Γιατί σύντομα θα μιλάνε όλοι για αυτό το νέο στέκι της πόλης;

Αν μεγάλωσες στη δεκαετία του εξήντα ή του εβδομήντα, ή απλά τρέφεις μια λατρεία για αυτές τις εποχές, αν είδες τις ταινίες, τις αφίσες ή τις διαφημίσεις τους, άκουσες τις μουσικές τους, αν η φορμάικα, ο δερμάτινος καναπές και η ταπετσαρία υπήρξε μέρος του κόσμου σου ή ενός κόσμου που δεν πρόλαβες και θέλεις να γνωρίσεις, αν η μέρα σου θέλεις να ξεκινάει όπως πρέπει να ξεκινούν οι μέρες των ανθρώπων, με στιλ, μουσικάρες και ωραίες εικόνες, τότε σου έχουμε ένα καλό νέο.

Το πιο διαφορετικό νέο στέκι της Θεσσαλονίκης άνοιξε στις παρυφές του κέντρου. Τι κάνει αλήθεια ένα μαγαζί να ξεχωρίζει από τα εκατοντάδες της κατηγορίας του; Η άποψη των ανθρώπων που το ανοίγουν. Στη διακόσμηση, τις μουσικές, το concept.

Εδώ λοιπόν καθώς διασχίζεις την πόρτα του αναρωτιέσαι πως βρέθηκε James Brown και η Varetta Dillard στην γειτονιά του Παπάφειου; Πίνεις την πρώτη γουλιά ενός χαλαρού πρωϊνού καφέ, καθώς ανοίγουν πρωί πρωί, καφέ που δικαιούσαι πριν την τρέλα της ημέρας, ή επιστρέφεις μετά τη δουλειά για ένα χαλαρωτικό ρούμι, στα πλατό παίζουν βινύλια και το φλίπερ σε προσκαλεί. Η Μπονμπονέλλα, η περίφημη γρανίτα σε γεύση φράουλα, λεμόνι ή  κόκα κόλα, που κόστιζε δέκα δραχμές και την έτρωγες σε σωλήνα από διάφανο πλαστικό, το καλτ παγωτό που είχε το επικό σλόγκαν ”σμπρώξε-γλύψε” έδωσε την ιδέα για το όνομα.

Όλα τα άλλα ήρθαν από το ψάξιμο και την λατρεία του ιδιοκτήτη του του Αντώνη, και έτσι γεννήθηκε το πιο διαφορετικό νέο μαγαζί της πόλης. 

Σε μια βόλτα στη γειτονιά είδε τον χώρο από το παράθυρο του ισογείου στην Κωνσταντίνου Καραμανλή 21, γεννήθηκε η ιδέα όλου αυτού που επέλεξε να ονομάσει με νοσταλγική διάθεση, Μπονμπονέλλα cute bar. Η γειτονιά του Παπάφειου άλλωστε μπαίνει ξανά δυναμικά στη ζωή της πόλης με την απομάκρυνση των λαμαρίνων του Μετρό και γίνεται προορισμός.

Το επόμενο στάδιο είναι το στήσιμο. Ό,τι πιάνει το μάτι σου μέσα στην Μπονμπονέλλα είναι συλλεκτικό, επιλεγμένο και τοποθετημένο ακριβώς εκεί που το βλέπεις αποκλειστικά από τον Αντώνη, ο οποίος ως συλλέκτης έστησε αβίαστα με πολλή αγάπη και τρομερή αισθητική αυτό το οπτικοακουστικό σύμπαν μιας άλλης εποχής. Από το πορτ-μαντό που είχε η μαμά στη είσοδο του σπιτιού για να κρεμάς το παλτό σου μέχρι τα 70ς μοτίβα στις φορμάικες. Έχει πολλή ψυχή αυτός ο χώρος, είναι τόσο ζωντανός με το ταπεραμέντο του να εκφράζεται μέχρι τελικής λεπτομέρειας. Από την είσοδο μέχρι το μυθικό wc στα αγαπημένα χρώματα των σπιτιών του 70, το πορτοκαλί και το λαχανί.

Όλα εδώ μέσα, τα στόρια κατά μήκος του bar, οι καναπέδες, οι πολυθρόνες και τα τραπέζια, ο ήχος αποκλειστικά από βινύλια που βγαίνουν από τα ηχεία. Ένας ολόκληρος κόσμος από τη σφαίρα της μυθολογίας μιας εποχής για να μπορείς την ώρα που πίνεις τον καφέ σου, να χαζεύεις στο φλίπερ, να ξεσκουριάζεις χορεύοντας με ωραίες μαύρες μουσικές, να αποτίσεις φόρο τιμής στους μικρούς Θεούς των πόστερ στις κορνίζες.

Εκτός από ψυχή, αγάπη και αισθητική αυτό το bar έχει και χαρακτήρα. Είναι από άποψη αυστηρά άκαπνο όπως συμβαίνει σε όλο τον πολιτισμένο κόσμο. Είναι pet friendly και ίσως το μόνο bar στην πόλη με το ελάχιστο ενεργειακό αποτύπωμα. Από το καπάκι μέχρι τις συσκευασίες και τις πρώτες ύλες, δεν πετιέται τίποτα. Ο χώρος μπορεί να είναι vintage όμως οι ταχύτητες στο internet εδώ μέσα είναι πραγματικά διαστημικές και ιδανικές για να εργαστεί κάποιος στο απόλυτο περιβάλλον.

O κατάλογός του είναι από άποψη λιτός. Kλασσικές και αγαπημένες επιλογές για ανθρώπους που ξέρουν τι ήρθαν να κάνουν εδώ.

To συλλεκτικό δεν είναι κλισέ στην Μπονμπονέλλα. Ότι βλέπεις εδώ μέσα είναι επιλεγμένο μετά από έρευνα και σύντομα θα μπορείς να το αποκτήσεις αφού στο πατάρι του θα λειτουργήσει το Junk Dealer, ένα shop με συλλεκτικά αντικείμενα 60s,70s,80s -αυτόγραφα, υπογεγραμμένους δίσκους αλλά και συνεργασίες σε αντικείμενα limited edition με designers.

Στα higlight που αγαπήσαμε είναι ο πρώτος καφές της ημέρας και το “φανάρι”.  Το παράθυρο της Μπονμπονέλλα  για take away ανοίγει στις 7 το πρωί και το σαλόνι στις 9. Το ηχείο αλλάζει θέση και έτσι όσο περιμένεις το take away σου αφήνεσαι σε funk, swing, λατίνους ρυθμούς ξαναγράφοντας τις προϋποθέσεις για το πώς θα πάει η μέρα σου. Τις Κυριακές η συνολική λειτουργία ξεκινά στις 8 το πρωί.

Δεύτερο μικρό λατρεμένο στοιχείο, τα τρία φανάρια του μπαρ. Αυστηρά κοντά στην ευρωπαϊκή νοοτροπία, στις 12 τη νύχτα ακριβώς, απόλυτα ανθρώπινο ωράριο αν εργάζεσαι το επόμενο πρωί. Εκεί λοιπόν όταν δείχτης δείξει έντεκα το φανάρι της Μπονμπονέλλα ανάβει το προειδοποιητικό last call για να πιεις τα τελευταία σφηνάκια πριν τα φώτα του σβήσουν και αποχαιρετήσει άλλη μια μέρα.

Ένα στέκι τόσο κόντρα σε πάρα πολλά πράγματα που θα ήθελες να ήταν αλλιώς και τώρα πια μπορείς να τα βρεις εντός του. Στη γειτονιά του Παπάφειου ένας νέος προορισμός βάζει τους όρους για μια αλλιώτικη διασκέδαση, που σέβεται πια τις νέες προτεραιότητες του ανθρώπου του σήμερα τιμώντας ταυτόχρονα τις αγάπες του χθες.

Φυσικά είναι kids friendly καθώς σε ένα τόσο καθαρό από καπνό περιβάλλον το παιδί μπορεί να μοιραστεί με τους μεγάλους τις ίδιες συγκινήσεις.

Μείνετε συντονισμένοι για τα πρώτα της party και event που έρχονται, αποκλειστικά με τους καλύτερους παραγωγούς της πόλης. Είπαμε, η γραμμή της Μπονμπονέλλα σε αυτά που την ορίζουν είναι να μην κάνει εκπτώσεις στην φιλοσοφία της.

Λίγο πριν φύγετε από δω δείτε την τελευταία φωτογραφία του χώρου με κόσμο; Δεν μοιάζει με καρτ-ποστάλ των 70ς; Μόνο η Jane Fonda λείπει να το σκάσει από τη Barbarella και να σου πει καληνύχτα!

*Μπονμπονελλα • Cute Bar, Κωνσταντινου Καραμανλή 21, Tηλ: 694 780 8848, Facebook. Ανοίγει καθημερινά από τις 7 το πρωί το take away και στις 9 το σαλόνι, και τις Κυριακές στις 8 το πρωί. Κλείνει αυστηρά στη 1 το βράδυ.