Γιατί δεν εκμεταλλευόμαστε την Αστική Φύση προς όφελός μας;

Πάντοτε είχα την απορία. Γιατί όλα αυτά τα φθινοπωρινά φύλλα στις πόλεις, πηγαίνουν χαμένα;

Με ποιόν τρόπο θα μπορούσαμε να εκμεταλλευτούμε όλα αυτά τα οργανικά στοιχεία των πόλεων που ζούμε;

Προς όφελος του περιβάλλοντος, της καθημερινότητάς μας αλλά και της οικονομίας μας.

Για αυτό το λόγο, ζήτησα από τον Ταπακτσόγλου Θωμά να μου λύσει αυτή την απορία.

Ο Θωμάς είναι Γεωπόνος Οπωροκηπευτικών & Αμπέλου στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Επιθεωρητής Βιολογικής Γεωργίας και Βιοκαλλιεργητής από το 1997.

Οι απαντήσεις και οι διευκρινίσεις του, ομολογώ πως είναι εντυπωσιακές.

Μέχρι και καινούργιες θέσεις εργασίας θα μπορούσαν να προκύψουν από μία τέτοια -όχι και τόσο ανέφικτη- δράση.

Κομποστοποίηση Αστικών Απορριμμάτων

Κάθε φθινόπωρο οι πόλεις κατακλύζονται από τα φύλλα των αστικών φυλλοβόλων δένδρων. Με το πέσιμο των φύλλων ξεκινάνε και τα φθινοπωρινά κλαδέματα, οπότε είναι τεράστιος ο συνολικός όγκος της οργανικής ουσίας που μαζεύεται από τα συνεργεία της διεύθυνσης πρασίνου των δήμων.

Δυστυχώς τα πεσμένα φύλλα που μαζεύονται από τους καθαριστές πετιούνται στους κάδους απορριμμάτων μαζί με τα οικιακά μας απορρίμματα. Στους ίδιους κάδους πετάμε και τα νοικοκυριά την οργανική ουσία που δεν καταναλώνεται στην διατροφή μας.

Όλη αυτή η οργανική ουσία θα πρέπει κανονικά να συλλέγεται σε ξεχωριστούς κάδους και να συγκεντρώνεται σε κοντινούς στις πόλεις χώρους, όπου να γίνεται κομποστοποίηση.

Το παραγόμενο κομπόστ μπορεί να πωλείται στην συνέχεια, αφού προηγουμένως πιστοποιηθεί η ποιότητα και η καταλληλόλητά του ή και να χρησιμοποιείτε στα δημόσια πάρκα.

Το κομπόστ είναι μερικώς αποσυντεθειμένη οργανική ύλη. Προέρχεται από τα φυτικά υπολείμματα του κήπου και της κουζίνας μας τα οποία η ίδια η φύση μετατρέπει σε ένα πλούσιο φυτόχωμα που χρησιμεύει για λίπασμα και βελτιωτικό του εδάφους. Είναι αγνό, καθαρό και φυσικό.

Γιατί είναι ωφέλιμη η Κομποστοποίηση Αστικών Απορριμάτων;

• Τα φυτικά κατάλοιπα των κήπων και της κουζίνας συνιστούν το 30% του όγκου των σκουπιδιών που στέλνουμε στις χωματερές. Τα κατάλοιπα αυτά, επειδή περιέχουν υψηλό ποσοστό υγρασίας, δυσχεραίνουν την αποδοτικότητα των συστημάτων καύσεως. Με την κομποστοποίηση καταναλίσκεται λιγότερη ενέργεια και για την αποκομιδή των απορριμμάτων αλλά και για την καύση. Χρησιμοποιώντας το δικό μας κομπόστ περιορίζουμε τη συλλογή τύρφης, η οποία επιβαρύνει ευαίσθητα οικοσυστήματα και έχουμε ένα ασύγκριτα ανώτερο προϊόν.
• Αποφεύγοντας τα ανόργανα υδατοδιαλυτά λιπάσματα, προστατεύουμε τον υδροφόρο ορίζοντα από τη ρύπανση και τις λίμνες και τις θάλασσες από το φαινόμενο του ευτροφισμού.
• Εξοικονομεί χρήματα από την αγορά χώματος και λιπασμάτων.
• Μειώνει την κατανάλωση νερού διότι το κομπόστ βελτιώνει την ικανότητα του χώματος να συγκρατεί το νερό.
• Λιγότερα απορρίμματα σημαίνουν λιγότερα δημοτικά τέλη για την αποκομιδή τους.
• Βελτιώνει τη σύσταση του χώματος. Χαλαρώνει το σμικτό αργιλώδες χώμα και έτσι οι ρίζες εισχωρούν ευκολότερα στο έδαφος, ενώ βελτιώνει το αμμώδες έδαφος αυξάνοντας την απορροφητικότητά του.
• Βοηθάει την ανάπτυξη νέων φυτών.
• Αναπληρώνει τα οργανικά θρεπτικά συστατικά του εδάφους τροφοδοτώντας το με ενεργό χούμους.
• Προστατεύει από την παγωνιά.

Στην κομποστοποίηση μπορεί να προστεθεί και κοπριά από κτηνοτροφικές μονάδες και φύκια από παραλίες για να ενισχυθεί η ποσότητα θρεπτικών στοιχείων στο τελικό κομπόστ.

Τι κερδίζουμε με την ολοκληρωμένη διαχείριση απορριμμάτων και την κομποστοποίηση

1. Μείωση των σύμμικτων απορριμμάτων (πράσινος κάδος).
2. Μείωση ταφής απορριμμάτων.
3. Αύξηση της χωριστής διαλογής των απορριμμάτων.
4. Αύξηση κομποστοποίησης των βιοαποβλήτων.
5. Μείωση του ετήσιου κόστους ταφής των απορριμμάτων

Με την ολοκληρωμένη διαχείριση των απορριμμάτων, πέραν του περιβαλλοντικού οφέλους από την εξοικονόμηση πολύτιμων πόρων, θετική είναι και η επίδραση στην τοπική κοινωνία, με πρώτο βήμα τη μείωση των δημοτικών τελών.

Επίσης δημιουργούνται νέες θέσεις εργασίας στους κατά τόπους δήμους.