SKG SECRETS: Vegan μπουγάτσες κάθε Κυριακή στη Θεσσαλονίκη
Τις εντοπίσαμε.
Για την πίτα του Μπαντή συρρέουν τουρίστες από όλο τον κόσμο. Και όχι άδικα. Ένα μικρό σε τετραγωνικά μπουγατσατζίδικο άλλαξε τα δεδομένα του πεδίου του στην Θεσσαλονίκη! Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά, είναι χειροποίητο με φρέσκα υλικά και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις νηστίσιμες επιλογές που στέκονται δίπλα στις ξακουστές τρεις εκδοχές μπουγάτσας του Μπαντή (τυρί, κρέμα, κιμάς).
Όμως ο Φίλιππος Μπαντής λανσάρει και θεϊκές vegan εκδοχές της μπουγάτσας, κατάλληλες και για νηστεία.
Η κλασική με κρέμα από γάλα αμυγδάλου, η “αυθεντική” σκέτο φύλλο με ελαιόλαδο, εξαιρετική, η “χορτοφαγική” μόνο με σπανάκι, ο “γλυκός πειρασμός” με γέμιση κίτρινης κολοκύθας, και η “γλυκόξινη” με γέμιση μήλο και σταφίδας.
Αναζήτησέ τες σταθερά κάθε Κυριακή!
*Μπαντής, Παναγίας Φανερωμένης 33, Τηλ. 2310510355, facebook
