Πώς είναι να ζεις στις καλύτερες πόλεις του κόσμου

Μετά την ύφεση λόγω της πανδημίας, η ποιότητα ζωής αυξάνεται και πάλι σε πολλές από τις πόλεις του κόσμου. Στην πραγματικότητα, η συνολική βιωσιμότητα έχει φθάσει το ύψος των 15 χρόνων, σύμφωνα με τον ετήσιο παγκόσμιο δείκτη βιωσιμότητας του Economist Intelligence Unit, ο οποίος αξιολογεί 173 πόλεις σε παράγοντες όπως η σταθερότητα, η υγειονομική περίθαλψη, ο πολιτισμός και το περιβάλλον, η εκπαίδευση και οι υποδομές.

Η αύξηση αυτή οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα κατορθώματα της υγειονομικής περίθαλψης και της εκπαίδευσης στην Ασία, την Μέση Ανατολή και την Αφρική, ακόμη και αν τα επίπεδα σταθερότητας έχουν μειωθεί συνολικά εξαιτίας εμφύλιων ταραχών λόγω της αύξησης στο κόστος ζωής παγκοσμίως και συνεχόμενες διαμάχες σε πόλεις όπως το Κίεβο. Το τέλος των περιορισμών της πανδημίας σε όλο τον κόσμο έχει βελτιώσει τα πολιτιστικά και περιβαλλοντικά κατορθώματα, καθώς εκδηλώσεις και προορισμοί έχουν επιστρέψει ηχηρά.

Ενώ ένας δείκτης μπορεί να δώσει δεδομένα ως προς τι κάνει ένα μέρος κατοικήσιμο, οι άνθρωποι που ζουν εκεί μέρα και νύχτα είναι αυτοί που πραγματικά μπορούν να μιλήσουν για το πώς είναι να ζεις εκεί. Για το λόγο αυτό, μιλήσαμε με κατοίκους από κάποιες από τις 10 καλύτερες χώρες, ώστε να μάθουμε τους λόγους που τις αποκαλούν σπίτι.

Βιέννη, Αυστρία

Η αυστριακή πρωτεύουσα κατέχει την νούμερο ένα θέση του δείκτη βιωσιμότητας, χάνοντας μόνο τον τίτλο αυτό εφήμερα το 2021, όταν οι περιορισμοί της καραντίνας επηρέασαν τα μουσεία και τα εστιατόριά της. Με άριστη βαθμολογία στη σταθερότητα, την υγειονομική περίθαλψη, την εκπαίδευση και τις υποδομές, η Βιέννη είναι πολύ περισσότερη από το άθροισμα των μερών της, σύμφωνα με τους κατοίκους.

«Ουσιαστικά έχεις ένα πλήρη κύκλο ζωής σε ένα μέρος» εξηγεί η Μανουέλα Φιλίππου, η μάνατζερ του εστιατορίου Κονσταντίν Φιλίππου με δύο αστέρια Μισελέν, καθώς και του διπλανού μπαρ κρασιού, τα οποία διαχειρίζεται με τον επώνυμο σύζυγό της. Με την καλοδιατηρημένη ιστορία της, αξιόπιστο σύστημα μαζικής μεταφοράς, οικονομικής παιδικής περίθαλψης και εύκολη πρόσβαση σε καφετέριες, θέατρα ακόμα και οινοποιεία μέσα στην πόλη, η Βιέννη μπορεί να θεωρηθεί ένα σημείο αιώνιων διακοπών στο σπίτι, λέει.

«Κάποιες φορές, όταν δουλεύουμε πάρα πολύ και δεν έχουμε ταξιδέψει πουθενά για αρκετό καιρό, δεν το παρατηρούμε καν, εφόσον μπορούμε να ικανοποιήσουμε αυτήν την ανάγκη μας μέσα στην ίδια την πόλη.» προσθέτει η Φιλίππου.

Για τον κάτοικο Ρίτσαρντ Βος, μάνατζερ πωλήσεων και μάρκετινγκ στο ξενοδοχείο Das Tigra, η βιωσιμότητα της πόλης βελτιώνεται με την πλούσια πολιτιστική της ιστορία και τις διαθέσιμες δραστηριότητες της. «Η Βιέννη διαθέτει μια γκάμα εκπληκτικών ιστορικών κτιρίων, συμπεριλαμβανομένου του Παλατιού Schönbrunn, του Hofburg και του Δημαρχείου της Βιέννης. Η πόλη είναι επίσης γνωστή για την μουσική της παράδοση, με διάσημους συνθέτες όπως ο Μότσαρτ, ο Μπετόβεν και ο Στράους, οι οποίοι έζησαν και εργάστηκαν εκεί. Προσθέτει πως οι κάτοικοι μπορούν εύκολα να αξιοποιήσουν τις πολιτιστικές παραδόσεις μέσω των πολυάριθμων μουσείων, θεάτρων και λυρικών σκηνών τις πόλης.

Παράλληλα, προτείνει την μελέτη της μαγειρικής ιστορίας της Βιέννης, δοκιμάζοντας πιάτα όπως το βιεννέζικο σνίτσελ και ζάχερτορτε (σ.σ. κέικ σοκολάτας), καθώς και την επίσκεψη σε διάφορες λαϊκές, όπως το Naschmarkt, για την δοκιμή φρέσκου φαγητού και τοπικών σπεσιαλιτέ.

Μελβούρνη, Αυστραλία

Τόσο η Μελβούρνη όσο και το Σίδνεϊ ανέκτησαν τις θέσεις τους (τρίτη και τέταρτη αντίστοιχα) στην πρώτη δεκάδα μετά την πτώση τους στον δείκτη κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορονοϊού, η οποία επιβάρυνε το αυστραλιανό σύστημα υγειονομικής περίθαλψης και είχε ως αποτέλεσμα μακροχρόνια λόκνταουν. Η Μελβούρνη ειδικότερα συγκέντρωσε την υψηλότερη βαθμολογία της χώρας για τον πολιτισμό και το περιβάλλον – χαρακτηριστικά για τα οποία οι κάτοικοι υπερηφανεύονται.

«Η Μελβούρνη διαθέτει μια απίστευτη κουζίνα, πολιτιστικές τέχνες, εκδηλώσεις και αξιοθέατα, ενώ φιλοξενεί όλα τα μεγάλα διεθνή αθλήματα και εκδηλώσεις, όπως το Grand Prix της Φόρμουλα 1 της Αυστραλίας και το Australian Open», δήλωσε η Τζέιν Μόρελ, συνήγορος της ατόμων με αναπηρία και ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Carer Solutions. Αναφέρει επίσης ότι η πόλη είναι εύκολη στην πλοήγηση, με εύκολη επιβίβαση και αποβίβαση σε τραμ που κυκλοφορούν σε όλη την Κεντρική Επιχειρηματική Περιοχή και τα προάστια. Είναι επίσης μια μικρή διαδρομή με το αυτοκίνητο για να βρεθεί κανείς στις παγκοσμίου φήμης παραλίες και στην αμπελουργική περιοχή.

Η μπλόγκερ Κίμι Κόννερ, με καταγωγή από την Καλιφόρνια,  χρειάστηκε κάποιο χρόνο για να την συνηθίσει σε σύγκριση με τις αντίστοιχες πόλεις. «Μέρη όπως το Σίδνεϊ είναι αμέσως όμορφα, με εκπληκτική θέα, ακτές και εμβληματικά κτίρια. Αλλά η Μελβούρνη δεν είναι μια πόλη με αξιοθέατα, είναι μια πόλη με πολιτισμό- και για να το ανακαλύψεις αυτό χρειάζεται λίγο περισσότερο ψάξιμο», δήλωσε η Κόννερ, η οποία είναι αρθρογράφος στο Adventures & Sunsets και τώρα επιλέγει την Μελβούρνη έναντι οποιαδήποτε άλλης πόλης. «Για να ανακαλύψεις τον παλμό της Μελβούρνης, πρέπει να πέσεις πάνω σε ένα μικροσκοπικό καφέ σε ένα πολύχρωμο δρομάκι και να σου σερβίρουν τον καλύτερο καφέ της ζωής σου. Πρέπει να δοκιμάσεις τα μενού γευσιγνωσίας σε εξειδικευμένα εστιατόρια σε όλη την πόλη και να ανακαλύψεις κρυμμένα κοκτέιλ μπαρ – συχνά κρυμμένα πίσω από μυστικές πόρτες ή ντουλάπες».

Η Κόννερ βρίσκει ότι οι άνθρωποι είναι πιο φιλόξενοι εδώ απ’ ό,τι στο Σίδνεϊ, ενώ η Μόρελ αναφέρει επίσης τη θετική στάση των κατοίκων ως παράγοντα που αυξάνει τη βιωσιμότητα. “Οι κάτοικοι εδώ είναι απλά τόσο προσιτοί και φιλικοί”, δήλωσε η Μόρελ. “Δεν υπάρχει τίποτα και κανένας για τον οποίο δεν θα φροντίσει αυτή η λαμπρή πόλη”.

Βανκούβερ, Καναδάς

Τρεις καναδικές πόλεις (μεταξύ των οποίων το Κάλγκαρι και το Τορόντο) έσπασαν φέτος την πρώτη δεκάδα, αλλά το Βανκούβερ κατέλαβε την υψηλότερη θέση (στην πέμπτη θέση) για την ανώτερη βαθμολογία του στον πολιτισμό και το περιβάλλον – χαρακτηριστικά που οι κάτοικοι επισημαίνουν αμέσως στην αγάπη τους για την πόλη τους.

«Το Βανκούβερ προσφέρει εύκολη πρόσβαση στο δάσος, τη θάλασσα και τον ουρανό», δήλωσε ο Τόνι Χο, κάτοικος και ιδιοκτήτης μικρής επιχείρησης. «Το σύστημα συγκοινωνιών μας σας επιτρέπει να πάτε από τον πανέμορφο English Bay στην κορυφή της πόλης στο Grouse Mountain μέσα στην ίδια μέρα και με λεωφορείο, ποδήλατο, τρένο και πλοίο». Του αρέσει επίσης η ποικιλόμορφη κουζίνα της πόλης, η οποία είναι αντανάκλαση της πολυπολιτισμικής σύνθεσης του Βανκούβερ- όπου μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από αιθιοπικά injera μέχρι momos από το Θιβέτ. “Το εύρος των διατροφικών πολιτισμών και των ανθρώπων που τις μοιράζονται συνεχώς αυξάνεται”.

Ως γονέας ενός μικρού παιδιού, εκτιμά επίσης τα πολυάριθμα πάρκα και τις παραλίες, όλα σε απόσταση μικρότερη των 20 λεπτών από το κέντρο της πόλης. “Είναι κάτι που θέλω το παιδί μου να έχει πρόσβαση για το υπόλοιπο της ζωής του”, δήλωσε ο Χο.

Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων από άλλες χώρες έλκονται επίσης εδώ λόγω των υποστηρικτικών πολιτικών μετανάστευσης. «Ως επιχειρηματίας και μετανάστης από την Κροατία, έψαχνα για μια πόλη που να ευνοεί την ανάπτυξη των επιχειρήσεων, αλλά να είναι επίσης ζωντανή και δεκτική», δήλωσε ο Τζο Τόλζμαν, διευθύνων σύμβουλος της κινητής πλατφόρμας RocketPlan. «Για την έναρξη μιας επιχείρησης, αυτό που κάνει το Βανκούβερ τόσο καλό είναι οι άνθρωποι. Υπάρχει κάποιος στον οποίο μπορείς να απευθυνθείς ή υπηρεσίες για να απευθυνθείς σε κάθε βήμα του επιχειρηματικού σου ταξιδιού. Η επιχειρηματική κοινότητα εδώ είναι εξαιρετικά υποστηρικτική και χωρίς αποκλεισμούς».

Πέρα από τη δουλειά, το τοπίο προσφέρει πάντα μια ευπρόσδεκτη ανάπαυση. «Όταν χρειαζόμουν ένα διάλειμμα, υπήρχε ο ωκεανός στη μία πλευρά και τα βουνά απέναντι», πρόσθεσε ο Τόλζμαν.

Οσάκα, Ιαπωνία

Η Οσάκα, που κατατάσσεται στη 10η θέση του δείκτη και είναι η μόνη ασιατική χώρα που μπήκε στην πρώτη δεκάδα, σημείωσε άριστα 100 σε όλες τις βαθμολογίες της για τη σταθερότητα, την υγειονομική περίθαλψη και την εκπαίδευση. Καθώς το κόστος ζωής συνεχίζει να πιέζει τα εισοδήματα πολλών νοικοκυριών σε όλο τον κόσμο, η οικονομική προσιτότητα της Οσάκα αποτελεί επίσης ένα τεράστιο πλεονέκτημα για τους κατοίκους.

«Το ενοίκιο στην Οσάκα δεν είναι ακριβό σε σύγκριση με άλλες μητροπόλεις στην Ιαπωνία και στον κόσμο», δήλωσε η κάτοικος Σίρλει Ζανγκ, η οποία κατάγεται από το Βανκούβερ. «Το ενοίκιό μου είναι περίπου [το ισοδύναμο] C$700 (478 ευρώ) κάθε μήνα με νερό, ίντερνετ και τέλος συντήρησης. Αν και το διαμέρισμα είναι μικρό, είναι καινούργιο και καθαρό. Αν νοικιάζατε ένα διαμέρισμα σαν το δικό μου στο Βανκούβερ, δεν θα κόστιζε λιγότερο από C$1200 (820 ευρώ)».

Το φαγητό σε εστιατόρια με χαμηλό κόστος είναι επίσης ένα από τα σημαντικότερα σημεία για τους ντόπιους. «Σε αντίθεση με την πατρίδα μου, το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου το φαγητό έξω μπορεί να πλήξει σημαντικά το πορτοφόλι, η Οσάκα προσφέρει ποιοτικά γεύματα σε εστιατόρια σε εκπληκτικά φιλικές προς τον προϋπολογισμό τιμές», δήλωσε ο κάτοικος Τζέιμς Χιλς. «Μπορείτε να έχετε την πολυτέλεια να τρώτε μαγειρεμένα, νόστιμα γεύματα σε εστιατόρια σε καθημερινή βάση».

Η πόλη είναι επίσης πιο ασφαλής από άλλες παρόμοιες μεγάλες πόλεις. «Αισθάνομαι πολύ ασφαλής περπατώντας στο σπίτι μου μόνη μου, ακόμη και στη μέση της νύχτας», δήλωσε η Ζανγκ. Λέει ότι δεν ανησυχεί ποτέ για την κλοπή της τσάντας ή του πορτοφολιού της, ακόμη και όταν τα αφήνει χωρίς επίβλεψη.

Οι κάτοικοι επωφελούνται γρήγορα από το αξιόπιστο δίκτυο δημόσιων συγκοινωνιών. «Η πόλη και η γύρω περιοχή διαθέτει εκτεταμένο δίκτυο τρένων», δήλωσε ο Τζόναθαν Λούκας, ειδικός μάρκετινγκ στο Γραφείο Τουρισμού της Οσάκα. «Είναι γρήγορο και εύκολο να βγείτε από την πόλη για μια μέρα και να εξερευνήσετε άλλες υπέροχες τοποθεσίες όπως το Κιότο, η Νάρα και το Κόμπε».

Όκλαντ, Νέα Ζηλανδία

Ισοβαθμώντας στο νούμερο 10 με την Οσάκα, το Όκλαντ ανέβηκε πάνω από 25 θέσεις σε σχέση με πέρυσι, σε μεγάλο βαθμό λόγω της καθυστερημένης επαναλειτουργίας του από την πανδημία, όπου οι περιορισμοί και οι εντολές δεν είχαν αρθεί πλήρως μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2022. Παράλληλα με την άριστη βαθμολογία της στην εκπαίδευση, η πόλη είχε επίσης την υψηλότερη βαθμολογία στον πολιτισμό και το περιβάλλον μεταξύ των 10 κορυφαίων πόλεων, ένα στοιχείο που οι κάτοικοι επανέλαβαν μιλώντας για τις εμπειρίες τους εδώ. «Μια όμορφη απομονωμένη παραλία βρίσκεται πιθανώς σε απόσταση 20 λεπτών με το αυτοκίνητο για τους περισσότερους που ζουν στο Όκλαντ, αν όχι και πιο κοντά», δήλωσε η κάτοικος Μέγκαν Λόρενς, η οποία διατηρεί ιστολόγιο στο My Moments and Memories. «Έχουμε μια εκπληκτική υδάτινη παιδική χαρά στο κατώφλι μας, με πολλούς τρόπους για να την απολαύσουμε. Ομοίως, η πόλη πλαισιώνεται από πανέμορφους αυτοφυείς θάμνους, όπου είναι εύκολο να ξεφύγεις και να μην αισθάνεσαι καθόλου ότι βρίσκεσαι σε πόλη».

Ως η μεγαλύτερη πόλη της Νέας Ζηλανδίας, οι κάτοικοι επωφελούνται επίσης από εκδηλώσεις παγκόσμιας κλάσης, όπως το Παγκόσμιο Κύπελλο Γυναικών της FIFA του 2023. «Έχουμε όλες τις καλύτερες συναυλίες, παραστάσεις και αθλητικές εκδηλώσεις ακριβώς στο κατώφλι μας», δήλωσε ο κάτοικος Γκρεγκ Μάρετ από την εταιρεία ξεναγήσεων AAT Kings. «Την επόμενη εβδομάδα, θα πάω να δω την Αίγυπτο στην εποχή των Φαραώ στο Μουσείο της Όκλαντ».

Τονίζει επίσης την ομορφιά του εκπληκτικού λιμανιού της πόλης, με τα αγκυροβολημένα γιοτ και τα ιστιοφόρα να της δίνουν το παρατσούκλι “Η πόλη των πανιών”, και συνιστά στους επισκέπτες που έρχονται για πρώτη φορά να επισκεφθούν το Ναυτικό Μουσείο του Όκλαντ για να μάθουν για τη ναυτική ιστορία της πόλης και την ιστορία της Νέας Ζηλανδίας που συμμετείχε στο Κύπελλο Αμερικής.

Ως μια σχετικά νέα και πολιτισμικά ποικιλόμορφη χώρα, η Νέα Ζηλανδία αγκαλιάζει και προσαρμόζεται στις κουζίνες τροφίμων από όλο τον κόσμο, οπότε τόσο τα εστιατόρια όσο και τα σούπερ μάρκετ έχουν πολλές επιλογές, λέει ο Λόρενς . Αλλά αυτό που την κάνει πραγματικά βιώσιμη είναι η φιλικότητα των ανθρώπων. «Οι περισσότεροι είναι ευγενικοί, πρόθυμοι να βοηθήσουν και έχουν πάντα ένα χαρούμενο γεια όταν διασταυρώνονται οι δρόμοι σας σε μια βόλτα», λέει. «Λατρεύω το πόσο ανοιχτοί, με ένα χαμόγελο και ένα γεια, είναι οι άνθρωποι εδώ».

ΠΗΓΗ: BBC