BURGER TIME: 4 κορυφαία μπεργκεράδικα σήμερα στη Θεσσαλονίκη
Τέσσερις ναοί του burger στη Θεσσαλονίκη σήμερα.
Η Θεσσαλονίκη λατρεύει τα burgers και εκείνα δείχνουν πως βρήκαν τη “νέα” τους πατρίδα.
Πού μπορείς να απολαύσεις σήμερα τα μπέργκερ στην καλύτερή τους εκδοχή σήμερα στην πόλη;
Επιλέξαμε τέσσερις ναούς, αμιγώς μπεργκεράδικα, όπου μπορείς να απολαύσεις λαχταριστά, κορυφαία burgers σήμερα στη Θεσσαλονίκη.
PΑΧ
Tα Pretty Amazing and Xtraordinary burgers, από τα οποία πήραν το όνομα τους τα PAX, φτιάχνονται με 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και ψήνονται τη στιγμή της παραγγελίας, εξασφαλίζοντας ζουμερό και γευστικό μπιφτέκι. Τα buns είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά, διατηρώντας την φρεσκάδα και τη νοστιμιά τους, ενώ homemade sauces και φρέσκες τηγανιτές πατάτες συνοδεύουν τα burgers. Άλλωστε το motto “We are Burger Masters..We are the Burgeristas” αποκαλύπτει το πάθος της ομάδας πίσω από το μπεργκάραδικο για την τέχνη του αυθεντικού burger.
Το μενού περιλαμβάνει signature burgers που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς όπως το Bourbon Bacon Jam Burger με bacon omelette ή το New Yorker Double Burger με διπλό μπιφτέκι. Υπάρχουν επιλογές burger με κοτόπουλο -παναρισμένο ή σχάρας και vegetarian προτάσεις όπως το Portobello Mushroom Burger με feta mix και μανιτάρι portobello. Εκτός από burgers, δοκίμασε λαχταριστά burritos, απολαυστικά sandwiches και ολόφρεσκες σαλάτες. Γευστικές εκπλήξεις αποτελούν τα Burger of the Month, προτάσεις burger για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Mην τα χάσεις το καλοκαίρι γιατί Α-Pax και φας, κολλάς!
*PAX, Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, Κέντρο/ Mediterranean Cosmos, Πυλαία Delivery Τηλ: 2310 221 970
Brothers in Law
Τα burger του καταλόγου, το βαρύ πυροβολικό τους δηλαδή στο Brothers in Law, με πρωταγωνιστή το φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, το οποίο μπορείς να γευτείς και σε μερίδα κι εκεί θα καταλάβεις ότι ετοιμάζεται όπως ακριβώς ετοιμάζεται στο σπίτι μας. Μέσα από 28 ευφάνταστους συνδυασμούς burgers που απευθύνονται σε κλασικούς, ανήσυχους και gourmet burger addicts, το Brothers in Law αποτελεί τον καθιερωμένο τους προορισμό.
Φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς που ψήνεται σε σχάρα με κάρβουνα και αποτελεί το σήμα κατατεθέν των χειροποίητων burgers, φρέσκα χειροποίητα ψωμάκια και πατάτες τηγανιτές αλλά και ποικιλία από fresh salads, appetizers, club sandwiches και platters, συνθέτουν το πλούσιο μενού του Brothers in Law.
*Brothers in Law, Βασιλίσσης Όλγας 275 (περιοχή Βυζάντιο – Ντεπώ), Παύλου Μελά 30, Κομνηνών 3, Tηλέφωνο για παραγγελίες: 2316022222
Big Kahuna
Η φιλοσοφία εδώ είναι απλή: μία καλύβα που σερβίρει εξωτικό φαγητό και ένα beach bar που φτιάχνει τροπικά κοκτέιλ όλο τον χρόνο. Πρώτες ύλες και αποστάγματα από τους πιο εξωτικούς προορισμούς και αποκλειστικές συνταγές μόνο για το Big Kahuna όπως είναι το ειδικό ψωμάκι και οι σάλτσες του, γίνονται τα μεγαλύτερα όπλα στα χέρια των ανθρώπων της κουζίνας του.
Ενδεικτικό το πιο διάσημο burger, το εμβληματικότερο του Big Kahuna, που δεν είναι άλλο από το «65 Napkins με µοσχαρίσιο µπιφτέκι, διπλό cheddar, καπνιστό bacon, τοµάτα ψηµένη στα ξύλα, cream cheese, µαρµελάδα chili και χειροποίητη barbeque sauce». Άλλα αγαπημένα στο Big Kahuna, το «KAHI KAHI Burger με burger σε τραγανά cheese sandwich buns µε µοσχαρίσιο µπιφτέκι, Steve’s hawaiian barbeque sauce (The Mission)» όπως και τα «Steam bun με crispy duck, hoisin mayo, τηγανητά noodles, πικλες αγγουριού και spring onions», και πολλά ακόμα.
*The Big Kahuna North, Ρογκότη 4, Τηλ. 231 0270783, Ωράριο: 13:00 -01:00, και υπηρεσία Delivery στο κέντρο
Juicy Lucy
Σε μια γειτονιά, λοιπόν, που μοιάζει σαν να έχει βγει από ταινία, η Φλώρα και ο Λευτέρης δημιούργησαν το «Juicy Lucy». Αν τους ζητήσεις, μάλιστα, να επιλέξουν ένα burger που ίσως να αγαπούν λίγο περισσότερο τότε θα σου μιλήσουν για το Juicy που περιέχει μία σως που τους πήρε αρκετό χρόνο μέχρι να την τελειοποιήσουν, ενώ ένα άλλο αγαπημένο τους είναι το blue burger με ροκφόρ, ρόκα και καραμελωμένα κρεμμύδια.
Ο κόσμος από την άλλη δεν μπορεί να αποφασίσει εύκολα, καθώς τιμά όλες τις Juicy επιλογές, όπως και τα veggie που έχουν το δικό τους σταθερό κοινό. Aπό το Hannibal Burger έως το La piña picante τα burger εδώ είναι τεράστια υπόθεση!
*Juicy Lucy, Ζεύξιδος 6, T. 231 027 4274
