H νέα, συναρπαστική, γαστρονομική επέλαση στη λεωφόρο Νίκης

Κάθε νέα εντυπωσιακή προσθήκη στη γαστρονομική σκηνή της πόλης είναι καλοδεχούμενη και πάντα την αναμένουμε με ενδιαφέρον. Ειδικά αν πρόκειται για χώρους αρκούντως εντυπωσιακούς με κουζίνες τόσο ιδιαίτερες.

Πλάι πλάι λοιπόν, στη βιτρίνα της πόλης, στην παλιά Παραλία, ήρθαν να προστεθούν δυο ολοκαίνουρια spots. όπου η γαστρονομία δοξάζεται.

Οshu Upscaled Japanese Cuisine

Η ωραιότερη μείξη κουζινών στον κόσμο γεννήθηκε όταν οι Περουβιανές Άνδεις συνάντησαν τα Ιαπωνικά παράλια. Και έσμιξαν μαζί δυο σπουδαίες γαστριμαργικές κουλτούρες φτιάχνοντας τη Nikkei κουζίνα.

Το Oshu, το πρωτοποριακό εστιατόριο που συνδυάζει άψογα την τέχνη του σούσι με τις ζωντανές γεύσεις της κουζίνας Nikkei, με εξαιρετικούς sushi masters να προετοιμάζουν σχολαστικά κάθε κομμάτι nigiri, sashimi και maki, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά, αποτελεί απόδειξη της λεπτομέρειας και της τεχνογνωσίας τους. Φρέσκα λαχταριστά τοπικά υλικά που φτάνουν στην πόλη και καινοτόμες τεχνικές παντρεύονται σε οργιαστικά νόστιμες δημιουργίες που διασχίζουν εκατέρωθεν τον Ειρηνικό.

Το Japan minimal συναντά τον Περουβιανό εξωτισμό σε ένα κράμα ομορφιάς και fussion που συναρπάζει.

Η πιο ολοκληρωμένη πρόταση, σε παρασκευές, σερβίρισμα και ατμόσφαιρα, αυτής της εντυπωσιακής συνάντησης γαστρονομικών πολιτισμών, κατεύθασε στην εμβληματική παραλία της Θεσσαλονίκης για να συναρπάσει. Και να ταξιδέψει.

Oshu Restaurant, Λεωφ. Νίκης 45, Ώρες λειτουργίας, Δευτέρα – Κυριακή, 09:30 π.μ. – 01:00 π.μ., κρατήσεις+30 231 213 50 50, Website, Instagram, Facebook

PRIVÉE Rest

Η περίπτωση της elegant κομψότητας, σε μια σάλα που τιμά τη θέση της μπροστά στη θάλασσα της πόλης, με τον ορίζοντα να αλλάζει διαρκώς χρώματα και διαθέσεις, δεν αφήνει περιθώρια για αμφιβολίες.

Ένα ισχυρό καλωσόρισμα σε ένα ταξίδι αισθητικής, άποψης αλλά και alla day απόλαυσης, που ξεκινά από το πρωινό και το brunch και φτάνει σε επιλογές και κορύφωση το γεύμα και το δείπνο, είναι τα χαρακτηριστικά του.

Η κομψότητα και η διακριτική πολυτέλεια εν προκειμένω, συναντά με απόλυτη επιτυχία, την κάρτα που ταξιδεύει τον ουρανίσκο σε ένα αληθινά σοφιστικέ κόσμο απόλαυσης. Μελετημένο και σχεδιασμένο μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.

Στα τραπέζια του θα συναντήσεις ήδη κατοίκους της πόλης και επισκέπτες που συναντιούνται σε ένα αληθινά εντυπωσιακό meeting point.

Βασισμένη στην εμπειρία μιας ομάδας ξεχωριστών σεφ και ανθρώπων με απόλυτη γνώση και άποψη, με την προσήλωση στην αντίληψη μιας ξεχωριστής αντίληψης για την γαστρονομία, που βασίζεται σε πρώτες ύλες, γευστικά υλικά και προμηθευτές που παρέχουν εξαιρετικές αφορμές για τη δημιουργία εντυπωσιακών πιάτων, από μια υπέροχη ντομάτα, μια αρωματική τρούφα ή μια ξεχωριστή φράουλα.

Ένα ταξίδι στη θάλασσα με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, αλλά και στη γη με εκλεκτά κρέατα και γευστικά ζυμαρικά. Οι έμπειροι σεφ, εμπνευσμένοι από τη γαστρονομική κουλτούρα της Θεσσαλονίκης, τη ρομαντική παραλία και τη σαγηνευτική θέα του Ολύμπου, δημιούργησαν ένα ολοκληρωμένο μενού με βάση τις φρέσκες γεύσεις της Μεσογείου που εμπλουτίζονται με διεθνή στοιχεία, απηχώντας τον ουρανίσκο κάθε πολιτισμού.

Το ταξίδι που ξεκινά με τη θέα του Ολύμπου απέναντι φτάνει στον Ατλαντικό.  Ξεκινώντας από την Ελλάδα με μία δροσερή ελληνική σαλάτα, βρίσκεσαι ξαφνικά στην Ιταλία με ένα ζουμερό ριζότο και μια γευστική μακαρονάδα, από εκεί ταξιδεύεις στη Γαλλία τρώγοντας μια εκρηκτική Μπουγιαμπέσα, έπειτα στην Αγγλία δοκιμάζοντας μια τρυφερή Γλώσσα από το Dover, καταλήγεις στην Αμερική απολαμβάνοντας εκλεκτές κοπές κρεάτων.

Σε ένα τέτοιο εκπληκτικό χώρο η αυτονόητη σκέψη της διοργάνωσης ενός μοναδικού event είναι επιβεβλημένη. Το απόλυτο σκηνικό για ένα επαγγελματικό δείπνο, μια ξεχωριστή σύναξη φίλων, τον εορτασμό ενός σπουδαίου κοινωνικού ή οικογενειακού γεγονότος βρίσκεται ήδη στη διάθεση μας.

Λεωφ. Νίκης 45, 546 22 Θεσσαλονίκη, ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή 09:30 π.μ. – 01:00 π.μ.

Παραγγελίες & Κρατήσεις, 2310 – 282392, Facebook, Instagram,  Website