7 Σημεία Γαστρονομικών Απολαύσεων με Θέα σε Τοπόσημα της Θεσσαλονίκης
Ωραίο φαγητό, δροσιστικός καφές και απογειωτικά κοκτέιλ με θέα σπουδαία τοπόσημα της Θεσσαλονίκης.
Ωραίο φαγητό, δροσερά κοκτέιλ, καλός καφές στη θέα σπουδαίων τοπόσημων της Θεσσαλονίκης.
Οι ιστορίες διασκέδασης και απολαύσεων αποκτούν αμέσως άλλη διάσταση εξαιτίας της αύρας των ιστορικών σημείων μπροστά από τα οποία τοποθετούνται. Επιλέξαμε επτά τέτοια σημεία για γαστρονομικές απολαύσεις στη Θεσσαλονίκη με θέα στην ιστορία της. Ακολουθήστε!
Nτάνγκαρα με θέα στη Ροτόντα
Μια από τις μεγάλες εκπλήξεις του φετινού χειμώνα, αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο και γαστριμαργικό μπαρ Μακεδονικής κουζίνας, με καταβολές από τη Φλώρινα υποδέχεται το καλοκαίρι στον υπαίθριο χώρο με θέμα τη Ροτόντα. Στον πεζόδρομο σερβίρει το νέο μενού της που έχει πραγματικές γευστικές εκπλήξεις.
Στο μενού που έστησε ο Γιώργος Κατακαλίδης και τον πλαισιώνουν ο Ηλίας Ηλιάδης και ο Κωνσταντίνος Φωτιάδης, τα πιάτα πατάνε γερά στην παράδοση και την εξελίσσουν μοναδικά προτείνοντας ουσιαστικά ένα νέο κράμα ανανεωμένης παραδοσιακής κουζίνας απόλυτα εναρμονισμένης στις νέες γαστρονομικές απαιτήσεις. Από σκουμπρί καπνιστό με αρωματισμένο πελτέ ντομάτας μέχρι Κολοκυθάκι ψητό με γιαούρτι Δορκάδος. Must!*Nτάνγκαρα, Πλατεία Aγίου Γεωργίου 7, Ροτόντα, T. 231 020 4452, facebook
The Blues Bar με θέα στην Ρωμαϊκή Αγορά
Στις καλοκαιρινές μέρες και νύχτες γύρω από την Αρχαία Αγορά λέμε ΝΑΙ. Και υπάρχει λόγος, το Τhe Blues Bar. To bar που με θέα το μνημείο της ρωμαϊκής αγοράς χαρίζει στιγμές υψηλών αστικών απολαύσεων: μοναδικό σημείο στον ίσκιο των ψηλών πολυκατοικιών, φανταστική θέα στην ιστορία της πόλης, άνεση και αισθητική όπου θα πιάσει το βλέμμα σου, εξαιρετικό καφέ, λαχταριστά πιάτα και κοκτέιλ που προκαλούν τις αισθήσεις σου να επιστρέφεις ξανά και ξανά στην μπάρα και τα τραπέζια του.
Το καλοκαίρι στον όμορφα διαμορφωμένο ανοιχτό χώρο του από το πρωί για έναν από τους καλύτερους καφέδες στη Θεσσαλονίκη -εδώ είναι άριστα καταρτισμένοι στην τεχνογνωσία του καφέ- το μεσημέρι, τις καυτές καλοκαιρινές ώρες για brunch και κάτι δροσερό με απολαυστικά ελαφριά γεύματα. Το The Blues Bar είναι το σημείο όπου θα δώσεις ραντεβού για early drinks και θεϊκό finger food, θα απολαύσεις απογεύματα και βράδια με ανάλαφρες μουσικές swing, soul, bossa nova πίνοντας ένα ποτήρι κρασί από την πολύ ενημερωμένη λίστα του στον πιο ατμοσφαιρικό χώρο που θα μπορούσες να ευχηθείς για τις θερινές σου open air στιγμές στη Θεσσαλονίκη.
*The Blues Bar, Ολύμπου 84, Τ. 2310 220 979, facebook
Πλατεία Θεάτρου με θέα στον Λευκό Πύργο
Η πιο καλοκαιρινή πλατεία της πόλης. Μόλις έφτασε και θυμίζει νησί. Νιώθεις σαν να έφυγες διακοπές, στην ίδια σου την πόλη. Ανάμεσα στο ΚΘΒΕ και την Εταιρεία Μακεδονικών Σπουδών, το ολοκαίνουργιο all day spot που έγινε στέκι από την πρώτη του μέρα.
Γιατί τα έχει όλα. Ιδανικό brunch, ολοήμερο καφέ, casual κουζίνα με επιλογές μιας ολοκληρωμένης κάρτας: pizza, burgers, σαλάτες, finger food, ζυμαρικά. Έχει θέα το Λευκό Πύργο, ιδιωτικότητα, ωραίες μουσικές. Και κάνει τρομερό opening party στις 28/6 με Stereo MC’s. Τι άλλο θες;
*Πλατεία Θεάτρου, Εθνικής Αμύνης 4, Τ. 697 214 2076, facebook
Οβάλ με θέα στον Λευκό Πύργο
Το απόλυτο σικ στέκι της πόλης στο απόλυτο σημείο της. Απέναντι από το Λευκό Πύργο με θέα το μνημείο και την πλατεία Τσιρογιάννη η πιο κουλ αστική απόλαυσή μας.
Στα τραπέζια του από όπου περνά το σύμπαν φέτος σε περιμένουν νέες εκπλήξεις: ο αγαπημένος μας vegan σεφ Μάνος Γρηγορόπουλος δημιουργεί ένα σπουδαίο Vegan Brunch για τους fun του είδους, ένα μοναδικό μενού με vegan πινελιές που έρχεται να προστεθεί σε όσα ξέρουμε και αγαπάμε από την κουζίνα του Οβάλ, με δροσερές σαλάτες, bao ban, burger, ριζότο και μας δίνει επιπλέον λόγους από όσους ήδη ξέρουμε.
Μη χάσετε τις βραδιές τρούφας από τον συλλέκτη της Χρήστο Πλεσιώτη που θα μαγειρέψει στα ειδικά του σκεύη στον πεζόδρομο και το κλασικό bbq με μπύρα και λουκάνικα που κάνουν κάθε χρόνο. Ανανεωμένο σκηνικό αστικής επίπλωσης που δημιουργεί ατμόσφαιρα καλοκαιριού στο απόλυτο σημείο.
*Οβάλ, Φιλ. Εταιρείας 1, Τ. 231 025 4533, Facebook
Ενοχές με θέα στο Ανάκτορο του Γαλερίου
Δεν είναι μαγαζί, είναι χώρος. Και αν ρωτήσεις για αυτόν δε θα σου δείξουν, θα σε πάνε. Οι Ενοχές άνοιξαν το 2014 σε ένα υπέροχο νεοκλασικό του 1930, στην πλατεία Ναβαρίνου. Μια από κείνες τις διαχρονικά μοντέρνες αστικές πολυκατοικίες που διακριτικά υπογράμμισαν την ανάγκη της πόλης κάποτε να ενταχθεί σε ένα αστικό σύνολο κομψών πόλεων. Οι Ενοχές εδώ και σχεδόν 15 χρόνια σερβίρουν καφέ, ποτό, τσάι, δυσεύρετες υπέροχες πηχτές σοκολάτες και κρητικές πίτες, σε όποιον περνά το κατώφλι τους συνειδητά.
Σε μια από τις ωραιότερες πολυκατοικίες της αστικής αίγλης της Θεσσαλονίκης, με πρόσωπο κυριολεκτικά στην ιστορία, μπροστά από το ανάκτορο του Γαλερίου. Χωρισμένο σε δωμάτια στα οποία που γράφτηκαν αστικές ιστορίες στο χθες και συνεχίζουν να γράφονται στο σήμερα.
*Ενοχές cafe – bistro – wine bar, Πλατεία Ναυαρίνου Θεσσαλονίκη, T. 231 028 0046, facebook
Beyond the walls δίπλα στα βυζαντινά τείχη
Κοκτέιλ, urban casual cuisine, ανοιχτός ουρανός, χαλαρωτικά πρωινά με brunch, συγκλονιστικά απογεύματα με διάθεση aperitivo, μοναδικές νύχτες με jazz, σύγχρονη αύρα πόλης, ωραίος κόσμος και σούπερ lounge μουσικές σε μία μοναδική αυλή της πόλης. Σε ένα νεοκλασικό αρχιτεκτονικό κόσμημα που διαθέτει μία μοναδική μεγάλη αυλή μπροστά που εφάπτεται με κομμάτι των ιστορικών τειχών της Θεσσαλονίκης και μία cute μικρότερη από την πίσω πλευρά. Το cafe, εστιατόριο και bar έγινε το απόλυτο meeting point της πόλης.
Ανάμεσα σε προσεγμένα παρτέρια πλάι στα βυζαντινά τείχη και άνετα τραπέζια η αυλή του Beyond The Walls είναι το σημείο για να ξεκινήσεις την ημέρα σου ή να διακόψεις την κουραστική ροή της κάνοντας ένα διάλειμμα, όπως και να την κλείσεις ιδανικά τη νύχτα. Σερβίρει από το πρωί φανταστικό καφέ, δυναμωτικά σνακ, θεϊκό brunch και πιάτα – πρόκληση για τον ουρανίσκο και μέχρι αργά το βράδυ εξωτικά κοκτέιλ, εξαιρετικά κρασιά και ολιστικές υψηλές γαστρονομικές απολαύσεις. Bonus: Ακολούθησέ το για να μην χάσεις ούτε μία Jazz νύχτα στην αυλή του!
*Beyond The Walls, Φράγκων 2-4 με Ολυμπίου Διαμαντή, Τ. 231 054 5400, Facebook
Bad Habit με θέα στη Μονή Λαζαριστών
Στην ιδιαίτερη γειτονιά της Μονής Λαζαριστών, με θέα σε αυτήν, ανάμεσα στις ψηλές αστικές πολυκατοικίες των δυτικών στήθηκε μία φανταστική αυλή με στιλ, άποψη και ανέσεις φιλοξενώντας την πιο σύγχρονη urban εκδοχή της διασκέδασης στην πόλη. Το Bad Habit έγινε η πιο αγαπημένη “κακή” συνήθεια της πόλης τον χειμώνα που άνοιξε τις πόρτες του και τώρα μας υποδέχεται και στην υπέροχη αυλή του. Εδώ όπου η Θεσσαλονίκη ζει ήδη στιγμές υψηλών θερινών απολαύσεων.
Από το πρωί για ωραίο καφέ, πρωινό και brunch μέχρι τα early drinks του απογεύματος, τα φανταστικά comfort casual cuisine πιάτα του έως τις ωραίες μουσικές, τα party και τα κοκτέιλ τα βράδια του, αυτό που συμβαίνει εδώ θα μπορούσες να πεις άνετα πως είναι μία από τις εθιστικότερες αύρες που θα βρεις σήμερα στη Θεσσαλονίκη. Must για το καλοκαίρι του τα επτά ολοκαίνουρια signature cocktails -από το reLOVElution έως το Your Passion- ως ένα κόνσεπτ συνηθειών που εθίζουν αλλά και τα πιάτα του που μεταφράζουν γευστικά τα αστικά μας καλοκαίρια στον ουρανίσκο -δοκιμάστε το πολλά υποσχόμενο ριζότο γλυκοκολοκύθας με καπνιστή πανσέτα και το στήθος κοτόπουλο με hoisin sauce, τζίντζερ, σωτέ λαχανικά και σουσάμι λευκό-. Σούπερ highlight: μην ξεχνάτε το μεγάλο πάρκινγκ του που σου λύνει τα χέρια. Ολιστική φρέσκια αστική απόλαυση!
*Βad Habit, Κολοκοτρώνη 18-20, Σταυρούπολη, T. 231 066 8330, facebook
