus: Ένα τυπικό σπιτικό burger από μοσχάρι Black Angus με μπέικον, τσένταρ, τηγανιτές πατάτες, καραμελωμένο κρεμμύδι, κόλσλοου και σάλτσα ΒΒQ. Η αγαπημένη αμερικάνικη συνταγή στην απόλυτη αποθέωση της.

Ελληνικό burger: Το ελληνικό σπιτικό μοσχαρίσιο burger με κασέρι Σοχού, τυροκαυτερή και τζατζίκι σε πολύσπορο ψωμάκι, συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές. Βασισμένο σε αγαπημένες ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις δημιουργεί την απόλυτη ελληνική εκδοχή.

Γαλλικό burger: Το γαλλικό σπιτικό μοσχαρίσιο burger με εσκαλόπ φουα γκρα, τσάτνεϋ σύκου, πατάτες τηγανιτές και σάλτσα μπεαρνέζ. Με τη φινέτσα της γαλλικής κουζίνας και τα υλικά που μας κάνουν πάντα να λατρεύουμε πιάτα που τα περιέχουν.

Burger με κοτόπουλο: Σπιτικό burger με κοτόπουλο, καπνιστό τυρί Μετσόβου, ψητή ντομάτα, πατάτες τηγανιτές και μαγιονέζα με μουστάρδα. Για όσους ψάχνουν κάτι εκτός από καθαρόαιμο κρέας, το αγαπημένο μας πουλερικό στην τέλεια εκδοχή του.

Burger ψαρικών: Με φρέσκο ψάρι ημέρας, καλαμάρι, τυρί Φιλαδέλφεια, τσιπς γλυκοπατάτας και σάλτσα ταρτάρ. Εδώ για όσους επιθυμούν κάτι αληθινά διαφορετικό η θάλασσα στο πιάτο σας σε μορφή burger. Must.

Και τέλος επειδή η ζωή είναι απόλαυση Choco burger! Burger από ψωμί ”brioche” με φράουλες, κρέμα σοκολάτας, μάνγκο και παγωτό βανίλια. Για γαστρονομικούς οργασμούς.

Για ένα μήνα στο Salonica Restaurant του Makedonia Palace τα burger δεν έχουν απλά την τιμητική τους, γίνονται αντικείμενο λατρείας. Δοκιμάστε τα με θέα την ωραιότερη βόλτα της πόλης να συμβαίνει κάτω από τα πόδια σας.

*Makedonia Palace | Salonica Bar – Restaurant, Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2310897197