In love with buns & wraps

Μπορεί να ξεκίνησαν ως το απόλυτο casual trend στην γαστρονομία, ωστόσο τα τελευταία χρόνια, τα αφράτα buns και τα  -τυλιχτά- wraps έκαναν την εμφάνισή τους στο μενού των εστιατορίων, καθιστώντας τα την πιο νόστιμη εκδοχή του comfort food -σε πολλές κι ενδιαφέρουσες εκδοχές και συνθέσεις.

Το Mediterranean Cosmos, που παραμένει δημιουργικά ανήσυχο και στο κομμάτι της γαστρονομίας, έχει διαμορφώσει έναν πλούσιο γευστικό χάρτη με εξαιρετικές προτάσεις buns & wraps σε πολλά από τα food hubs που φιλοξενεί. Στην επόμενη επίσκεψή σας σ’ ένα από τα μεγαλύτερα εμπορικά και ψυχαγωγικά εμπορικά κέντρα των Βαλκανίων, αφεθείτε σε μια μοναδική taste & shopping experience.

PAX Burgers

Μας έχει συνηθίσει σε εθιστικούς πειρασμούς, αλλά αυτήν τη φορά ξεπέρασε κάθε προηγούμενο. Το Birria mess των Pax χρησιμοποιεί για βάση του το πιο αφράτο bun που περιέχει το αγαπημένο, φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, birria pulled beef -από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά-, american cheddar, πίκλες, coleslaw και sour cream mayo. Συνοδεύεται φυσικά από birria sauce που ολοκληρώνει ιδανικά όλη τη γεύση. Αποδεικνύει, λοιπόν, για άλλη μια φορά ότι δίκαια κατέχει μια από τις πρώτες θέσεις στις επιλογές μας όταν σκεφτόμαστε χειροποίητο, πεντανόστιμο και κυρίως, ποιοτικό burger.

Falafel

Το εστιατόριο που έκανε κυριολεκτικά spice up στην καθημερινότητά μας. Η ανατολίτικη εκδοχή του street food που όλοι λατρεύουμε. Αφού μας σύστησε το αυθεντικό φαλάφελ και δεκάδες επιλογές της λιβανέζικης κουζίνας, πρόσθεσε μεσογειακές παραλλαγές για να αποδείξει τη δύναμη του mix & match. H παραλλαγή του κλασικού γύρου με πίτα, το Vegan wraps-soya mayo, περιλαμβάνει γύρο από σόγια, vegan mayo, κόκκινο λάχανο και πατάτες τηγανιτές. Μια πρόταση για vegans και vegeterians, αλλά και όλους όσοι επιθυμούν max απόλαυση μέσα από ένα -ελαφρώς πειραγμένο- ελληνικό, και νόστιμο πιάτο.

ΓΥΡΟΣ ΠΡΟΕΔΡΙΚΟΣ

Πολλές φορές, η νοστιμιά κρύβεται στην απλότητα. Κι εδώ το γνωρίζουν καλά. Επίσης, γνωρίζουν καλά από ποιοτικά κρέατα   και σας το δείχνουν κιόλας, αφού όλα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια σας. Στην ανοιχτή κουζίνα, οτιδήποτε επιθυμεί η όρεξή σας το βλέπετε να ψήνεται στη σχάρα, δίπλα σε σούβλες με γύρο. Εμείς, επειδή αγαπάμε τις κλασικές αξίες, προτείνουμε το πιο iconic πιάτο του, που αποθεώνουν οι Θεσσαλονικείς, και όχι μόνο. Ξεροψημένος γύρος χοιρινός σε καρβελάκι με τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες τηγανητές, για να καταλάβετε τι σημαίνει αυθεντικός θεσσαλονικιώτικος γύρος σε ψωμάκι!

HOT-DOG KING

Αν κάποιος θεωρείται ο βασιλιάς του Hot Dog, τότε σίγουρα αυτός μας άλλαξε και τον τρόπο που σκεφτόμαστε τα hot dogs. Ξεπερνώντας τα κλισέ και τις βαρετές προτάσεις, το πήγε λίγο παραπέρα κι εγκαινίασε εκδοχές του κλασικού street food, που δεν είχατε φανταστεί. Το Berlin είναι μία από αυτές και ιδιαίτερα αγαπημένες μας, ειδικά τώρα τον χειμώνα. Με αυθεντικό λουκάνικο Βαυαρίας, ξινολάχανο, σος κάρυ, πιπεριές και τριμμένο κάρυ αποτελεί έναν super συνδυασμό, που θα προκαλέσει στον ουρανίσκο σας έκρηξη απόλαυσης και θα σας κάνει να ξεχάσετε κάθε άλλη φορά που δοκιμάσατε ένα συμβατικό hot dog.

Everest

Η κορυφή του take away street food για κάθε στιγμή της ημέρας  παρουσιάζει την κλασική του Tortilla chicken salad, το απόλυτο κολατσιό για το δεκατιανό ή και το μεσημεριανό μας. Εδώ, μια από τις δημοφιλέστερες σαλάτες γίνεται η γέμιση του wrap και απλώς απογειώνεται. Μια μαλακή tortilla σίτου φιλοξενεί μια δροσερή κοτοσαλάτα, φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, καρότο και μαγιονέζα, χαρίζοντάς μας γεμάτη γεύση σε μια light εκδοχή. Έτσι, το αγαπημένο food spot του Mediterranean Cosmos αποδεικνύεται για άλλη μια φορά ο top προορισμός για fast food to go προτάσεις, με γευστικούς συνδυασμούς που μπορούμε να κάνουμε μόνοι σας.

KFC

Τα πιο επικά burgers μας υποδέχονται στο διάσημο food spot με την ίδια διάσημη μυστική συνταγή, που δένει τον μαγικό αριθμό των 11 μυρωδικών και μπαχαρικών με το φρέσκο ελληνικό κοτόπουλο. Ο νέος μας εθισμός; Το Extra AF Truffle Burger γίνεται από ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με Potato Bun, cream cheese patty, μαρούλι Iceberg, Truffle sauce και καραμελωμένα κρεμμύδια, ενώ η παραλλαγή του, Extra AF Berry Burger, διαθέτει το ίδιο ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με potato bun, cream cheese patty, pepper mayo και cranberry sauce, που σίγουρα θα παραμείνει για καιρό στη γευστική μας μνήμη.

Goody’s Burger House

Ένα όνομα μια ιστορία. Μια γευστική παράδοση, που ξεκίνησε   από το 1975 στη Θεσσαλονίκη, φέρνοντας πλέον πρωτοποριακές απολαυστικές προτάσεις στο τραπέζι μας μ’ ένα νέο concept. Αναπροσαρμόζοντας τα δεδομένα στον χώρο του fast-casual dining, δημιούργησε αρκετά signature πιάτα, όπως και το επικό Texas bbq. Μέσα στο αφράτο -σαν σύννεφο- ψωμάκι του κουρνιάζει το ζουμερό του μπιφτέκι, το bacon, το λιωμένο τυρί cheddar, η ντομάτα, το μαρούλι και η Hellmann’s Original BBQ sauce, που κάνει και όλη τη διαφορά. Ένα πιάτο με tex attitude και μοναδική πρόθεση να προσφέρει 100% απόλαυση.

TGI Fridays

Ο ναός του american street food, που μας μύησε στην κουλτούρα του casual dining και της διασκέδασης στην άλλη άκρη του Ατλαντικού κι εμείς την ενσωματώσαμε στην καθημερινότητά μας, προτείνει το δροσερό και ζουμερό Tequila lime shrimp tacos. Μέσα σ’ έναν πρακτικό δίσκο στήριξης των wraps, τέσσερις τραγανές πίτες αλευριού φιλοξενούν σοταρισμένες σε tequila lime  butter γαρίδες, avocado spread, ανθότυρο, Monterey Jack and Smoked Chipotle sauce μαζί με passion chili margarita. Το τέλειο sea food πιάτο για κάθε στιγμή της ημέρας που επιθυμείτε ένα  light γεύμα, συνοδεία του αγαπημένου σας κοκτέιλ.

Info

11ο χλμ. Eθνικής οδού, Α/Δ Θεσσαλονίκης – Ν. Μουδανιών

Τηλ. 2310 489571

Site: https://mediterraneancosmos.gr/ 

Facebook: https://www.facebook.com/MediterraneanCosmosOfficial 

Instagram: https://www.instagram.com/mediterraneancosmosofficial/