Θεσσαλονίκη: Μία γαστρονομική γιορτή αφιερωμένη στις λαϊκές αγορές στο Άγαλμα Βενιζέλου
Εκδηλώσεις από το πρωί έως το βράδυ - Δείτε το πρόγραμμα
H καρδιά της παράδοσης και της γαστρονομίας χτυπά στο άγαλμα του Ελευθέριου Βενιζέλου στην Αριστοτέλους.
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης απηύθυνε κάλεσμα στους κατοίκους και τους επισκέπτες της πόλης για μια ξεχωριστή, γευστική γιορτή αφιερωμένη στον θεσμό των λαϊκών αγορών.
Την Πέμπτη 28 Μαΐου στις 19:00, το άγαλμα Βενιζέλου μεταμορφώνεται σε μια υπαίθρια γαστρονομική σκηνή γεμάτη αρώματα, χρώματα και φρέσκα προϊόντα.
Στο πλαίσιο της «Γιορτής των Λαϊκών Αγορών», οι διακεκριμένοι Chef Ambassadors του Δήμου Θεσσαλονίκης, Σοφία Τεφτσή και Γιάννης Κατσαντώνης, θα πιάσουν τις κουτάλες τους και θα μαγειρέψουν ζωντανά μοναδικές καλοκαιρινές συνταγές. Το μενού της εκδήλωσης θα βασιστεί αποκλειστικά σε ποιοτικά, εποχικά προϊόντα που βρίσκει κανείς καθημερινά στους πάγκους των λαϊκών αγορών. Οι σεφ θα αναδείξουν την αξία της μεσογειακής διατροφής, της βιωσιμότητας και της στήριξης των τοπικών παραγωγών, παρουσιάζοντας έξυπνες και νόστιμες ιδέες για το καλοκαιρινό μας τραπέζι.
Οι λαϊκές αγορές είναι το ζωντανό κύτταρο της πόλης, ο συνδετικός κρίκος μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή.
Το πρόγραμμα της ημέρας
Όπως και τις προηγούμενες χρονιές, το πρωί από τις 09.00 π.μ. μέχρι και τις 14.00 μ.μ. γίνονται δράσεις για τα παιδιά. Μαθητές από δημοτικά σχολεία της Κεντρικής Μακεδονίας θα εξερευνήσουν μέσα από οκτώ βιωματικούς σταθμούς και διαδραστικά εργαστήρια τα τέσσερα στοιχεία της φύσης – γη, νερό, αέρα και ήλιο – και θα μάθουν πώς αυτά συνδέονται με τη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και την ισορροπία της ζωής.
Μεταξύ άλλων θα μάθουν για τον κύκλο του νερού, θα ανακαλύψουν πώς οι δορυφόροι παρακολουθούν τον πλανήτη μας, μας προσφέρουν χρήσιμα δεδομένα και μας βοηθούν να βελτιώσουμε κλάδο της γεωργίας, θα γνωρίσουν πώς ο ήλιος, ο άνεμος και το νερό μπορούν να τροφοδοτήσουν με ενέργεια τα χωράφια, αλλά και ποια εποχή είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό, για να έχουμε τα μέγιστα οφέλη.
Στην πλατεία υπάρχει και ένα εκπαιδευτικό θερμοκήπιο, ενώ θα γίνει δράση για την κυκλοφοριακή αγωγή και την οδική ασφάλεια.
Στο τέλος, οι μικροί επισκέπτες θα πάρουν δώρο σακούλα με φρούτα και λαχανικά, τσάντες με ενημερωτικό υλικό και φυτά.
Στη Γιορτή των Λαϊκών Αγορών, ο Δήμος Θεσσαλονίκης και οι chef ambassadors θα ετοιμάσουν μοναδικές συνταγές με τα πιο αγνά υλικά της γης μας.
Από τις 18.00 μέχρι και τις 23.30 η εκδήλωση θα συνεχίσει με λαϊκό πρόγραμμα για τους ενήλικες.
Θα τραγουδήσουν οι: Δημήτρης Χρυσοχοΐδης, Μαριάνθη Κεφάλα, Ευτέρπη Λημναίου, Ισορροπιστής, Μπάμπης Κεμανετζίδης, Γιώργος Ιωαννίδης. Μουσική θα παίξει και ο dj Batsaras.
Η εκδήλωση γίνεται από τη Γενική Συνομοσπονδία Παραγωγών Επαγγελματιών και Βιομηχανικών Ειδών Λαϊκών Αγορών Ελλάδος σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και τον Φορέα Λαϊκών Αγορών Π.Ε. Θεσσαλονίκης.
Υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης, του Υφυπουργείου Εσωτερικών (Τομέας Μακεδονίας – Θράκης) και του δήμου Θεσσαλονίκης.
