Φολέγανδρος: Η αποκάλυψη των Κυκλάδων
Μια από τις ομορφότερες Χώρες των Κυκλάδων
Η Φολέγανδρος είναι ένα από τα πιο γοητευτικά και αυθεντικά νησιά των Κυκλάδων, που διατηρεί την χαρακτηριστική αρχιτεκτονική της κυκλαδίτικης παράδοσης. Δεν εντυπωσιάζει με την πολυτέλειά της, αλλά με την απλότητα, τη λειτουργικότητα και την απόλυτη αρμονία της με το κυκλαδίτικο τοπίο.
Κάστρο Φτιαγμένο από σπίτια
Η Χώρα της Φολεγάνδρου θεωρείται από τις ομορφότερες των Κυκλάδων, χτισμένη στο χείλος ενός κατακόρυφου βράχου. Ξεχωριστό στοιχείο της Χώρας είναι το μεσαιωνικό Κάστρο, ένας από τους παλαιότερους οικισμούς του νησιού.
Τα σπίτια είναι μικρά και χτισμένα με πολύ πυκνή δόμηση, το ένα δίπλα στο άλλο, σχηματίζοντας ένα προστατευτικό τείχος άμυνας από τις πειρατικές επιδρομές, όπως συνέβαινε σε πολλούς οχυρωμένους οικισμούς του Αιγαίου κατά τον Μεσαίωνα. Τα εξωτερικά τοιχώματα των ίδιων των σπιτιών, χωρίς παράθυρα προς το Αιγαίο, σχημάτιζαν το εξωτερικό περίβλημα του Κάστρου και έκλεινε ερμητικά όταν οι κάτοικοι περνούσαν από τις δύο εισόδους, το παραπορτι και τη «Λότζια» στα μικρά, διώροφα σπίτια, με τις στενές εξωτερικές σκάλες που οδηγούν στους ορόφους.
Εκτός των τειχών
Εκτός του Κάστρου, η Χώρα αναπτύχθηκε με μια σπάνια πολεοδομική ιδιαιτερότητα για κυκλαδίτικο νησί: συνδέεται από μια σειρά συνεχόμενων πλατειών (Πλατεία Πούντας, Ντούνταβη, Κονταρίνη, Πιάτσα).
Κάθε πλατεία έχει τον δικό της χαρακτήρα, περιτριγυρισμένη από εκκλησάκια, πλατάνια, πέργκολες με γιασεμιά και βουκαμβίλιες να απλώνουν τις σκιά τους στα μαγαζιά και τα ταβερνάκια.
Ήταν ίσως η ανάγκη των κατοίκων όταν έλλειψαν οι πειρατές, να απλωθούν στο δημόσιο χώρο, που τόσο πολύ τους είχε λείψει, να σχεδιάσουν και να χαρούν τις γιορτές και τις τελετές ελεύθερα, δίνοντας προτεραιότητα στο “μαζί” και μετά στην ανάπτυξη των κατοικιών που θα πλαισίωναν τον νέο “ελευθερο” πια οικισμό.
Εξαιρετική αίσθηση δημόσιου χώρου και διαρκής επανάληψη μοτίβου εμπνευστικά καθώς τα ανοίγματα δημιουργούν μια διαρκή αίσθηση ανάσας.
Η Παναγία στο Βράχο
Πάνω από τη Χώρα δεσπόζει η εκκλησία της Παναγίας, σκαρφαλωμένη στο βράχο και χτισμένη κατά πάσα πιθανότητα στη θέση αρχαίου ναού, οικοδομικό υλικό του οποίου χρησιμοποιήθηκε για την ανέγερσή της. Ένα φιδωτό, λευκό λιθόστρωτο μονοπάτι ξεκινά από την πλατεία της Πούντας και οδηγεί στον ναό, προσφέροντας εκπληκτική θέα και ένα από τα πιο εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα στο Αιγαίο.
Παραλίες
Κάτεργο: Η πιο εντυπωσιακή παραλία του νησιού με κρυστάλλινα νερά (πρόσβαση κυρίως με καραβάκι από το λιμάνι ή απαιτητικό μονοπάτι).
Αγκάλη: Εύκολα προσβάσιμη, ιδανική για οικογένειες, από όπου ξεκινούν μονοπάτια/καραβάκια για Άγιο Νικόλαο και Λιβαδάκι.
Γαστρονομία:
Δοκιμάστε ματσάτα (χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά με κοκκινιστό κόκορα ή κατσίκι, κουνέλι, μοσχάρι) Στην Άνω Μεριά η κυρία Ειρήνη φτιάχνει χρόνια τώρα την καλύτερη στο νησί.
Γευτείτε την Καλασούνα (τοπική τυρόπιτα/μελόπιτα) και το τοπικό τυρί σουρωτό.
