Η σούπα που έγινε το απόλυτο trend έξι χρόνια μετά το λανσάρισμά της

Ονομάζεται “Roberto” και είναι η σούπα που έγινε trend έξι χρόνια μετά από την δημιουργία της.

Σύμφωνα με τον New Yorker, η σούπα δημιουργήθηκε πριν από έξι χρόνια, όταν η σεφ Helen Rosner, αποφάσισε να φτιάξει ένα γρήγορο πιάτο για βραδινό με βασικά συστατικά το λουκάνικο, τα φασόλια, kale και παρμεζάνα.

Το περιοδικό αναφέρει πως τον φετινό χειμώνα, αναπάντεχα η σούπα “Roberto” εκτινάχθηκε στο Instagram. Η σεφ αναφέρει στο περιοδικό πως δεν είναι σίγουρη για το πώς αυτό συνέβη και σημειώνει πως “ίσως αυτός ο χειμώνας απαιτεί περισσότερα φασόλια και kale από άλλους”.

H δημοσίευση στο Instagram και η συνταγή: 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Meet Roberto. Roberto is a soup. It (he?) was born six or seven years ago, when @helenr put together a quick dinner of sausage, beans, kale, and Parmesan. This winter, Roberto unexpectedly exploded on Instagram. “I’m still not entirely sure why,” Rosner writes. “Maybe we’re all chronicling our dinner more than we used to, or maybe this year’s winter demands beans and kale more than other winters.” At the link in our bio, get the coveted recipe and read Rosner’s thoughts on cooking in the age of Instagram. Photograph by @jacob__pope.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The New Yorker (@newyorkermag) στις 16 Ιαν, 2020 στις 6:06 πμ PST