Σήμερα βγαίνουμε γύρω από τη Ροτόντα και την Καμάρα

Η καρδιά της πόλης χτυπάει στην πιο ζωντανή γειτονιά

Έχουν αλλάξει χέρια, φιλοσοφία και στιλ. Άλλα είναι διαχρονικά κι άλλα πιο  σύγχρονα. Τα vibes τους, δυνατά. Η ενέργειά τους, άκρως θετική. Αποτελούν μια όαση διασκέδασης, επικοινωνίας, πρότασης για τη ζωή στην πόλη. Ο κόσμος τους,  ένα ετερόκλητο παζλ από φοιτητές, θαμώνες κάθε ηλικίας, τουρίστες, κατοίκους του κέντρου ή περαστικούς. Χαρτογραφούμε τα top στέκια και μαγαζιά   στην πιο νεανική γειτονιά της Θεσσαλονίκης, που έχει το δικό της άρωμα και  ιδιότυπο χαρακτήρα και που εδώ και δεκαετίες αποτελεί ορμητήριο ιδεών, δράσεων,  σχέσεων, φιλοξενίας, κεφιού, δημιουργίας και ζωής. Μια γειτονιά που διαρκώς  ζυμώνεται κι εξελίσσεται μαζί με τους ανθρώπους που την επιλέγουν, και που προσφέρει στους νέους -ηλικιακά και ψυχικά- μια εναλλακτική πρόταση για μια καθημερινότητα συναρπαστική.

Αερικό

Το 2015 ένα νεαρό ζευγάρι αποφασίζει να δημιουργήσει ένα  στέκι όπου θα αγκαλιάζει με αγάπη και ευγένεια τους φοιτητές (και όχι μόνο) της Θεσσαλονίκης για να  βγαίνουν τα βράδια οικονομικά και ποιοτικά. Δύο χρόνια αργότερα, έπειτα από σκληρή δουλειά και προσήλωση στο στόχο, το όνειρο παίρνει σάρκα και οστά. Ετσι, το 2017, το Αερικό παίρνει μορφή ως ένα αυθεντικό φοιτητικό κρασάδικο.

Όσον αφορά στα συνοδευτικά μεζεδάκια ο κατάλογος περιέχει  μια ποικιλία σε παραδοσιακά, καλοεκτελεσμένα συνοδευτικά οίνου, όπως τηγανητές πατατούλες, τραγανές κοτομπουκιές, ζουμερά κεφτεδάκια, ντολμαδάκια γιαλαντζί, σκουμπρί καπνιστό, γάβρο και πεντανόστιμα λουκάνικα. Η αδυναμία του στο αυθεντικό παραδοσιακό ούζο Κόκκορα  αλλά και τα χυμια κρασιά της ίδιας ιστορικής ποιοτικής ποτοποιίας, τη κρητική ρακί, το χειροποίητο ρακόμελο και οινόμελο, στις κλασικές ελληνικές επιλογές ρετσίνας και μπύρας, αλλά και στη δυνατότητα να προσφέρουν ποτά από γνωστές μάρκες ουίσκι, βότκα κτλ σε εξαιρετικές τιμές, ικανοποιούν απόλυτα μια μεγάλη γκάμα, με την ποιότητα που θέλουν να υπηρετούν.

Tips! «Μπιροκτονία»: Κάθε Τρίτη, ακούς ξένη μουσική και απολαμβάνεις προσφορές στις μπίρες. «Κάθε Πέμπτη γίνομαι (Δ)ράκος»: Επίλεξε τσίπουρο, ούζο, ρακόμελο ή ρακή σε σπέσιαλ τιμές. «Black wine-day»: Κάθε Κυριακή,  παρήγγειλε 1 λίτρο κρασί -κάθε φορά- σε τιμή έκπληξη.

Καθημερινά, η play list δίνει Το μουσικό στίγμα με έντεχνη, ροκ, εναλλακτική ή παλιά λαϊκή ελληνική, ενω τα live (που σταμάτησαν άδοξα στη περίοδο του covid) ψάχνουν τον χώρο και τον χρόνο τους για να ξεκινήσουν και πάλι στο μέλλον. Ανοιχτά Τρίτη – Κυριακή: 19.00 – 03.00. Για επικοινωνία ή κράτηση στέλνουμε μήνυμα στις σελίδες μας Fb και insta. Στο τηλέφωνο απαντάμε μετά το άνοιγμα στις 19.00

*Μανωλάκη Κυριακού 11, Τ. 2315 533 605, Facebook, Instagram

Café Colombia

Ο παράδεισος των χρωμάτων και της θετικής ενέργειας. Ένα μαγαζί που «φωνάζει» τη διάθεσή του να δείχνει εξωτικό μέσα σ’ ένα αστικό περιβάλλον. Κοντά στη Ροτόντα, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, θα βρεις μια εναλλακτική επιλογή για τη διασκέδασή σου. Εδώ, έχουν αδυναμία στην Κολομβία, τα χρώματά της και τις υπέροχες μουσικές της. Με εντυπωσιακά πορτρέτα του Bob Marley στους τοίχους, που είναι βαμμένοι στις πιο έντονες αποχρώσεις, και τα ξύλινα στοιχεία, θυμίζει ένα καφέ κάπου στη Λατινική Αμερική.

Ουσιαστικά, μόλις μπεις στον χώρο, ο χρόνος και το βουητό της πόλης σταματάνε και ξεκινάς ένα ταξίδι σε μακρινούς τόπους, όπου τα ζωηρά vibes δηλώνουν αγάπη για την ίδια τη ζωή. Αποκλείεται να έρθεις μέχρι εδώ και να μη δοκιμάσεις τον εξαιρετικό μονοποικιλιακό καφέ από τη Βραζιλία (100% arabica), που σερβίρεται όλη μέρα. Τα διάφορα επιτραπέζια παιχνίδια είναι extra bonus για να περάσεις ακόμα καλύτερα με την παρέα. Τα βράδια, που συνήθως δημιουργείται το αδιαχώρητο, τα κοκτέιλ, οι μπίρες και τα ρακόμελα έχουν τον πρώτο λόγο. Κι όλα αυτά σε σπέσιαλ τιμές.

Σίγουρα εδώ θα νιώσεις χαρούμενος και ανάλαφρος, θα λικνιστείς με τον ρυθμό της μουσικής και θα ονειρευτείς με τα χρώματα. Highlight: Τα φεστιβάλ μουσικής δρόμου που διοργανώνονται, μετατρέποντας τον δρόμο σε μουσική σκηνή, μεταμορφώνουν τη γειτονιά και απογειώνουν τη διάθεση.

*Μανωλάκη Κυριακού 5, Τ. 2313 028868, Facebook, Instagram

Café Oino

Αν έχεις θέα στην iconic Ροτόνα και απολαμβάνεις την αναζωογονητική αύρα από τον φυσικό περιβάλλοντα χώρο τριγύρω σου, που διαθέτει αρκετό πράσινο, σε αντίθεση με πολλές άλλες αστικές γωνιές της πόλης, τότε έχεις σίγουρα μια καλή μαγιά για να αποκτήσεις πιστούς θαμώνες και να τους προσφέρεις τη φιλοξενία  σου. Από τα παλιότερα μαγαζιά της περιοχής -λειτουργεί από το 2002- το καφέ-μπαρ που αγάπησε η φοιτητική νεολαία και το έκανε στέκι της, άνοιξε την αγκαλιά του σε ευρύτερο κοινό και σήμερα, χαίρει της εμπιστοσύνης ενός πιο ετερόκλητου  κόσμου, από τουρίστες και φοιτητές μέχρι κατοίκους της περιοχής ή και περαστικούς του κέντρου.

Κλασικός και φιλόξενος χώρος εντός κι εκτός -η πλατεία του είναι μεγάλη με τα 30 τραπέζια του-, όπου, αν είσαι sports fan, μπορείς να απολαμβάνεις τους αγαπημένους σου αγώνες ή απλά να μαζεύεις την παρέα σου για παιχνίδια επιτραπέζια και τάβλι. Υπό τους ήχους lounge μουσικής το πρωί, απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου pancakes, βάφλες ή milk shake δουλεύοντας στον υπολογιστή σου με ησυχία. Το μεσημέρι, επιλέγεις ένα club sandwich, κάποιο burger, μια πίτσα ή σαλάτα για να κλείσεις μ’ ένα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι κρασί -η κάβα διαθέτει 10 ετικέτες κρασί, 25 ετικέτες σε μπίρες και βαρέλι και ποικιλία σε αλκοόλ-, πάντα με έντεχνη ελληνική μουσική. Θα το βρεις ανοιχτό καθημερινά, από τις 8.30 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

*Δημ. Γούναρη 49, Τ. 2310 216711, Facebook, Instagram

Διεθνές Καφενείον

Το αδερφάκι του Αστόρια και του Ιπποπόταμου, για όσους γνωρίζουν, μεγαλώνει  από το 2011, γενιές και γενιές σπουδαστών. Ακριβώς απέναντι απ’ την παλιά Φιλοσοφική, το πιο διάσημο ξύλινο γεφυράκι της Θεσσαλονίκης οδηγεί στην πόρτα ενός από τα διαχρονικότερα και πιο γνωστά στέκια φοιτητών, καθηγητών  τουριστών, νέων καλλιτεχνών της πόλης και δημιουργικές προσωπικοτήτων στο κέντρο της πόλης. Κι εκεί, κάτι συμβαίνει όλη μέρα στα τραπεζάκια του ή στην άνετη μπάρα του -ανάλογα την εποχή-, με θέα την εμβληματική Ροτόντα: από νωρίς το πρωί το «κάλεσμα» είναι για καφέ, το απόγευμα για επιτραπέζια παιχνίδια και αργά το βράδυ, η μέρα κλείνει με μπίρες και ρακόμελα.

Στο εσωτερικό, ένας μικρόκοσμος σε περιμένει να τον ανακαλύψεις: από τις καρέκλες και τα τραπέζια, τα φωτιστικά, τα κάδρα στου τοίχους, όλα κουβαλάνε μια ιστορία, καθώς προέρχονται από παλαιοπωλεία της Θεσσαλονίκης, της Αγγλίας και της Γαλλίας, ενώ χαρακτηριστική είναι η ζωγραφισμένη οροφή από τον Αχιλλέα Ιωαννίδη.

Οι ψαγμένες μουσικές επιλογές που τόσο αγαπάς, πέραν των συνηθισμένων, ορίζουν το soundtrack των πιο γλυκών αναμνήσεων μιας  ανεπανάληπτης φοιτητικής ζωής, και όχι μόνο.

*Κων. Μελενίκου 13, Τ. 2310 245520, Facebook, Instagram

Ιπποπόταμος

Mια επίσκεψη εδώ, στη σκιά της Ροτόντα, αποτελεί μια αληθινά μοναδική εμπειρία. Η όπως θα έλεγε ένας πιτσιρικάς, το απόλυτο instagram-ικό φόντο. Χώρος ατμοσφαιρικός, με vintage αισθητική, που σε ταξιδεύει στον χρόνο, και σε αγαπημένες εμμονές προηγούμενων δεκαετιών: στο κάτω επίπεδο, οι τρεις ολόσωμες, γυμνές φωτογραφίες των Ίγκι Ποπ, Άντονι Κίντις (των Red Hot Chilli Peppers, με την κάλτσα στο επίμαχο σημείο) και Κάρλα Μπρούνι, ενώ η Τζέιν Φόντα με το καλσόν από την Barbarella, ολοκληρώνουν έναν μικρόκοσμο από  ταπετσαρίες, απλίκες, κάσκες κομμωτηρίων, κομοδίνα από ελληνικές ταινίες του ‘60, γραφομηχανές και ανεμιστήρες του μεταπολέμου και αμπαζούρ από παλαιοπωλεία.

Το καφενείο θα μπορούσε να χαρακτηριστεί άνετα και ως «γκαλερί ροκ ηρώων», με τον προτζέκτορα να προβάλλει διαδοχικά 5.000 φωτογραφίες από ροκ σταρ και μοντέλα, που εναλλάσσονται. Εδώ, από το πρωί μαμάδες και παιδιά συναντιούνται στην πλατεία – με ηλικιωμένους που απολαμβάνουν τον ήλιο, τα μεσημέρια παίρνουν σειρά οι φοιτητές για τον πρώτο καφέ, ενώ το βράδυ, μπορείς να απολαύσεις τη μουσική, με μια μπίρα ή κρασί στο χέρι.

Οι γευστικές προτάσεις του είναι ιδιαίτερες με τον καφέ, το ρακόμελο, τις μπίρες από επιλεγμένες μικροζυθοποιίες, αλλά και παραδοσιακά ροφήματα, όπως η σουμάδα (παρασκευάζεται από πικραμύγδαλο) και η κανελάδα, σε κρύα ή ζεστή εκδοχή, να αποτελούν τα best of.

*Πλατεία Αγίου Γεωργίου 7. Τ. 2310 201232, Facebook, Instagram

Ντανγκάρα

Άλλο ένα γαστριμαργικό bar-κόσμημα της Πλατείας Ροτόντα, που απευθύνεται  τόσο στους νεαρούς θαμώνες της περιοχής, όσο και σε όλους όσοι εκτιμούν την  ελληνική κουζίνα που έχει βάση τις ολόφρεσκες πρώτες ύλες, αλλά κυρίως την  αγάπη και δημιουργικότητα. Ο χώρος του με μίνιμαλ διάθεση, με το -μακεδονικής  αρχιτεκτονικής- πάτωμα να αποτελεί το πιο δυνατό στοιχείο της διακόσμησης, προσφέρει ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον, με υπέροχη θέα από τα μεγάλα του  ανοίγματα.

Με την εντοπιότητα να παίζει ρόλο πρωταγωνιστικό, όλα τα υλικά των  συνταγών προέρχονται από τη Βόρεια Ελλάδα, ανάλογα, βέβαια, και την εποχή. Ο σεφ έχει ιδιαίτερη αδυναμία στους μικροπαραγωγούς, τα προϊόντα των οποίων  μεταμορφώνει σε μεγάλες γαστρονομικές απολαύσεις. Εδώ, θα γευτείς  μακεδονικά, παραδοσιακά -χαρακτηριστικά- πιάτα της ευρύτερης περιοχής, όλα φτιαγμένα με χειροποίητες παρασκευές και σύγχρονες τεχνικές. Το κατσικάκι Βέροιας στη γάστρα με πλιγούρι αρωματισμένο, σταφίδες και φυστίκι Αιγίνης είναι  must try. Συνόδευσέ το αγαπημένο σου φαγητό με ένα ποτήρι κρασί από τη Β. Ελλάδα ή κάποιο απόσταγμα της επιλογής σου.

Τα μεσημέρια και τα βράδια, επίλεξε την παραδοσιακή, ξύλινη μπάρα του για ένα ποτό ή κρασί, υπό τους ήχους τζαζ ή ρεμπέτικης μουσικής, που εδώ ακούγονται το ίδιο ευχάριστα κάθε  στιγμή της ημέρας.

*Αρμενοπούλου 26, Τ.  2310 204452, Facebook, Instagram

Οινοχόος

Αν αναζητάς ένα μέρος όπου κανείς δε θα σε αφήσει με άδειο ποτήρι, να ξέρεις πως βρίσκεσαι στον σωστό προορισμό. Εδώ, από το ’91 η αγάπη για τον οίνο και το καλό φαγητό αποτέλεσαν  τη βάση ενός εστιατορίου που γράφει ακόμα ιστορία στην περιοχή. Το μαγαζί θυμίζει γαλλικό  μπιστρό, με μια ζεστή ατμόσφαιρα και τα δεκάδες χαρακτηριστικά καδράκια στους τοίχους. Το ακόμη πιο χαρακτηριστικό του είναι οι πιστοί θαμώνες του, που εδώ και τρεις δεκαετίες εξακολουθούν να τον επιλέγουν ως αγαπημένη συνήθεια.

Η κουζίνα του μεσογειακή. Οι  διαχρονικές του σπεσιαλιτέ, μπρόκολο φούρνου, μελιτζάνες τυλιχτές, η Σονάτα του κυρίου Λάζαρου -σαλάτα που ονομάστηκε από έναν πελάτη- πρασινάδες με προσούτο και μοτσαρέλα, το συγκλονιστικό χοιρινό με δαμάσκηνα, μοσχαράκι κοκκινιστό με ζυμαρικά, που θυμίζει απόλυτα την κουζίνα της μαμάς, αλλά και το all time classic μακαρόνια με κιμά. Καθημερινά, θα βρεις πιάτα ημέρας, ορεκτικά και σαλάτες που εναλλάσσονται για να ικανοποιούν κάθε διάθεση. Από το μενού, μπορείς να επιλέξεις και νηστίσιμα ή vegan πιάτα, όπως ρεβίθια φούρνου ή με μελιτζάνες. Το κρασί είναι απαραίτητο συνοδευτικό, αλλά υπάρχει και η δυνατότητα για ένα αλκοολούχο ποτό ή ένα τύπου Aperol Spritz. Οπότε ο Οινοχόος αποτελεί στέκι ακόμα και για ένα ποτό.

Από μουσική, αγαπάει ιδιαίτερα την τζαζ, ενώ κάποιες play lists του κινούνται από το ρεμπέτικο και την κλασική μέχρι την indie. Στον χώρο, φιλοξενούνται events πολιτιστικά και lives με ρεμπέτικο, τζαζ ή και dj, για τα οποία μπορείς να ενημερώνεσαι μέσω social. Αν αποφασίσεις να πας -Δευτέρα-Κυριακή: 12.00-24.00-, καλύτερα να κάνεις κράτηση.

*Κων. Μελενίκου 39, Τ. 2310 206863, Facebook, Instagram

PLUS 30

Το κατάστημα +30 διαδίδει την Ελληνική σύγχρονη τέχνη και κουλτούρα μέσω των επισκεπτών τους σε όλο τον κόσμο, αλλά συγχρόνως φιλοδοξεί να αποτελέσει πυλώνα για την στήριξη και την βιωσιμότητα των Ελλήνων σχεδιαστών και κατ’ επέκταση την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου.

Εδώ ο επισκέπτης μπορεί να έρθει σε επαφή και να αγοράσει τα καλύτερα δείγματα του σύγχρονου ελληνικού design καθώς φιλοξενεί δουλειές καταξιωμένων, αλλά και πολλά υποσχόμενων νέων Ελλήνων σχεδιαστών, οι οποίοι με τα αντικείμενά τους διαμορφώνουν την τρέχουσα ελληνική εικαστική ταυτότητα. Μέσα από συνεχή αναζήτηση, καθημερινά προστίθενται στο κατάστημα νέοι σχεδιαστές, καινούργια προϊόντα και brands, με αποκλειστικότητες , αντικείμενα σε περιορισμένη έκδοση ή συλλεκτικά.  Αυτός είναι ο δικός του τρόπος να συγκεντρώσει φαινομενικά ασύνδετα μεταξύ τους προϊόντα.

*Αγίου Γεωργίου 3, Τ. 2316 014006, Facebook, Instagram

Πρίγκηπος

Το 1929, στον δρόμο όπου γινόταν το «νυφοπάζαρο» της εποχής, δημιουργείται το πιο γνωστό στέκι των προσφύγων της παλιάς Θεσσαλονίκης, το Καφενείο του Καραμανλή. Στην ίδια ακριβώς κομβική θέση, απέναντι από το Τουρκικό Προξενείο, το 1993, η Ανατολή συναντάει τη Δύση και η Πρίγκηπος αναβιώνει την ατμόσφαιρα του ελληνικού παραδοσιακού καφενείου. Γίνεται σημείο αναφοράς -ως σήμερα- για την πόλη και στέκι φοιτητών, πανεπιστημιακών, καλλιτεχνών, επιχειρηματιών, αλλά και τουριστών.

Με vintage διάθεση -χειροποίητα χαλιά, ξύλινα στοιχεία, σκούρες αποχρώσεις, παλιά διακοσμητικά, γύψινες διακοσμήσεις και βιτρό, σε ταξιδεύει στον χρόνο. Ο ανανεωμένος εξωτερικός χώρος, προσφέρει ανάσες δροσιάς και ησυχίας χάρη στο ιστορικό του πλατάνι.

Εδώ, η επίσκεψη είναι must τόσο για την ιστορία του μαγαζιού, όσο και για τις εξαιρετικές παροχές του: γνήσιος ελληνικός καφές, σαλέπι, σπιτική λεμονάδα, βανίλια υποβρύχιο, γλυκά του κουταλιού, μπίρες συνοδεία λουκάνικων, αλλαντικών και τυριών από μικρές μονάδες, ελληνικά αποστάγματα και γευστικές προτάσεις, όπως κοτομπουκιές, κεμπαπάκια Φλώρινας, μπιφτεκάκια κ.ά.

Διασκέδασε παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια με την παρέα σου και απόλαυσε -σχεδόν- καθημερινά τα live με καλή ελληνική μουσική -έντεχνη, λαϊκή, ρεμπέτικη- ή τζαζ. Ο χώρος διατίθεται και για εκδηλώσεις, όπως ορκομωσίες, παρουσιάσεις βιβλίων, εταιρικά γεύματα, συγκεντρώσεις συλλόγων.

*Αποστόλου Παύλου 22, Τ. 2310 248188, Facebook, Instagram

Σπείρα Καφενείο 

Άλλο ένα διαχρονικό μεζεδοπωλείο, που αποτελεί αγαπημένη επιλογή των φοιτητών και όσων αισθάνονται ότι τους ταιριάζει η νεανική του αύρα. Με φόντο τη Ροτόντα κι  έναν χαλαρωτικό εξωτερικό χώρο, το ενναλακτικό αυτό στέκι καταφέρνει και  υποδέχεται ένα mixed -ηλικιακά- πλήθος, κυρίως λόγω της θέσης του, που αποτελεί ένα από τα πιο ζωντανά περάσματα της πόλης.

Η πρόταση εδώ αφορά σε  ποιοτικούς σπιτικούς μεζέδες, που τιμούν την παράδοσης της ελληνικής κουζίνας. Αφράτες στραπατσάδες, homemade κεφτεδάκια, σπιτικό φαλάφελ, που θεωρείται κορυφαίο πιάτο, πατάτα καβουρδιστή στο τηγάνι, τηγανιά καπνιστή, μπριζόλα από  τον Όλυμπο, σπεντζοφάι από τη Νάουσα, ντάκος και ταμπουλέ, αλλά και σκουμπρί και φάβα, που συνοδεύονται από τσίπουρο, γράπα, ρακί, ρετσίνα, μπίρες και κρασί.

Κάθε Δευτέρα, η Σπείρα φιλοξενεί τον Βαγγέλη Κοχύλη και τον Τρύφωνα Μπάϊτση σε μια live βραδιά ρεμπέτικης μουσικής, με το πρόγραμμα να ξεκινάει στις 9.30. Αν και το μαγαζί δεν κάνει κρατήσεις, για τη συγκεκριμένη μέρα, καλύτερα να τηλεφωνήσετε, αν δε θέλετε να τη χάσετε. Κατά τ’ άλλα, όλη μέρα ο αέρας στο καφενείο είναι αφιερωμένος κυρίως στη ρέγγε και τη χιπ χοπ, ενώ το βράδυ αλλάζει σε ροκ, funk, punk και blues. H κουζίνα του λειτουργεί από τις 2.00-00.30 καθημερινά.

*Πλ. Αγίου Γεωργίου Ροτόντα 9, T. 6934 947988, Facebook

Στάβλος

Ο Γιώργος Κώστογλου υπηρετεί την τέχνη του φαγητού με συνέπεια και φροντίζει τους φιλοξενούμενους στα μαγαζιά του, συνεχίζοντας να γράφει ιστορία, αυτήν τη φορά στον δρόμο με τον απόλυτα νεανικό παλμό. Μετά τον Ζύθο, το Αγιολί και τη Brizola, επέστρεψε, με την τεράστια γνώση και την εκλεπτυσμένη μενταλιτέ του, για να μοιραστεί τη δημιουργική του φαντασία με τις νεότερες γενιές, και όχι μόνο. Ο χώρος, που φέρει την αισθητική υπογραφή του εικαστικού Λάζαρου Πάντου, σε προδιαθέτει να χαρείς τις απλές απολαύσεις της ζωής, όπως το καλό φαγητό και κρασί, μουσικές που σε ταξιδεύουν, παρέα και όμορφες συζητήσεις.

Με αφορμή τη νηστεία, το μενού πλημμυρίζει με plant based πιάτα, επικεντρώνοντας στην ουσία της υγιεινής και νόστιμης διατροφής: κρίταμα με σάλτσα από αγριοράπανο, μιλφέιγ λαχανικών με ταχίνι ξηρών καρπών και χούμους ψητού καρότου με κρίταμο και σάλτσα matcha. Κι επειδή ο Στάβλος ζει βαθιά την εποχή και περιοχή του και αναγνωρίζει τις δύσκολες συνθήκες της καθημερινότητας για τους περισσότερους, καθιερώνει ένα νέο μενού τεσσάρων ατόμων -χούμους ψητού καρότου, εξωτική σαλάτα, γαριδομακαρονάδα ή πανσέτα, κρασί και γλυκό-, με μόνο 17 ευρώ/άτομο, για τις καθημερινές. Έτσι, προτρέποντάς μας να ξεπεράσουμε τον φόβο και την ενοχή μιας εξόδου, δίνει τη δυνατότητα σε όλους να γίνουν μύστες μιας κουζίνας απλής, αλλά πεντανόστιμης, να επικοινωνήσουν, να μοιραστούν, να διασκεδάσουν και να απολαύσουν περιποίηση και φροντίδα με απόλυτη ευγένεια.

Τώρα που ανοίγει ο καιρός, προτίμησε την ησυχία του δρόμου στο νέο εξωτερικό περιβάλλον, το οποίο διαμόρφωσε το μαγαζί, με τα παγκάκια και την καλαμωτή, και απόλαυσε μια όαση εξαιρετικών υπηρεσιών κι ενέργειας. Κων. Μελενίκου 30Α, Τ. 2310 967273

*Κων. Μελενίκου 30Α, Τ. 2310 967273, Facebook, Instagram

 Τo Πτυχίο

Αν είσαι φοιτητής και δεν έχεις περάσει από εδώ, τότε δύσκολα να πάρεις… πτυχίο. Γιατί το καφέ, που λειτουργεί από το 1995 -πλέον με την τρίτη γενιά ιδιοκτητών- αποτελεί θεσμό στη νεανική διασκέδαση και must destination για  καφέ από το πρωί ως αργά το βράδυ. Το hit του μαγαζιού είναι ο τοίχος με τα  καρφιτσωμένα πτυχία από απόφοιτους προ 40-50 ετών, ενώ ανάμεσά τους θα ανακαλύψεις και αρκετά αυθεντικά!

Διαχρονικό και κλασικό πλέον στέκι φοιτητών, προσφέρει ακόμα την απόλαυση του ελληνικού καφέ στο μπρίκι, που συνοδεύεται από λουκουμάκι ή γλυκά churros. Η κάβα του θεωρείται από τις μεγαλύτερες στην περιοχή, με 60 ετικέτες αλκοόλ, 15 μπίρες και δύο βαρέλια. Επίσης, κρασιά χύμα  κι εμφιαλωμένο, ρακή χύμα και τσίπουρο σπιτικό, ρακόμελο και οινόμελο. Στα συνοδευτικά δίνεται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς η ποικιλία σε πιάτα αλλαντικών, μεζεδάκια και σνακ είναι μεγάλη, αλλά και στα πιάτα του καταλόγου, όπως finger food, λουκάνικα, κοτομπουκιές και focaccia -8 είδη και σε vegan εκδοχή- με ρόκα και ντοματίνια, ενώ προσεχώς αναμένονται και προσθήκες. Και για τους vegeterians, όμως, προνοεί με πιάτα, όπως κολοκυθοκεφτέδες, ρεβυθοκεφτέδες   και φαλάφελ.

Η μουσική έχει ροκ διάθεση -ξένη κι ελληνική. Εδώ, θα έρθεις σίγουρα και για να παίξεις παιχνίδια επιτραπέζια, τάβλι, σκάκι, να διαβάσεις ή να  ετοιμάσεις την εργασία σου στον υπολογιστή. Ανοιχτά, Δευτέρα – Κυριακή 10.00-03.00 ή μέχρι να φύγει και ο τελευταίος θαμώνας.

*Μανωλάκη Κυριακού 4, Τ. 2310 214980, Facebook, Instagram

V for Vintage

Είναι όμορφο τα ρούχα να έχουν τη δική τους ιστορία, να αποδεικνύονται διαχρονικά και να ανακυκλώνονται από γενιά σε γενιά. Με λίγα λόγια, να είναι vintage -ρούχα και αξεσουάρ από παλιότερες δεκαετίες, είτε second hand είτε καινούρια. Και η Έλενα έχει μια τεράστια αδυναμία στα ταξίδια και τις  vintage δημιουργίες. Σε κάθε της περιπλάνηση σε διάφορες πόλεις του κόσμου,  ανακαλύπτει μικρούς θησαυρούς, που τους διαθέτει μέσω του λογαριασμού της στο Instagram. Ώσπου αποφασίζει να δώσει στη δραστηριότητά της έναν επαγγελματικό χαρακτήρα. Η ευκαιρία δίνεται το 2019 με το ομώνυμο μαγαζί στη Λ. Στρατού.

Η συνέχεια την οδηγεί στην Αρμενοπούλου, όπου δημιουργεί δύο αντικριστά μαγαζιά. Αρχικά, ξεκινάει με το γυναικείο και δύο χρόνια μετά, διαπιστώνουν με τον σύντροφό της την ανάγκη στην αγορά για έναν ακόμα χώρο με unisex-ανδρικά ρούχα, οπότε αποφασίζουν να επεκτείνουν την επιχείρηση και με δεύτερο κατάστημα, που διαχειρίζεται ο ίδιος. Εδώ, μπορείς να βρεις μια μεγάλη ποικιλία σε ρούχα, τσάντες, ζώνες, φουλάρια, γυαλιά και κοσμήματα από τα 70’s, 80’s, 90’s και κάποια του 2000. Όλα επιλεγμένα προσεκτικά, κυρίως από εταιρίες της Ιταλίας και της Αγγλίας -και κομμάτια stock με τα καρτελάκια τους. Οι προτάσεις τους αφορούν σε όλους τους vintage lovers, από 15 έως 70 ετών.

Highlight: Γίνονται και μεταποιήσεις σε κάποια ρούχα με σημάδια, δηλαδή, μπορεί να γίνουν τσάντες ή να βαφτούν και να αποκτήσουν μια νέα ζωή. Είναι ανοιχτό καθημερινά 11.00-20.00 και το Σάββατο 11.00-17.00. Αποκτήστε τα αγαπημένα σας ρούχα και online στο vforvintage.gr.

*Γυναικείο: Αρμενοπούλου 29, Τ. 6975 602354, Αντρικό/Unisex: Αρμενοπούλου 32, T. 6971 928803, Facebook, Instagram