Tο νέο casual chic στέκι των Λαδάδικων

Ένα είναι το σίγουρο. Στην λαμπερή αρένα των Λαδάδικων πάντα υπάρχει χώρος για μια ακόμα άφιξη. Ειδικά αν αυτή είναι κάτι που πραγματικά λείπει από τη γειτονιά. Ας πούμε ένα τόσο σικάτο και συνάμα casual place to be. Με το όνομα της απόλυτης ντίβας του σινεμά βαφτισμένο το Garbo προσγειώθηκε στον πλανήτη της πλατείας Πετρακάκη για να μας κάνει να παραδεχτούμε ότι υπάρχουν μέρη που δεν έχουν ώρες και μέρες. Είναι απλά all day.

Και όταν λέμε all day το εννοούμε. Ξεκινάς από το πρωί χαλαρά με ένα εκπληκτικό πρωϊνό με 11 ευρώ που στην πραγματικότητα χορταίνει δυο ανθρώπους και όχι ένα. Με εξαίσιες πρωϊνές μουσικές και θέα την ιστορική γειτονιά της πόλης, ένα βαθύ πράσινο στους τοίχους και ατμόσφαιρα μεγάλου ευρωπαϊκού σαλονιού με τιμές ελληνικής πρότασης όμως. Η αρχιτεκτονική πρόταση του Κατερινιώτη αρχιτέκτονα Δημήτρη Τσαρούχας είναι πραγματικά έξοχη.

Πριν σε πάμε στην κυρίως κάρτα θα σταθούμε στην πίτσα! Ένα μεγάλο ατού εδώ ο υπέροχος, τεράστιος χτιστός φούρνος της, που ψήνει την πίτσα που φτιάχτηκε μπροστά στα μάτια σου με τα υλικά που εσύ επέλεξες από όσα εκτίθεται μπροστά σου. Θεϊκή νέα πίτσα στην πόλη. Την οποία αν είσαι περαστικός παίρνεις και σε κομμάτι από το ανοιχτό στο δρόμο παράθυρο! Η Μαργαρίτα έχει ολόκληρη 8 ευρώ στο εστιατόριο.

Τα κυριακάτικα brunch είναι ήδη talk of the town και οι νύχτες της Παρασκευής και του Σαββάτου με dj set απολαυστικές. Στο Garbo έχουν ξεκινήσει και οι θεματικές βραδιές όπως αυτή με τα προϊόντα της Πιερίας και όσες θα ακολουθήσουν. Για μια βραδιά αποθεώθηκαν το μπλε καβούρι, τα μανιτάρια, τα ακτινίδια και όσα άλλα καλούδια που βγάζει η γη της Πιερίας. Ακολουθεί στις 11 του μήνα μια εξαιρετική βραδιά με την κουζίνα των Μοναστηριών. Μια κουζίνα ιδανική όχι μόνο για την περίοδο της Σαρακοστής αλλά και για αρμονική διατροφή όλο το χρόνο.

Η κάρτα τους έχει μια τεράστια διασπορά σε προτάσεις. Στη θάλασσα η στάση απαραιτήτως περιλαμβάνει το ταρτάρ τσιπούρας και το περίφημο σουβλάκι γαρίδας, στα κρετατικά μια μελωμένη χοιρινή παλτσέτα, ένα κότσι από αρνάκι κοκκινιστό με σχοινόπρασο, τα μπιφτεκάκια με τα καραμελωμένα κρεμμύδια και τις πατατούλες.

Έχει νοστιμότατα ριζότο (μιλανέζα, μοσχαρίσια πλευρά και θαλασσινά), έχει ζυμαρικά δικά τους, που ζυμώνονται μπροστά στα μάτια σου σε οκτώ διαφορετικές εκδοχές, δυναμωτικές σούπες για αντρέ, ωραία ορεκτικά με αδυναμία τα πιτάκια με τα ιταλικά τυριά και το μπουγιουρντί σε κροκέτα.

Στο Garbo θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε συνδυασμούς signature coctails και πιάτων και θα μάθετε γιατί η βότκα πάει τόσο πολύ με την πατάτα! Δοκιμάστε τα εξαιρετικά γλυκά τους επιμένοντας στο σουφλέ πορτοκαλιού, τη μασκαρπόνε με ελληνικό καφέ και λουκούμι τριαντάφυλλου και τη μους γιαουρτιού με τη μαστίχα Χίου.

Στο Garbo μπορεί να πας στις επτά το πρωί ή και τα μεσάνυχτα. Μπορείς να απολαύσεις αχνιστό καφέ ή να κλείσεις τη μέρα σου με ένα ποτήρι σπουδαίο κρασί. Μπορείς να κάνεις ένα business light lunch με μια ποικιλία αλλαντικών ή ένα ρομαντικό δείπνο για δυο με σπέσιαλ κουζίνα. Μεταμορφώνεται ανάλογα με την ώρα και τη στιγμή και βγάζει τραπεζάκια και ανοίγει τις τζαμαρίες του την άνοιξη δημιουργώντας ένα διαρκή διάλογο με την ιστορική γειτονιά που το φιλοξενεί. Α και το σημαντικό! Το Garbo έχει μια non-smoking zone για όσους δεν καπνίζουν.

Οπλοποιού 2 και Κατούνη, Λαδάδικα, τηλ 231 500 9295,

fb page: www.facebook.com/Garbo-Bar