1.000 άτομα σε αναμονή για μια ποικιλία μάνγκο
Τι ξεχωριστό έχει.
Μια ποικιλία μάνγκο από την Ινδία φαίνεται να έχει προκαλέσει φρενίτιδα σε μερίδα καταναλωτών στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς όπως υποστηρίζει εταιρεία, που ειδικεύεται στην προμήθεια δυσεύρετων συστατικών, 1.000 άτομα περιμένουν σε λίστα για να τα προμηθευτούν.
Τι είναι όμως που κάνει την ποικιλία μάνγκο Alphonso ξεχωριστή; Σύμφωνα με το δημοσίευμα, το συγκεκριμένο «φρούτο των θεών», όπως αποκαλείται, διαφέρει από το κόκκινο-πράσινο μάνγκο που βρίσκομαι στο υπόλοιπο εμπόριο, λόγω του χρώματος, της υφής και της γλυκύτητάς του.
«Τα μάνγκο Alphonso συγκεκριμένα περνούν από ένα απίστευτο ταξίδι από τα χωράφια μέχρι τα πιάτα του Ηνωμένου Βασιλείου και τα καλύτερα εστιατόρια με αστέρι Michelin».
Πήρε το όνομά του από τον Αφόνσο ντι Αλμπουκέρκε, τον Πορτογάλο κατακτητή της Γκόα. Ο στόλος του Αλφόνσο μετέφερε μαζί του κοινά βραζιλιάνικα μάνγκο. Οι σπόροι τους φυτεύτηκαν στην Ινδία και απέφεραν καρπούς, και λόγω της διαφορετικής οξύτητας και των μεταλλικών στοιχείων που ήταν διαθέσιμα στο έδαφος, δημιούργησαν μια υβριδική ποικιλία μάνγκο – το Alphonso.
«Η πλειονότητα των μάνγκο Alphonso φτάνουν στο Ηνωμένο Βασίλειο στο αεροδρόμιο Heathrow, όπου εκτελωνίζονται πριν μεταφερθούν για το επόμενο ταξίδι τους στην αποθήκη του Red Rickshaw».
Στη συνέχεια, ένα δίκτυο οδηγών ντελίβερι αναλαμβάνει την οργάνωση παραγγελιών σε εστιατόρια σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και παραδίδει τα μάνγκο απευθείας στις πόρτες της κουζίνας.
Πέρυσι, το Red Rickshaw πούλησε 300.000 μάνγκο σε καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο μέσα σε μόλις τρεις μήνες και φέτος προβλέπει ότι οι πωλήσεις θα αυξηθούν κατά πάνω από 80%.
Με πληροφορίες από Dailymail / Lifo
