Το νέο quick-service restaurant στα Λαδάδικα

Στην πολύβουη Κατούνη στα Λαδάδικα η ζωή, η κίνηση, τα γέλια,  οι μουσικές δε σταματάνε ποτέ. Αλλά ούτε και οι παρέες που την επιλέγουν ως κορυφαίο food destination του κέντρου. Φέτος, ήρθε μια γευστική άφιξη να θέσει τον πήχη ψηλά και να ορίσει τα νέα δεδομένα σε αυτό που ονομάζουμε όλοι «γυράδικο» και που στη Θεσσαλονίκη ξέρουμε να απολαμβάνουμε με το παραπάνω.

Το  Γύρω Gyro δεν είναι ένα ακόμα γυράδικο. Εύκολα το  χαρακτηρίζεις ένα -νέας εποχής- quick service reastaurant, αφού  διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία που το κατατάσσουν στην κατηγορία. Κομψός και μοντέρνος χώρος σε επίπεδα, φωτισμός πολύ σωστά μελετημένος εντός κι εκτός, ακολουθώντας τους κανόνες του σύγχρονου design, καθιστικά cosy και μίνιμαλ  ταυτόχρονα, εξωτερικός άνετος χώρος γιατί θέλεις να χαζεύεις και την περατζάδα, την ώρα του φαγητού. Πάνω απ’ όλα, όμως, αυτό  που το κάνει ξεχωριστό είναι οι προτάσεις του καταλόγου, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από μια καθαρόαιμη ταβέρνα για meat lovers.

Εδώ, θα κάτσεις μετά το βραδινό ποτό -αφού για σένα ψήνει ώς τις  5 το πρωί-, για ένα μεσημεριανό διάλειμμα από τη δουλειά ή τα ψώνια στο κέντρο, μπορεί απλά και να είναι το ραντεβού σου για  φαγητό με την παρέα, όταν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου,  αλλά απεριόριστη όρεξη για καλό φαγητό.

Ο γύρος του -τόσο ο χοιρινός όσο και από κοτόπουλο- είναι επικός: όσο ελαφρύς και ζουμερός χρειάζεται, το μπιφτέκι μοσχαρίσιο black angus σου επιφυλλάσσει μια αναπάντεχη έκπληξη στον ουρανίσκο με τη νοστιμιά του, το κεμπαπάκι, πρόβειο, μοσχάρι ή  χοιρινό αποδεικνύεται μεγάλος πειρασμός για όσους ξέρουν από καλό φαγητό, ενώ το κοτόπουλο στήθος πανέ σε αντεμείβει με κάθε μπουκιά για την επιλογή σου. Βέβαια, από τον ικανοποιητικό κατάλογό του δεν απουσιάζουν τα σουβλάκια, τα μπιφτεκάκια, τα σουτζουκάκια, τα λουκάνικα, οι πανσέτες, το κοτόπουλο.

Το μυστικό που σου αποκαλύπτουν όλα, βέβαια, με τη φανταστική γεύση τους, είναι οι ΑΑ πρώτες ύλες -80% των κρεάτων προέρχονται από διαλεγμένες ελληνικές μικρές φάρμες- και το εξαιρετικό ψήσιμο από έμπειρους επαγγελματίες. Για σένα που δεν   υποκύπτεις στα διλήμματα, η ποικιλία σε combos θα σου δώσει  την ευκαιρία να δοκιμάσεις λίγο απ’ όλα -που το «λίγο» στην περίπτωση αυτή είναι κατ’ ευφημισμό, καθώς οι μερίδες είναι παραπάνω από γενναίες.

Όλα τα κρεατικά σερβίρονται σε πίτα, ψωμάκι ή μερίδα, κάποια   από αυτά σε φλογέρες, δηλαδή, μέσα σε τορτίγια, και άλλα σε σκεπαστή, το αντίστοιχο club sandwich με κλασική πίτα. Όλα τα  πιάτα και τα σάντουιτς φτάνουν στο τραπέζι σου με τα απαραίτητα συνοδευτικά, όπως φρεσκοκομμένες πατάτες, dip της αρεσκείας σου και λάχανο coleslaw, συνθέτοντας ολοκληρωμένα και απόλυτα χορταστικά γεύματα. Starters, σαλάτες, αλοιφές και τυράκια  ολοκληρώνουν ένα μενού που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς.

Plus: Κάθε γεύση που αγαπάς, μπορείς να την πάρεις take away και να την απολαύσεις στον προσωπικό σου χώρο.

Το Γύρο Gyro στα Λαδάδικα είναι το νέο σημείο συνάντησης από νωρίς το μεσημέρι μέχρι τα ξημερώματα, όχι μόνο για γρήγορο  φαγητό αξιώσεων, αλλά και συναντήσεων, καθώς εδώ κάνει μια  στάση όλη η πόλη -και οι επισκέπτες της- μέσα στην ημέρα, γυρεύοντας τη νέα της γεύση…

*Κατούνη 21, Λαδάδικα, Τ. 2312 001441, Facebook, Instagram