H Θεσσαλονίκη στους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς παγκοσμίως
Ανάμεσα στους 100 κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς του κόσμου.
Νέα μεγάλη έρευνα κυκλοφόρησε από τους Caterwings η οποία συγκεντρώνει τους 100 κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς για τους ταξιδευτές παγκοσμίως με την Θεσσαλονίκη, όπως δημοσιεύεται η λίστα και στην Daily Mail, να κερδίζει την 75η θέση.
Η γαστρονομική ταυτότητα της πόλης και κυρίως η εξελισσόμενη εικόνα της γύρω από την γαστρονομία της, οι προσπάθειες σε ιδιωτικό αλλά και σε επίσημο επίπεδο προς την κατεύθυνση αυτή, φαίνεται πως αποδίδει καρπούς.
Δεν είναι άλλωστε η πρώτη φορά που η Θεσσαλονίκη απασχολεί γύρω από αυτό τα διεθνή Μέσα και κερδίζει θέση σε μεγάλους οδηγούς διεθνώς.
Συγκεκριμένα στην νέα λίστα των 100 μεγάλων γευστικών προορισμών, τα κριτήρια επιλογής αφορούσαν την ποιότητα της γαστρονομικής σκηνής, τον αριθμό των εστιατορίων ανά 10.000 άτομα και φυσικά την γνώμη των κριτικών γεύσης και των ίδιων των πελατών.
Πιο συγκεκριμένα σε ό,τι αφορά την Θεσσαλονίκη η βαθμολογία των κριτικών την φέρνει ουσιαστικά στην 6η θέση ως πόλη, με 8,20 βαθμούς μέσο όρο ενώ αυτό που ουσιαστικά την “έριξε” μερικές θέσεις στην γενική κατάταξη είναι σύμφωνα με τα αποτελέσματα της βαθμολογίας η απουσία ποικιλομορφίας στην διεθνή της κουζίνα, τα λιγοστά vegan εστιατόρια και η οικονομική προσιτότητα ως προς τους επισκέπτες. Δείτε τα αποτελέσματα της επιμέρους βαθμολογίας της ΕΔΩ.
H Caterwings αναφέρει σχετικά με την μεγάλη έρευνα για την δημιουργία του καταλόγου της πως:
“…με τον τουρισμό τροφίμων ως μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες τάσεις ταξιδιού, οι πόλεις σε όλο τον κόσμο αγωνίζονται για το “βραβείο” του καλύτερου προορισμού γεύσης. Αναθέσαμε τη μελέτη αυτή, ενσωματώνοντας, μεταξύ άλλων παραγόντων, βαθμολογίες από 20.000 δημοσιογράφους γεύσεις και κριτικούς εστιατορίων, για να καταλήξουμε στους απόλυτους 100 γαστρονομικούς προορισμούς.”
Aξίζει να σημειωθεί πως η Αθήνα κατάφερε να κερδίσει την 54η θέση στον ίδιο κατάλογο.
Δείτε αναλυτικά τον κατάλογο με τους 100 γαστρονομικούς προορισμούς ΕΔΩ.
