New Entries: Οι -πρώτες-νέες αφίξεις του φθνοπώρου στην πόλη

Άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους στη Θεσσαλονίκη και περιμένουν να τα ανακαλύψετε από κοντά. Αυτές είναι οι πρώτες, νέες αφίξεις του φθινοπώρου στην πόλη.

#Μεσιέ Σαρλό

“Ανέκαθεν επιθυμούσαμε να μοιραζόμαστε με τον κόσμο ένα βιβλιοπωλείο, έναν ζεστό χώρο οικειότητας διαμερίσματος με την επικοινωνία, τη συνάντηση επί τω αυτώ, το βλέμμα κατάματα να κινητοποιούν τις αισθήσεις μας”. Αυτός είναι ο πυρήνας της φιλοσοφίας του ΜΕΣΙΕ ΣΑΡΛΟ.

Πόσο σημαντική στις ζωές μας είναι η θέση των βιβλιοπωλείων, ειδικά των μικρών και ανεξάρτητων, εκεί όπου ακουμπά κανείς ψυχή και πρόσωπο, αναδείχθηκε πρόσφατα στην πανδημία, με το αίτημα έκτοτε να θεωρούνται καταστήματα πώλησης ειδών πρώτης ανάγκης.

Κάθε βιβλιοπωλείο συστήνει ένα μικρό σύμπαν. Το Μεσιέ Σαρλό βρίσκεται στη Χαριλάου -κατεξοχήν αστική γειτονιά της πόλης – εκεί όπου έτσι κι αλλιώς ζούμε και κινούμαστε. Παρατηρώντας εμπειρικά και μελετώντας την πανευρωπαϊκή πρακτική, οι δημιουργοί του διαπίστωσαν στροφή του κοινού που αγαπάει χαρτί και βιβλίο από το υδροκέφαλο κι απρόσωπο πολυκατάστημα σε εστίες μικρότερης κλίμακας, σε αμεσότερες σχέσεις.

Στη δική τους περίπτωση καταθέτουν εμπειρία ζωής, επαγγελματική γνώση, τεκμηριωμένη άποψη, αισθητική πρόταση και φυσικά αμοιβαιότητα για όσους τους επιλέξουν. Οι ισορροπίες, βέβαια, παραμένουν ευαίσθητες: κάθε τέτοιος χώρος παραμένει επιχείρηση, η οποία οφείλει να επιβιώσει επαρκώς αν θέλει να υποστηρίξει το όραμα και το οικοσύστημα των ανθρώπων της -με δυο λόγια, η ανθρώπινη συνθήκη εν συντομία. Αυτός είναι ο ΜΕΣΙΕ ΣΑΡΛΟ, ένας από εμάς, ένας από εσάς.

*Μεσιέ Σαρλό, Γιάννη Αγγέλου 3, Χαριλάου, Τ. 231 407 1899, Facebook, Instagram

#Peach Boy

To Peach Boy Street Cafe, είναι το νέο meeting point της Θεσσαλονίκης – και τρίτο κατά σειρά κατάστημα της αλυσίδας – ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του ποιοτικού καφέ.

Ο χώρος είναι διαμορφωμένος για όσους επιθυμούν να ξεφύγουν από τη βουή της πόλης και να απολαύσουν καφέ, ποτό, κάποιο snack ή να μελετήσουν. Τα μεγάλα τραπέζια που υπάρχουν στο χώρο μπορούν να φιλοξενήσουν διαφορετικές παρέες ταυτόχρονα, δημιουργώντας το αίσθημα της κοινότητας, που τόσο πρεσβεύουν οι δημιουργοί του.

Η δέσμευσή για τη βιωσιμότητα είναι εμφανής παντού στο χώρο, από την διακοσμηση του καταστήματος μέχρι τη χρήση τοπικών συστατικών για κάθε προϊόν.

Οι γούνινοι φίλοι είναι και αυτοί ευπρόσδεκτοι, καθώς ο χώρος προσφέρει και σε αυτούς άνεση και ασφάλεια, ενώ εσύ απολαμβάνεις το ρόφημά ή το brunch σου.

Στο Peach Boy, πιστεύουν ότι κάθε άτομο πρέπει να αισθάνεται άνετα και αποδεκτό. Χωρίς διακρίσεις, χωρίς περιορισμούς. Έτσι, είτε αναζητάς μια ήσυχη γωνιά για να διαβάσεις, ένα μέρος για να συζητήσεις με φίλους ή απλά για να απολαύσεις τον αγαπημένο σου καφέ, το Peach Boy είναι το σπίτι σου μακριά από το σπίτι σου.

Ελα για τον καφέ και το καλό φαγητό, μείνε για τα vibes και την ελευθερία να εκφραστείς ελεύθερα.

*Peach Boy, Ι. Δέλλιου 5, Θεσσαλονίκη, Εγνατίας 72, Θεσσαλονίκη, Ερμού 44, Θεσσαλονίκη, Facebook,  Instagram

#Delifish by Trizoni στην Agora Modiano

Μια νέα γαστρονομική πρόταση στο street food φέρνει ο Όμιλος TRIZONI με την είσοδό του στην Αγορά Μοδιάνο, με κινητήριες δυνάμεις το μεράκι και την εμπειρία 40 χρόνων επιτυχημένης πορείας. Η γευστική καινοτομία ακούει στο όνομα Delifish και αναπτύσσεται στην κάτω πλευρά της ξεχωριστής, σε αρχιτεκτονική ταυτότητα και σε ιστορική σημασία, Αγοράς Μοδιάνο, επί της οδού Βασ. Ηρακλείου 33.

Ενταγμένη στο ξεκάθαρο concept της new age ψαροφαγίας, η αυθεντική προσέγγιση τόσο στις κλασικές εκδοχές των fish΄n chips όσο και σε πρωτοποριακές συνθέσεις fish burgers και tacos de pescado, δημιουργεί ένα γευστικό περίβλημα υψηλής διατροφικής αξίας και απαράμιλλης γεύσης στο κέντρο της πόλης, εντός της πιο ζωντανής γωνιάς της Αγοράς Μοδιάνο.

Το Delifish φιλοδοξεί να αποτελέσει την healthy πλευρά του street food, μέσα από θαλασσινά και υλικά άριστης ποιότητας αλλά και γεύσεις που δεν αποχωρίζονται ποτέ την πλούσια γευστική παράδοση του τόπου μας. Εγγύηση γι΄αυτό αποτελεί ο δυναμισμός των brands “Trizoni” & “Αγοράς Μοδιάνο”, σε συνδυασμό με την εμπειρία της ομάδας του Trizoni όπως και τη διαχρονική εμπιστοσύνη των πελατών του στην γνήσια και αυθεντική ψαροφαγία.

Don’t miss τη νέα μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα γαστριμαργική εμπειρία!

*Delifish By Trizoni, Αγορά Μοδιάνο, Ερμού 24 και, Βασ. Ηρακλειου 33, Instagram

#Bufala Gelato

Λατρεύεις το παγωτό; Επιβάλλεται να ζήσεις την απόλυτη αμαρτία με φρέσκο παγωτό ημέρας!

Το Bufala Gelato, η αγαπημένη gelateria με το απολαυστικό παγωτό από βουβαλίσιο γάλα, έφτασε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Αριστοτέλους. Ετοιμάσου για μια BUFALICIOUS εμπειρία γεμάτη φρεσκάδα, απόλαυση και ατελείωτη διασκέδαση!

Τι θα βρεις σε ένα κατάστημα Bufala Gelato; Ο star, o πρωταγωνιστης δεν είναι άλλος από το λαχταριστό MadeToday παγωτό! Φαντάσου ένα κρεμώδες, ανάλαφρο, ονειρεμένο gelato που παρασκευάζεται καθημερινά στο GeloLab του κάθε καταστήματος, που κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να χορεύουν από απόλαυση. Γεύσεις όπως το κλασσικό NY CheeseCake, η λαχταριστή Βέλγικη σοκολάτα, το «δεν έχω λόγια» Reesee’s Penaut butter και το δροσερό Green Apple Sorbet σε περιμένουν να τις δοκιμάσεις.

TIP: Επίλεξε φρεσκοψημμένο χειροποίητο χωνάκι … θα με θυμηθείς!

Μπορείς βέβαια να το ξεκουράσεις πάνω σε bubble βάφλα, pancakes ή κρέπα, για να μην σου ξεφύγει ούτε σταγόνα. Και μην ανησυχείς τα ORIGINAL, τα πιο legendary BuffleCones έρχονται μαζί σου στην βόλτα με όλα τα toppings για on the go εμπειρία σε κάθε μπουκιά!

Στην Πλατεία Αριστοτέλους το Bufala Gelato αφιερώνει ένα μεγάλο κομμάτι του στο Crêpe Factory, όπου ετοιμάζει λυγερόκορμες γλυκές και αλμυρές κρέπες, με τα πιο προσεγμένα υλικά, στους πιο απίθανους συνδυασμούς, δικούς του ή δικούς σου! Πάρε την κρέπα σου είτε take away, είτε στον πιο φιλόξενο lounge χώρο της πόλης, ένα σαλόνι μέσα στην αγαπημένη μας πλατεία και συνόδευσε με χυμούς, milkshakes, spritz & cocktails.

*Bufala Gelato, Πλατεία Αριστοτέλους 4,  http://bufalagelato.com/, Facebook, Instagram

#Mazu Bar Restaurant

Ένα νέο bar restaurant στην Παλιά Παραλία ήρθε για να “ταράξει τα νερά” στη γαστρονομική σκηνή της πόλης. Εμπνευσμένο από τη θεά της θάλασσας, προστάτιδα των ταξιδιωτών και φύλακα των υδάτων, το Mazu προσφέρει ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων από τις ακτές της Μεσογείου και εξαιρετική φιλοξενία σε ένα πολυτελές και κομψό περιβάλλον, για τους απαιτητικούς του φαγητού.

Μια ξεχωριστή all day εμπειρία καφέ, dining and fine drinking σε περιμένει με φόντο το γραφικό λιμάνι της Θεσσαλονίκης. Εδώ μπορείς από το πρωί να απολαύσεις ένα πλούσιο brunch με αυγά σε εξαιρετικές παραλλαγές, λαχταριστά pancakes και δυναμωτικά yoghurt bowls, από εκλεκτές πρώτες ύλες, ενώ αργότερα μέσα στην ημέρα μπρείς να γευτείς μοναδικά πιάτα της Mediterranean Fusion κουζίνας με έμφαση τόσο στο καλό κρέας όσο και στο φρέσκο ψάρι.

*Mazu Bar Restaurant, Λεωφ. Νίκης 7, Facebook, Instagram