New Entries: Οι πρώτες αφίξεις του φθινοπωρου

Ο καιρός δρόσισε και τί καλύτερο από ωραίες βόλτες στην πόλη. Παρακάτω σου προτείνουμε τα νέα στέκια που έκαναν την είσοδό τους στους δρόμους εκεί έξω και περιμένουν να τα τσεκάρεις.

#Tiffanys X 1905

Ένα θρυλικό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης επέστρεψε στον πεζόδρομο της Ικτίνου και μας επανασυστήνει μία σύγχρονη εκδοχή εκδοχή της ελληνικής καθημερινής αστικής εστίασης.  Ο Νίκος Νυφούδης, με μία ομάδα συνεργατών του-τον Ασημάκη Χανιώτη (Pied a Terre) και τον Πρόδρομο Ασημάκη (1905 London) μας αποκαλύπτουν στο νέο Tiffany’ς  Χ 1905 οτι η απόλαυση κρύβεται στις λεπτομέρειες: από την αντίθεση του λευκού με το μπλε, τις vintage πινελιές, το κλασσικό καλοσιδερωμένο λευκό τραπεζομάντηλο μέχρι τη funky διάθεση στα κάδρα και τα μηνύματα στα T-shirts του προσωπικού που σε καλούν σε μία διάσταση απόστασης από τον θόρυβο της πόλης και μεταδίδουν ένα ηδονιστικό mood.

Τα πιάτα που είναι χαραγμένα στις γαστρονομικές πλέον μνήμες μιας ολόκληρης πόλης – ποιός δε θυμάται τις “πατάτες κομπλέ” και το “γεμιστό μπιφτέκι”;- παντρεύουν τις εμπειρίες των νέων ιδιοκτητών από τη Θεσσαλονίκη, το Λονδίνο, την Κρήτη, την Κεφαλλονιά  την Τήνο, και όπου ο γαστρονομικός τους δρόμος, τούς έχει βγάλει…Το αποτέλεσμα απλά εξαιρετικό!

Σημαντικό “κεφάλαιο”του μαγαζιού το Κρασί. Η λίστα κρασιών, αποτέλεσμα έρευνας, γευσιγνωσίας και συνεργασιών με ειδικούς του κρασιού και οινοποιούς έχει μυητικό χαρακτήρα. Σε προσκαλούν λοιπόν σε μία οινική εξερεύνηση με περισσότερες από 550 ετικέτες, με διάσημες και σπάνιες ποικιλίες, από τις οποίες επιλέγουν τουλάχιστον 60, τις οποίες σερβίρουν και σε ποτήρι.

*Tiffanys X 1905, Ικτίνου 3, tiffanys1905.gr

#Carlos

Ένα νέο project στο κέντρο της πόλης ήρθε να δώσει χρώμα και άρωμα στον πεζόδρομο της Άθωνος. Αγκαλιάζοντας την street κουλτούρα και τη zero waste φιλοσοφία είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί στην Μπαλάνου 8.

Ο Carlos έβαλε την Street και Urban διάθεση του και σας περιμένει από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, να απολαύσεις με την παρέα σου καφέ, μπυράκι, Spritzακι και ότι τραβάει η όρεξη σου με φιλική διάθεση και μουσικάρες.

Events γύρω από την τεχνη και την φιλοσοφία θα σε κάνουν να βρεις αυτό που έψαχνες στο κέντρο της πόλης. Stay tuned!

*Carlos, Μπαλάνου 8, Instagram

#Momus Art Café

Στο εμβληματικό κτίριο του  MOMus – Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης / Museum of Contemporary Art (εντός της Δ.Ε.Θ.) έχει ανοίξει τις πόρτες του ένας καλαίσθητος χώρος τόσο για τους επισκέπτες του Μουσείου, όσο και για φοιτητές & nomads που θέλουν να εργαστούν σε ένα ήσυχο περιβάλλον, αλλά φυσικά και για όσους θέλουν να απολαύσουν τον καφέ, την μπύρα, το ποτό και το χειροποίητο snack τους σε μια “διαφορετική” γωνιά της Θεσσαλονίκης.

Το art cafe λειτουργεί ώρες Μουσείου καθημερινά (εκτός Δευτέρας) 10:00-18:00 , τις Πέμπτες 12-20:00 και σύντομα προγραμματίζουμε τις βραδιές μας με μουσική και άλλες εκδηλώσεις.

* για την είσοδο στο art cafè δεν είναι απαραίτητη η αγορά εισιτηρίου & η είσοδος στο Μουσείο αν και σας τη συνιστούμε ανεπιφύλακτα!

#Slow Down

To Slow Down στο πιο κομβικό σημείο της ανατολικής Θεσσαλονίκης μόλις άνοιξε και σε καλεί να ρίξεις τους ρυθμούς για να απολαύσεις τις μικρές χαρές της καθημερινότητας.

Η εμπειρία του πρώτου ομώνυμου καταστήματος, που βρίσκεται στη Σταυρούπολη (Λαγκαδά 212) και αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα σημεία συνάντησης της δυτικής Θεσσαλονίκης, οδήγησε στη δημιουργία ενός ακόμη επιτυχημένου spot.

Το κατάστημα είναι ένα μοντέρνας αισθητικής coffee & snacks shop, που εξυπηρετεί take away, αλλά διαθέτει και πανέμορφα τραπεζοκαθίσματα στον εξωτερικό του χώρο, για να καλύπτει κάθε ανάγκη.

Στα highlights του, συγκαταλέγονται το μοναδικό χαρμάνι καφέ από την Qualita Unica (100% arabica), τα ροφήματα από κομματάκια βελγικής σοκολάτας και μια μεγάλη ποικιλία σε τσάι και καφέδες.  Οι μπουγάτσες, οι σφολιάτες και οι πίτες για πρωινό, οι κρέπες -γλυκές και αλμυρές-, τα τοστ/σάντουιτς, οι φρέσκες σαλάτες, οι βάφλες και τα γλυκά σνακς, όπως muffins, cookies, donuts, κλ.π., προσφέρουν, εκτός από ΑΑΑ ποιότητα, δεκάδες επιλογές και συνδυασμούς για καθημερινά, πεντανόστιμα σνακ.

*Slow Down, Μαρτίου 57 (με Σόλωνος γωνία) Τ. 2310 812121, Facebook, Instagram

#Because Begel

Το νέο στέκι στην Αλεξανδρου Σβώλου 41, θα γίνει ο αγαπημένος σου προορισμός για καφέ και φρέσκα bagel σε νεοϋορκέζικο στυλ.

Γιατί….το bagel είναι η απάντηση σε κάθε ώρα της ημέρας: είτε για πρωϊνό γευστικό σνακ, είτε για ολοκληρωμένο γεύμα, ακόμη και για ένα χαλαρό brunch . Σε αυτό το bagel bar οι επιλογές είναι αμέτρητες…φρεσκοψημμένα τραγανά ψωμάκια που παρασκευάζονται καθημερινά μετατρέπονται σε γευστικά σάντουιτς με εκλεκτά υλικά και μια μεγάλη ποικιλία από γλυκούς και αλμυρούς συνδυασμούς που θα σε εκπλήξουν ευχάριστα.

Plus: ο εξαιρετικός καφές, προσεκτικά επιλεγμένος από τις καλύτερες ποικιλίες.

*Σβώλου 41, Θεσσαλονίκη, Τ: 2316 012 042, Facebook, Instagram

#The Yaya vibe

O φούρνος που αγάπησες στην Ανω Πόλη, πρόσφατα απέκτησε «αδερφάκι» στην πλατεία Μαβίλλη. Εδώ θα βρεις ψωμιά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο, πεντανόστιμα σάντουϊτς με προζυμένιο ψωμί – τύπου schiacciata-και πρώτες ύλες τοπικών παραγωγών, και τραγανές πίτες ψημένες με μεράκι και μεγάλη προσοχή στην επιλογή υλικών. Μπορείς ακόμη να κάτσεις να πιείς το πρωϊνό καφεδάκι σου αλλά κι ένα after work cocktail.

*The Yaya Vibe, Instagram