Το πιο μαγικό μέρος στη Θεσσαλονίκη για μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ

Καμιά εμπειρία καφέ δεν είναι πλήρης, αν δεν ολοκληρώνεται με τα πιο νόστιμα συνοδευτικά, σαν αυτά που προσφέρει το καφέ Kifonidis Passion. Νέα προϊόντα σοκολάτας, όπως πραλίνες, και μπισκότα συνδυάζονται με τον τελειότερο καφέ που θα βρείτε στην αγορά και μια δοκιμή θα σας πείσει γι’ αυτήν τη γευστική πανδαισία.

The story

Τέλη δεκαετίας του ’50, ο Παναγιώτης Κυφωνίδης εμπορεύεται τυχαία μερικά σακιά καφέ κι ένας μεγάλος έρωτας γεννιέται. Σταδιακά, ξεκινώντας με εισαγωγές εκλεκτών καφέδων από τις χώρες παραγωγής τους, εκτοξεύει τη φήμη του καφέ στη Βόρεια Ελλάδα. Στις αρχές του ‘70, κάνει την εμφάνισή του ο στιγμιαίος καφές και η εταιρία λανσάρει το περίφημο Σπαστό Κυφωνίδη.

Όταν αναλαμβάνει η νέα  γενιά, η γκάμα εμπλουτίζεται με ποικιλίες καφέ φίλτρου κι εσπρέσο, αλλά και ροφήματα σοκολάτας. Το 2016, το πρώτο κατάστημα Κυφωνίδης Καφεκοπτείο  ακολουθούν τα -διεθνών προδιαγραφών- Kifonidis Passion και Καφεκοπτεία Κυφωνίδης.

The match

Στο εξαιρετικής αισθητικής καφέ της Σοφούλη, με τη νεοκλασική διάθεση, τις όμορφες, φιλόξενες γωνιές και τις λαμπερές προθήκες με τα δεκάδες κεράσματα και αξεσουάρ καφέ, δοκιμάζετε το αγαπημένο σας χαρμάνι από τις ιδιαίτερες ποικιλίες Κυφωνίδη -όλα δικής του παραγωγής-, μ’ εξαιρετικά συνοδευτικά. Κι επειδή η εικόνα μετράει όσο και η γεύση, εδώ κάθε ρόφημα και καφές έχει δικό του τρόπο στησίματος και δικά του συνοδευτικά για να δοκιμάζετε κάτι διαφορετικό  κάθε φορά.

Και τα 40 είδη σοκολατάκια του αποτελούν μια μοναδική επιλογή: γαλλικές τρούφες με κακάο -είτε καραμέλα-αλάτι είτε κλασικές-, βελγικές τρούφες με επικάλυψη σοκολάτα, λεμόνι ή φράουλα, «βραχάκια» με σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα υγείας και αμύγδαλο ή gateaux χωρίς ζάχαρη. Τα dragée με κόκκους καφέ είναι μια μικρή λιχουδιά, σαν μικρά κουφετάκια, αλλά με τεράστια νοστιμιά και άκρως εθιστικά. Εδώ, τα μπισκότα αποτελούν ένα ακόμα κεφάλαιο από μόνα τους∙ βουτύρου και με ή χωρίς ζάχαρη είναι τα αγαπημένα μας.

Μπορείτε να δοκιμάσετε όποια γλυκιά πρόταση επιθυμείτε και είτε να τα απολαύσετε στο μαγαζί με το ρόφημά σας είτε να τα προμηθευτείτε take away για το σπίτι -χύμα ή στις ειδικές συσκευασίες τους.

Και για τους ανήσυχους coffee lovers, που πάντα αναζητούν την επόμενη πρόκληση, το κρύο εκχύλισμα καφέ, Cold Brew, αποτελεί κορυφαία επιλογή, αφού στο Kifonidis Passion γνωρίζουν καλά τα μυστικά σερβιρίσματος και κατανάλωσής του.

Shop now: Μοναδική πατέντα, το ειδικό ποτήρι για κρύο καφέ, Kold Cup, σχεδιάστηκε από την εταιρία για να μην αλλοιώνει ο πάγος τα παγωμένα ροφήματα καφέ και να τα ψύχει χωρίς να τα νερώνει. Το ποτήρι διατίθεται σε τρεις εκδοχές, ενώ γίνονται και ειδικές παραγγελίες κατόπιν συνεννόησης.

Η σχέση καφέ-ανθρώπου κρατάει αιώνες και στον Κυφωνίδη ξέρουν να τη σέβονται, χάρη στο πάθος, την τεχνογνωσία και την εμπειρία τους. Ακούστε τις ιστορίες που έχουν να διηγηθούν τα χαρμάνια του καφέ, αφεθείτε στη μαγεία των αρωμάτων και της γεύσης και απολαύστε κάθε φλιτζάνι συντροφιά με μικρούς γλυκούς πειρασμούς για την ultimate γευστική εμπειρία.

Δεν θα πούμε κουβέντα για την παραμυθένια ατμόσφαιρα. Θα σας αφήσουμε να μαγευτείτε από τη στιγμή που θα περάσετε το κατώφλι του…Βγαλμένο από ταινία. 

Το κατάστημα λειτουργεί από Δευτέρα – Σάββατο, 7.30 – 23.30.

*Θεμιστοκλή Σοφούλη 17, Καλαμαριά, Τ. 2310 429814, https://www.kifonidispassion.com/ , Facebook, Instagram