Καινούργια αγάπη στα Κάστρα!

Το προηγούμενο διάστημα της καραντίνας και της απομόνωσης γεννήθηκαν και μια σειρά από μικρές εκπλήξεις που τις απολαμβάνουμε με την επιστροφή στην κανονικότητα.

Σε μια γειτονιά που αγαπάμε πολύ, εκεί που λες τα έχω δει όλα, στην Άνω Πόλη, έρχεται το ολοκαίνουργιο project των ανθρώπων που βρίσκονται πίσω από το πιο πετυχημένο εστιατόριο της περιοχής, του Τοίχο-Τοίχο αλλά και το Εσπεράντο στην Τούμπα για να σε πείσει πως πάντα υπάρχει χώρος για κάτι νέο και εντυπωσιακό.

Ο Νάκης και ο Κωνσταντίνος επένδυσαν εδώ σε κάτι αλλιώτικο. Έναν εντυπωσιακό χώρο με γύψινα άλλης εποχής και άρωμα Μεσογείου, που μεταφράζεται εξαιρετικά και στην κάρτα του.

Η Έλενα Νίκα επιμελήθηκε αρχιτεκτονικά το χώρο, ο Θοδωρής Ζώττας το μενού, ενώ την διακόσμηση και τα γραφιστικά έχουν επιμεληθεί οι αδερφές Σάσα και Δήμητρα Μαυρομμάτη.

Ακριβώς απέναντι από την Πορτάρα, συμβολική Πύλη στα Βόρεια Τείχη της Θεσσαλονίκης, που οδηγούσε από την εκτός των Τειχών πόλη στο εσωτερικό της Ακρόπολης και κυρίως στο Επταπύργιο, μοιάζει σαν αντανάκλαση της.

Οι πεταλοειδείς αψίδες που τόσο πολύ μας αρέσουν να απολαμβάνουμε στην αρχιτεκτονική της Ανατολής κυριαρχούν στο χώρο μαζί με τα πολύχρωμα γυαλιά, άλλο κλασικό στοιχείο που συναντάμε σε όλη τη Μεσόγειο.

Γύψινα, πολυέλαιοι, ανδαλουσιανά πλακάκια, ένα κρυφό δωμάτιο-ησυχαστήριο, οδαλίσκες σε καλούν σε ένα ταξίδι στη Μεσόγειο που συμπληρώνεται γευστικά με τα πιάτα.

Η απόλαυση ξεκινά από το πρωί με ένα εξαιρετικό πρωϊνό που πολλοί ήδη απολαμβάνουν με θέα το τείχος, συνεχίζεται με ένα lazy brunch που σερβίρεται ως αργά και αξίζει τον κόπο να απολαύσετε σε αυτή τη γειτονιά.

Η απόλαυση ξεκινά από το πρωί με ένα εξαιρετικό brunch που σερβίρεται ως αργά και επιλογές από ομελέτες, στραπατσάδες, αυγόφετες, pancakes γλυκά και αλμυρά, με αποκορύφωμα το λαχταριστό pancake με μαρμελάδα bacon και χειροποίητη κρέμα παρμεζάνας και το λατρεμένο μας pancake με σοκοφρέτα.

Στις σαλάτες τους θα βρείτε μεταξύ άλλων μια πράσινη με απάκι, ένα χούμους και μια χειροποίητη πάπρικα, μια σαλάτα κοτόπουλου χορταστική. Δοκιμάστε το κοσμαγάπητο κιουνεφέ, ένα χιώτικο τυρί σαγανάκι, και ένα μπουγιουρντί σε πήλινο μούρλια.

Στα ορεκτικά μην παραλείψετε το ριζότο άγριων μανιταριών, τα σκιουφιχτά με το σύγκλινο, τους κασεροκεφτέδες με το μελίχλωρο Λήμνου, μανιταράκια γεμιστά ή σχάρας και τα παστουρμαδοπιτάκια!

Τσιπουρομεζέδες εκλεκτοί για το τσιπουράκι από γλώσσα μέχρι γαριδούλες. Και στα κυρίως κρεατικά καλομαγειρεμένα, κοτομπριζολάκια, χοιρινά φιλετίνια, ποικιλία από λουκάνικα, συκώτι τηγανιά και σπαλομπριζόλα.

Κρασιά και τσίπουρα εκλεκτά του Παναγιωτίδη, μπύρες ξεχωριστές αλλά και πέντε εκλεκτά κοκτέιλ για το κλείσιμο της βραδιάς!

Στο Ανώπολις θα περάσετε ωραία με μουσικές ξεχωριστές, jazzy, funk, soul και accid jazz και θα χαλαρώσετε σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της πόλης. Θα πάτε και θα ξαναπάτε. Θα το κάνετε στέκι.

Το Ανώπολις είναι ο νέος λόγος για να ανηφορίσουμε σε μια γειτονιά που αγαπάμε πολύ.

*Ανώπολις, Aκροπόλεως 128, ΄Ανω Πόλη, Τ. 231 024 5245, Facebook