Mac n’ cheese: H απόλυτη συνταγή της καραντίνας
Βρες εδώ την πιο νόστιμη συνταγή.
Ένα αμερικάνικο meal που κάνει το γύρω του διαδικτύου και είναι αναμφίβολα μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις των ημερών. Αν έχεις ξεμείνει από συνταγές και ιδέες για μαγειρική τότε δοκίμασε το απόλυτο Mac n’ cheese.
Υλικά
-1 1/2-2 κούπες τσένταρ -50 γρ. βούτυρο
Εκτέλεση
1. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε, ενώ παράλληλα σε άλλη δεύτερη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.
2. Μόλις λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα σβήνουμε την φωτιά και συνεχίζουμε με απαλό ανακάτεμα για 2 λεπτά.
3. Ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
4. Τέλος, ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα στην κατσαρόλα με την σάλτσα τυριού και ανακατεύουμε.
