ΕΙΚΟΝΕΣ: Μπήκαμε μέσα στο μοναδικό μουσείο βότκας στην Ευρώπη

Αν θα απομονώναμε ένα από τα πολλά, εντυπωσιακά, ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Βαρσοβίας σίγουρα δεν θα μπορούσε να μην γίνει αναφορά στην ικανότητα διατήρησης ιστορικών κτηρίων και μετατροπής τους σε μουσεία, εμπορικά κέντρα και food market.

Είναι καλόγουστα, φιλικά για τον επισκέπτη, ελκυστικά, εντυπωσιακά πολλά και πάντα γεμάτα με κόσμο.

Ένα από αυτά είναι το Koneser Praga ένα μάρκετ τροφίμων που φιλοξενεί μεταξύ άλλων και το Μουσείο Πολωνικής Βότκας.

Καθόλου τυχαία η επιλογή μιας και το συγκρότημα κτηρίων έκτασης 50 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων στέγαζε το «Koneser», τελευταίο εναπομείναν εργοστάσιο απόσταξης και διύλισης βότκας γνωστό για τις ετικέτες Luksusowa και Wyborowa.

Η εταιρία αποφάσισε να διατηρήσει ζωντανή την ιστορία της, να προχωρήσει στην αναπαλαίωση και να προσφέρει έναν από τους μεγαλύτερους πόλους έλξης στην πόλη της Βαρσοβίας που φυσικά της αποφέρει σημαντικά κέρδη.

Καθώς διασχίζει ο επισκέπτης εστιατόρια, καφέ, το Μουσείο του Φανταστικού καταλήγει σε ένα μεγάλο εντυπωσιακό κτήριο που είναι το μουσείο. Εκεί μπορεί να επιλέξει ξεναγήσεις στα Πολωνικά ή τα Αγγλικά που γίνονται διαδοχικά από δύο ξεναγούς και σε άλλες 7 γλώσσες με ακουστική ξενάγηση και καθολικά προσβάσιμο σε άτομα με αναπηρία.

Η πολωνική βότκα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ζωή των κατοίκων και αναπόσπαστό μέρος εορτών και σημαντικών στιγμών. Από την αρχή της περιήγησης τονίζονται τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και ο τύπος βότκας που παράγεται στην χώρα, ο μεγάλος αριθμός των εργοστασίων που λειτουργούσαν στην περίοδο ακμής πριν τους μεγάλους Ευρωπαϊκούς πολέμους και φυσικά η πληροφορία που τονίζει ο ξεναγός είναι πως η προέλευση της βότκας είναι Πολωνική και έπειτα από προπαγάνδα και ισχυρό μάρκετινγκ οι Ρώσοι διέδωσαν σε όλο τον πλανήτη την ψευδή πληροφορία πως είναι δικό τους δημιούργημα.

Η διαφωνία ξεκινάει από το ότι οι Πολωνοί παρουσιάζουν στοιχεία για την παραγωγή ενός ποτού τον 8ο αιώνα που αρκετοί ιστορικοί περιγράφουν ως κονιάκ και όχι βότκα δίνοντας την πρωτοκαθεδρία στην Ρωσία που η απόσταξη βότκας ξεκινά τον 9ο αιώνα με την Πολωνία να ακολουθεί επίσημα με βάση τους μελετητές τον 11ο αιώνα. Ωστόσο στο μουσείο ακούει ο επισκέπτης την Πολωνική εκδοχή πως είναι δική τους ανακάλυψη.

Ιστορικά στοιχεία αναφέρουν πως η Ρωσία κέρδισε τον τίτλο της εφευρέτριας χώρας διότι στην Πολωνία η αρχική χρήση της βότκας ήταν για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Με εντυπωσιακές προβολές, διαδραστικές οθόνες, μεγάλου μεγέθους πόστερ και εκθέματα, το μουσείο παρουσιάζει ιστορικές αναφορές, τις πρώτες ιατρικές χρήσεις του αλκοόλ, τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, οι διαφορετικές γεύσεις, η διαδικασία απόσταξης, η επίδρασή της στην Πολωνική και παγκόσμια κουλτούρα.

Στο τέλος της περιήγησης στην πιο εντυπωσιακή αίθουσα παρουσιάζονται εκατοντάδες μπουκάλια βότκας έτσι όπως έχουν διασωθεί ή έχουν αναδημιουργηθεί μέσα από τα πάνω από χίλια χρόνια ιστορίας της.

Φυσικά ακολουθεί η δοκιμή όπου μπορεί κάποιος να επιλέξει να δοκιμάσει από 2 έως 4 διαφορετικές γεύσεις. Φυσικά στο πωλητήριο του μουσείο εκτός από τα αναμνηστικά μπορεί κάποιος να βρει κάθε είδους βότκας σε διάφορες συσκευασίες.