New Entries: Οι πρώτες αφίξεις του καλοκαιριού

Χώροι γεμάτοι έμπνευση και δημιουργία άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους και σε προσκαλούν να τους ανακαλύψεις!

#Δύο νέες αφίξεις στην Αγορά Μοδιάνο

Η ιστορική αγορά τροφίμων της πόλης καλωσορίζει δύο νέα καταστήματα. Ας τα γνωρίσουμε!

Modiano Tales Souvenirs

Μια επίσκεψη στην Αγορά σίγουρα θα σε αφήσει τις καλύτερες γεύσεις και εντυπώσεις. Χάρη σε ένα από τα καταστήματά της, κομμάτι της επίσκεψης αυτής μπορεί να είναι και ένα αναμνηστικό!

Το Modiano Tales είναι πολλά περισσότερα από ένα souvenir store. Μια σειρά από ξεχωριστά αντικείμενα -με την αισθητική και υπογραφή της Αγοράς Μοδιάνο- που συνδέονται με τον χαρακτήρα της, σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις.

Ο art director της parallaxi Θανάσης Τσαμπούκας, ένας από τους πολυβραβευμένους Έλληνες γραφίστες και εικονογράφους σχεδίασε μια σειρά υπέροχα προϊόντα που συνοδεύουν το ταξίδι της Αγοράς Μοδιάνο και τις αναμνήσεις σας.

Προϊοντα χρηστικά ή διακοσμητικά για κάθε χρήση και γούστο, σε minimal γραμμές και σχεδιασμό του νέου δημιουργικού προσώπου της Ελλάδας και της Θεσσαλονίκης. Ιδανικά για δώρα και για να στολίσουν το χώρο σου.

Delifish By Trizoni

Μία νέα γαστρονομική τάση στο street food εισάγει ο όμιλος Τριζόνι. Αντλημένη από το μεράκι και την εμπειρία 40 ετών, η καινοτόμα γευστική πρόταση ακούει στο όνομα Delifish και θα αναπτυχθεί στην κάτω πλευρά της εμβληματικής Αγοράς Μοδιάνο -επί της Βασιλέως Ηρακλείου.

Ενταγμένη στο ξεκάθαρο concept της new age ψαροφαγίας, η αυθεντική προσέγγιση τόσο στις κλασσικές εκδοχές των fish ‘n chips, όσο και σε πρωτοποριακές συνθέσεις fish burgers και tacos de pescado δημιουργεί ένα γευστικό περίβλημα υψηλής διατροφικής αξίας και απαράμιλλης γεύσης.

#To απόλυτο Rooftop Bar στον 9ο όροφο του Monasty

H καλοκαιρινή σεζόν ξεκινά στο MonΑsty, Autograph Collection, υπό τη διαχείριση της SWOT Hospitality, με την πολυαναμενόμενη άφιξη και το official opening του Ennea Rooftop Bar, στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου.

Με έμπνευση από τη χρωματική παλέτα του ξενοδοχείου και τις αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες που το έχουν ξεχωρίσει και το συνδέουν με τη Βυζαντινή κληρονομιά της πόλης, το concept των signature cocktails του Ennea Rooftop Bar βασίζεται στους 9 “καρπούς” του Αγίου Πνεύματος: την αγάπη, τη χαρά, την ειρήνη, τη μακροθυμία, την καλοσύνη, την αγαθότητα, την πίστη, την πραότητα και την εγκράτεια. Ένας minimal χώρος, στον οποίο οι καμπύλες γραμμές από τις αψίδες της πόλης, συνδυάζονται με γραμμικά στοιχεία, δημιουργώντας ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.

Καθημερινά μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα που κόβει την ανάσα, παρέα με light snacks, μέχρι τις 18:00. Από τις 18:00 και μέχρι τη 1:00 το βράδυ, η διάθεση ανεβαίνει, με signature cocktails, fine bites, DJs και live events, στο bar του Ennea. Μια απολαυστική boho ατμόσφαιρα, ιδανική για την golden hour, παρέα με ένα από τα cocktails του καταλόγου. Την διαχείριση του bar έχει αναλάβει η έμπειρη ομάδα του Apallou Group.

Ο μήνας Ιούνιος μπαίνει δυναμικά και στο κομμάτι των events! Στις 21 Ιουνίου, που είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου, ετοιμάσου και για το μεγαλύτερο event του καλοκαιριού, το Summer Solstice με guest DJ τον Vassili TsiliChristos.

*Monasty, Autograph Collection, Βασιλέως Ηρακλείου 45,  Κρατήσεις: 2310 274545, https://www.monastyhotel.com/, https://www.marriott.com/en-us/hotels/skgak-monasty-thessaloniki-autograph-collection/overview/, Instagram

#KORU inspired cuisine

Ένα νέο εστιατόριο με ελληνική δημιουργική κουζίνα άνοιξε πριν λίγες μέρες τις πόρτες του κοντά στη βυζαντινή εκκλησία των 12 Αποστόλων στα δυτικά τείχη της πόλης, στην οδό Ολύμπου 15.

Το KORU inspired cuisine είναι ένας όμορφος και προσεγμένος χώρος, με σχεδιασμό modern vintage, που δημιουργήθηκε με πολλή αγάπη και φροντίδα, ώστε να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης και φιλοξενίας.  Εδώ μπορείς να απολαύσεις δημιουργικά πιάτα βασισμένα στις υπέροχες ελληνικές πρώτες ύλες αλλά και με μια σύγχρονη δημιουργική ματιά. Ενα γευστικό γαστρονομικό αποτέλεσμα που από τη μια θα ανασύρει στη μνήμη μαγειρικές αναμνήσεις από την παιδική ηλικία και ταυτόχρονα θα οδηγεί σε νέα μαγειρικά μονοπάτια.

Φιλοσοφία του KORU inspired cuisine είναι το sharing food που φέρνει πιο κοντά την παρέα. Το να μοιράζεσαι κοινές γεύσεις και συγκινήσεις, αλλά και μια συνολική εμπειρία γεύσης και ευχάριστων στιγμών, σε ένα όμορφο και προσεγμένο περιβάλλον. Στόχος του είναι να αποτελέσει μια όμορφη έξοδο κι όχι απλά μια επιλογή για φαγητό.

Για το λόγο αυτό έχει δοθεί μεγάλη έμφαση, εκτός από τα πιάτα του καταλόγου και τα ιδιαίτερα πιάτα τυριών, τόσο στην επιλογή μιας προσεγμένης και ενημερωμένης λίστας κρασιών από ελληνικά οινοποιεία, όσο και στη δημιουργία μιας ιδιαίτερης λίστας μουσικών επιλογών, καθώς η μουσική είναι αναπόσπαστο κομμάτι της συνολικής εμπειρίας.

*KORU inspired cuisine, Ολύμπου 15, Θεσσαλονίκη, www.koru.gr, Facebook, Instagram, Κρατήσεις: 231 700 9600 & 6974066997.

#Flappers 1920s’

Εάν είσαι λάτρης των cocktails, τότε σίγουρα έχεις βρει το νέο σου στέκι! Flappers 20s: το θρυλικό φεμινιστικό κίνημα των Αμερικανίδων της δεκαετίας του 20, που αγωνίστηκαν για την οικονομική, πολιτική, αλλά και σεξουαλική ελευθερία των γυναικών- αψηφώντας τους κοινωνικούς κανόνες της καλής συμπεριφοράς της εποχής- αποτελεί έμπνευση για το ιδιαίτερης αισθητικής cocktail bar στην Καρόλου Ντηλ.

Το Flappers 20s βρίσκεται στον χώρο όπου μέχρι τώρα στεγαζόταν η Γαζία, και η ιδιάιτερη διακόσμησή του με σκίτσα και φωτιστικά από την ομάδα της Μαριάννας Γεωργαντά σε μεταφέρει στην μοναδική ατμόσφαιρα του Αμερικανικού νότου των 20’s. Σε περιμένει από νωρίς το πρωί για τον πρώτο καφέ της ημέρας, καβουρδισμένο απο την Kudu Coffee Roasters έως έως αργά το βράδυ για ένα γευστικό  cocktail από τη signature λίστα που έχουν επιμεληθεί οι Αχιλλέας Θανασούδας και Βαγγέλης Πενίκης.

Highlight: Συνόδεψε τον καφέ σου με ένα Mini Apple Pie ή ένα κομμάτι Vegan Carrot Cake, φτιαγμένα από το Martha’s Sweet Philosophy.

*Flappers 1920s’, Καρ. Ντηλ 22, Τ. 231 602 4778, Facebook, Instagram