Ανακύκλωση Τηγανέλαιων: Εσείς, τη γνωρίζετε;

της Βαγγελιώς Χρηστίδου

Η ανακύκλωση τηγανέλαιου, είναι μια διαδικασία που έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια σε διάφορες περιοχές της χώρας κυρίως από ιδιώτες, που με ειδικό εξοπλισμό συλλέγουν τις ποσότητες του συγκεκριμένου ανακυκλώσιμου υλικού από κέντρα εστίασης και άλλους χώρους, όπου η μαγειρική γίνεται σε καθημερινή βάση και σε ποσότητες. Ανακύκλωση, όμως, μπορεί να γίνει και από το οικιακό τηγανέλαιο, εφόσον τα νοικοκυριά το μαζεύουν κάθε τόσο, αντί να το ρίχνουν σε νεροχύτες και νιπτήρες, επιβαρύνοντας έτσι το δίκτυο της ύδρευσης και της αποχέτευσης. Φέτος, λοιπόν, το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (Κ.Π.Ε.) Κορδελιού και Βερτίσκου, έχει φτιάξει το δικό του εκπαιδευτικό υλικό με τίτλο «Μια άλλη ματιά στα τηγανέλαια» και καλεί όσους ενδιαφέρονται να ξεναγηθούν σε αυτό και να πάρουν μια… «γεύση» από τα οφέλη της συγκεκριμένης δράσης. Αυτό, βέβαια, που μένει, είναι ο δήμος – και όχι ιδιωτικές μόνο πρωτοβουλίες – να μπει πιο δυναμικά και ουσιαστικά στο συγκεκριμένο τομέα και να διευκολύνει τους κατοίκους της πόλης που θέλουν πραγματικά να ανακυκλώσουν.

«Ανακυκλώνετε τα τηγανέλαιά σας; Ο Δήμος σας διαθέτει οργανωμένο δίκτυο συλλογής και ανακύκλωσης τηγανελαίων;», έτσι ξεκινά η σχετική ανακοίνωση του Κ.Π.Ε. Κορδελιού & Βερτίσκου, σε ιστοσελίδα που έχει σχέση με την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση της Ανατολικής Θεσσαλονίκης.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρατίθενται, στην Ελλάδα καταναλώνουμε 15 κιλά ελαιόλαδου κατ’ άτομο το χρόνο. Να’ ναι καλά οι εκατομμύρια εκτάσεις ελαιώνων στην Πελοπόννησο, την Κρήτη, τη Λέσβο και τη Χαλκιδική, θα προσθέσω εγώ…

Πόσο καταναλώνει η οικογένειά μας; Πόσο από αυτό πετάμε; Που καταλήγει; Τι προβλήματα δημιουργεί; Πως μπορεί κάτι που το θεωρούμε απόρριμμα να αξιοποιηθεί και να ξαναγίνει κάτι χρήσιμο; Ερωτήματα σαν κι αυτά, λίγοι έχουν ενδεχομένως σκεφτεί και ακόμη πιο λίγοι απαντήσει, αφού οι γνώσεις και η ενημέρωση στον σχετικό τομέα, είναι ακόμη πολύ περιορισμένες.

Έτσι, λοιπόν, το Κ.Π.Ε. Κορδελιού & Βερτίσκου, θέτει το εξής ερώτημα: «Όλοι έχουμε λίγο πολύ ασχοληθεί με το θέμα της ανακύκλωσης σε κάποιο πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης με τους μαθητές μας. Έχετε σκεφτεί ποτέ να ασχοληθείτε με το θέμα της ανακύκλωσης τηγανελαίων οικιακής προέλευσης;». Και παρουσιάζει το εκπαιδευτικό του υλικό, με τίτλο «Μια άλλη ματιά στα τηγανέλαια», με πληροφορίες για τα περιβαλλοντικά προβλήματα που προκύπτουν από την απόρριψή τους στο περιβάλλον, για τις δυνατότητες συλλογής και ανακύκλωσής τους, αλλά και δική του πρόταση για την προσέγγιση του θέματος στο πλαίσιο προγραμμάτων περιβαλλοντικής εκπαίδευσης ή άλλων περιβαλλοντικών δραστηριοτήτων στο σχολείο. Εκτός αυτών, ενημέρωση για σχετικές δράσεις που υλοποιήθηκαν από τις σχολικές μονάδες κάθε εκπαιδευτικής βαθμίδας που συμμετείχαν στο δίκτυο, μέσα από δημιουργικές διαδικασίες (αφίσες, κολάζ, σκίτσα, κ.ά.).

Και, δεδομένου ότι όλο και περισσότεροι δήμοι της χώρας αναπτύσσουν δράσεις συλλογής κι ανακύκλωσης τηγανελαίων, θέτω κι εγώ το εξής ερώτημα: μήπως και οι δήμοι της Θεσσαλονίκης να το βάλουν σιγά – σιγά στην ατζέντα των περιβαλλοντικών τους προγραμμάτων; Γιατί η θέληση από πλευράς πολιτών δεν μπορεί να έχει πρακτικό αποτέλεσμα χωρίς την ανάθεση, από πλευράς δήμου, σε κάποιον, της περισυλλογής των ποσοτήτων που θα συγκεντρώνονται. Εκ πείρας γνωρίζω ότι, σε άλλο δήμο της χώρας, λόγω της μη στήριξης από μέρους του, του συγκεκριμένου τομέα ανακύκλωσης, δεν προχώρησαν ούτε οι ιδιωτικές πρωτοβουλίες.

*Για να δείτε το πρόγραμμα ή να το κατεβάσετε πατήστε εδώ **Σελίδα του Κ.Π.Ε.: Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ελευθερίου Κορδελιού & Βερτίσκου