Φέτος τον χειμώνα απολαμβάνουμε τα πιο δροσερά cocktails στη Θεσσαλονίκη!

Παρά τις κρύες νύχτες του χειμώνα, τις βροχερές ημέρες και τον μουντό καιρό, ακόμα έχουμε την ανάγκη να περάσουμε τα βράδια στα αγαπημένα μας μπαρ, πίνοντας τα πιο δροσερά κοκτέιλ, που καταφέρνουν με τις γεύσεις τους, να μας «ζεστάνουν»!

Αν και εσύ έχεις βαρεθεί να πίνεις τα ίδια ποτά, ξανά και ξανά, σου έχουμε ετοιμάσει μία λίστα με τα καλύτερα κοκτέιλ, σε κλασικές εκδοχές αλλά και σύγχρονες, μοναδικές παραλλάξεις, τα οποία θα βρεις στα πιο cozy μπαρ – που σίγουρα θα κάνεις στέκια – στη Θεσσαλονίκη!

Lodge

Στο LODGE, η αγάπη για τα κοκτέιλ οδηγεί σε διαρκείς γευστικές εξερευνήσεις και στο φετινό χειμερινό αφιέρωμα, επιλέξαμε από τον κατάλογο Passport (Lodge Goes Places!) το κοκτέιλ Cosmo Crush!

Η απολαυστική παραλλαγή του εμβληματικού Cosmopolitan, που έγινε σύμβολο της σύγχρονης αμερικανικής κουλτούρας του ποτού, επαναπροσδιορίζεται στο Cosmo Crush, παντρεύοντας ζεστές νότες μπαχαρικών καραϊβικής, πλούσια γεύση μαύρου κερασιού και αρωματικές πινελιές μάνγκο. Η βότκα λειτουργεί ως ιδανική βάση, αναδεικνύοντας κάθε στοιχείο της σύνθεσης χωρίς να το αλλοιώνει, ενώ η τελική προσθήκη αποστάγματος μαστίχας προσφέρει μια διακριτική ελληνική πινελιά που δένει άψογα τα υλικά.

Το αποτέλεσμα; Ένα cocktail που είναι ταυτόχρονα ζεστό και δροσερό, εξωτικό και οικείο, με αμερικανική καρδιά και ελληνική ψυχή – ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας!

*Lodge, Καραολή και Δημητρίου 4 

Apallou

Στο κέντρο της πόλης, στέκι μας παραμένει το ανανεωμένο Apallou Bar-Ristorante Italiano, το οποίο κατάφερε να φέρει τη φινέτσα της Ιταλίας στην καρδιά της Θεσσαλονίκης!

Κάθε κοκτέιλ του Apallou λέει τη δική του ιστορία και από τον χειμερινό κατάλογο, το Negroni Highball, κατάφερε να μαγέψει τις γευστικές μας παλέτες!

Ένα twist του κλασικού Negroni, το οποίο με ένα reduction και τις εποχιακές επιλογές φρούτων που συνθέτουν κάθε φορά τη σόδα, η οποία δίνει χαρακτήρα στο cocktail. Το μπλέξιμο στις γεύσεις του Campari και του τζιν Malfy’s Originale, σε συνδυασμό με το blend από γλυκά vermouth και την εποχική σόδα, προσφέρει την απόλυτη αρμονία γεύσεων στον ουρανίσκο!

*Apallou Bar-Ristorante Italiano, Μητροπόλεως & Καρόλου Ντηλ 10 

Bulldogs and the Beast

Τι πιο νόστιμο και δροσερό από ένα κλασικό Old Fashioned, όπως άλλωστε υποδηλώνει και το όνομά του; Στο Bulldogs & The Beast, στο νούμερο 1 της Αλεξάνδρου Σβώλου, μπορείς να απολαύσεις το γευστικότερο Old Fashioned φέτος το χειμώνα!

Στην πιο φιλόξενη, παρεΐστικη και fun pub στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, με τον μητροπολιτικό αέρα στο χώρο της, η λίστα από ποτά δεν σε αφήνει ποτέ χωρίς επιλογές και τα κλασικά κοκτέιλς είναι αυτά που έχουν κερδίσει την καρδιά και τον ουρανίσκο μας.

Το κλασικό ουίσκι Bourbon, σε συνδυασμό με το πικρό ποτό της angostura και το γλυκό σιρόπι ζάχαρης, δημιουργούν ένα οικείο γευστικό ποτό, το οποίο σου προσφέρει τη θαλπωρή που αναζητάς αυτόν το χειμώνα στο μπαρ της πόλης!

*Bulldogs & The Beast, Αλεξάνδρου Σβώλου 1 

Κορωνίς

Το σλόγκαν του «Κορωνίς» περιλαμβάνει τρεις λέξεις: Δεκατιανό – Μεζές – Απεριτίφ. Επιλέγουμε να δώσουμε λίγη σημασία παραπάνω στην τελευταία και να πιούμε το γευστικότερο Bloody Mary στο all-day στέκι του κέντρου της Θεσσαλονίκης!

Εκεί που η γεύση του χθες συναντά την απόλαυση του σήμερα, συνδυάζοντας καφενείο, μεζεδοπωλείο και μπαρ σε έναν ζεστό και μοναδικό χώρο, οι οικείες γεύσεις των cocktails, σε σύγχρονες εκτελέσεις, γίνονται τα αγαπημένα μας απεριτίφ, μαζί ή και μετά την απόλαυση του λαχταριστού φαγητού.

Το κλασικό Bloody Mary, με το έντονο και φλογερό κόκκινο χρώμα του, ξεχώρισε τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αφού η μίξη του χυμού ντομάτας και της γευστική βότκα, σε συνδυασμό με τις καυτερές νότες του ποτού, σου προσφέρουν τη ζεστασιά που αναζητάς. Σκέτη απόλαυση!

*Κορωνίς, Θεμιστοκλή Σοφούλη 4

Home Sweet Home

Το Baby It’s Cold Outside δεν είναι απλώς ένα signature cocktail του Home Sweet Home, αλλά μια τολμηρή δήλωση απέναντι στην «παρεξηγημένη» θέση του ουίσκι στα κοκτέιλ!

Εμπνευσμένο από τον ομώνυμο κλασικό τίτλο και δημιουργημένο από τον bar manager Ηλία Τεντζίδη, το μοναδικό κοκτέιλ που απολαμβάνουμε στο Home Sweet Home, στον αριθμό 1 της οδού Βενιζέλου, καταφέρνει να ισορροπεί με μοναδικό τρόπο αντιθέσεις και αρώματα.

Το Ιρλανδέζικο ουίσκι Tullamore D.E.W. δένει απρόσμενα με τη μαστίχα και τα coffee bitters Skinos Dark, ενώ η σπιτική σόδα με σύκο και κανέλα προσθέτει μια ζεστή, αρωματική πινελιά. Ένα κοκτέιλ που ξεχωρίζει, αποδεικνύοντας πως το ουίσκι μπορεί να είναι ανατρεπτικό, σύγχρονο και απόλυτα απολαυστικό!

*Home Sweet Home, Ελ. Βενιζέλου 1