Κρυμμένο στην Καλαμαριά

Πόσες κρυμμένες γωνιές έχουν μείνει ακόμα σε αυτή την πόλη και αξίζει να τις ανακαλύψετε; Πόσα μέρη που το φαγητό δεν το βλέπουν αυτοί που το ετοιμάζουν σαν μια δουλειά και το αντιμετωπίζουν με αγάπη; Πίσω από το γήπεδο του Απόλλωνα στην Καλαμαριά υπάρχει μια από τις τελευταίες.

Ο Σύλλογος Παλαίμαχων Ποδοσφαιριστών Απόλλωνα Καλαμαριάς είναι από μόνος του ιστορία. Ανήκουν εκεί θρυλικές μορφές του ποδοσφαίρου της πόλης. Ο σύλλογος λοιπόν αυτός έχει ένα στέκι, που τα τελευταία χρόνια έγινε και στέκι καλοφαγάδων ανθρώπων της πόλης, που το ανακάλυψαν και το τιμούν.

Σε ένα κήπο με φυτά και λουλούδια πνιγμένο και ένα κτίσμα δίπλα που τους τοίχους του κοσμούν φωτογραφίες ιστορικές πρόσωπων που διέπρεψαν στην καλαμαριώτικη μπάλα, μια φορά και έναν καιρό. Μια ταβέρνα-μουσείο αναμνήσεων δηλαδή, που απογειώνει τη φήμη της χάρη σε δυο ουσιαστικούς παράγοντες. Ο πρώτος είναι το φαγητό και κυρίως τα ψάρια. Ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί στις ελληνικές θάλασσες του Βορά και αλιεύεται βρίσκεται στα πιάτα του. Γαλέος τηγάνι με σκορδαλιά -τραγανό φιλετάκι, καλαμάρι τηγανητό “old time classic”, λακέρδα παλαμίδας, σκουμπρί καπνιστό, μυλοκόπια θεϊκά και ότι βάλει ο νους του ταλαιπωρημένου ανθρώπου.

Παράγων δεύτερος οι τιμές! 3-5-7 ευρώ το πιάτο, άντε δέκα με τη βία οι γαρίδες. Υπάρχει τελικά ο θεός της θάλασσας ο Ποσειδώνας και προστατεύει τους λάτρεις του γευστικού της βασιλείου.

Λίγες φορές θα νιώσετε ότι κάποιος μαγείρεψε με τόσο μεράκι για σας. Λίγες φορές θα αισθανθείτε πως μερικά πράγματα μπορούν να παραμένουν ακόμα τόσο αυθεντικά όσο αυτό το κουτούκι, το κρυμμένο από τον κόσμο στην Καλαμαριά.

*Σουρμένων με Τριπόλεως γωνία, Καλαμαριά, Ανοικτά: 9:00 π.μ.-11:00 μ.μ., Τηλέφωνο: 2310410621