Γεύμα με θέα

Η προνομιακή τους θέση, στην κορυφή της ωραιότερης πλατείας της πόλης, κάνει τους Ορίζοντες ένα εξαιρετικά ζηλευτό χώρο για να απολαύσει ένα ωραίο γεύμα ή δείπνο. Αν προσθέσεις στη θέση το class που αποπνέει ο χώρος, ένα μείγμα αριστοκρατικής σάλας και θαλπωρής σπιτικής τραπεζαρίας, τότε έχεις το σκηνικό. Που συμπληρώνεται με την μοναδική βεράντα για τις ηλιόλουστες μέρες και τις έναστρες νύχτες. Με το Θερμαϊκό πιάτο.

Ο λόγος όμως που επισκέπτεται κανείς ένα εστιατόριο, πέρα από το στήσιμο και την ατμόσφαιρα του είναι πάνω από όλα η κουζίνα του. Εδώ οι Ορίζοντες φέτος δίνουν ρέστα. Το μεράκι και η φαντασία του σεφ Γιάννη Μπαχάρη δημιούργησαν μια από τις ωραιότερες κάρτες που γευτήκαμε τελευταία στην πόλη.

Η πιο ενδιαφέρουσα εκδοχή της χωριάτικης που δοκιμάσαμε φέτος, που την ονομάζουν Νέα Ελληνική Σαλάτα δικαίως, μια νότα δροσιάς σε ένα κλασικό πιάτο αλλά και ένα ταλαγάνι ψητό αριστούργημα, κριθαρώτο με γαρίδες που σφυράει και ένα συγκλονιστικό χταπόδι καρπάτσιο.

Δυο πολύ καλα ριζότα για να διαλέξεις, ένα με τοματίνια πιπεριές, κουκουνάρι, φέτα και δυόσμο και ένα δεύτερο με καπνιστό σολωμό, άνηθο, και βότκα, δυο μακαρονάδες ποίηση, μια με μανιτάρια και μια με θαλασσινά, ένα κοτόπουλο παιχνιδιάρικο με ντιπ από μοχίτο, ένα προχωρημένο pata negra steak με σάλτσα καραμέλας και καλοκαιρινή τρούφα ή ένα black angus burger για μια άλλη προσέγγιση του μπιφτεκιού και μια επιλογή από λαυράκι, φαγκρί και σολωμό όλα με διαφορετικό τρόπο μαγειρεμένα για τους λάτρεις των ψαριών.

Αν το φαγητό ήταν ανώτερο από κάθε προσδοκία η απογείωση ήρθε με τα γλυκά, την έξυπνα αποδομημένη lemon pie και το  ασυνήθιστο σοκολατένιο μακαρόν με μάγκο.

Φυσικά μπήκαμε στον πειρασμό των coctails με μια Casablanca που ολοκλήρωσε μια εμπειρία που αξίζει να ζήσει κανείς. Κάρτα coctails ισάξια με κείνη των ειδικών bar. Στα must του καλοκαιριού που έρχεται οι Ορίζοντες. Α ναι: Το μεσημέρι προσφέρεται και για κάτι casual, από απλό burger μέχρι κοτοπουλάκι ή ζυμαρικά.

Ορίζοντες, Roof Garden Electra Palace, τηλ 2310294000