Healthy reboot για αποτοξίνωση μετά το Πάσχα

Μετά τις γιορτές, είναι αξίωμα ότι αισθανόμαστε την επιβάρυνση από τις διατροφικές «υπερβολές». Ώρα για λίγη αποτοξίνωση! 

Ο επιπτώσεις 

Επίπεδα σακχάρου: Είναι τα πρώτα που επηρεάζονται από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη προσφέρουν  γρήγορη ενέργεια, χωρίς, όμως, να διαρκεί. Αυτές οι απότομες αυξομειώσεις στο αίμα οδηγούν στη λαχτάρα για ακόμα περισσότερη ζάχαρη, καθώς το σώμα προσπαθεί να ρυθμίσει ορμόνες κι ενέργεια. Πριν το καταλάβετε, τρώτε ήδη το  επόμενο γλυκό σας!

Συκώτι: Το φυσικό σύστημα αποτοξίνωσης του σώματος σχετίζεται άμεσα με τη ρύθμιση του λίπους, την ισορροπία των ορμονών και την πέψη. Στις γιορτές, το συκώτι επιβαρύνεται με μεγάλο φόρτο εργασίας για να απαλλάξει το σώμα από τις τοξίνες του αλκοόλ, των τροφών και των φαρμάκων. Η συσσώρευση τοξινών μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια προβλήματα υγείας. Είναι σημαντική η αποτοξίνωση 2-3 φορές τον χρόνο.

Δέρμα: Σπυράκια, κουρασμένη όψη ή έκζεμα μετά το Πάσχα; Το σώμα ιδρώνει βρίσκοντας μια δίοδο για να απαλλαγεί από τις τοξίνες. Εάν πάσχετε από κάποια   μορφή δερματίτιδας, φροντίστε την υγεία του εντέρου σας, πρωτίστως με διατροφή.

Φούσκωμα: Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες είναι ό,τι πιο ανθυγιεινό μπορούμε να σκεφτούμε. Η ζάχαρη ή το αλάτι τους κάνει πιο νόστιμους, αλλά σας αφήνουν μ’ ένα αίσθημα πρηξίματος και περιττών κιλών -τα βακτήρια του εντέρου παράγουν αέρια από συγκεκριμένες τροφές, αλλά το φούσκωμα και ο μετεωρισμός είναι ένδειξη ότι το έντερό σας έχει πιεστεί. Τα βακτήρια στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο όταν  λαχταρούν ζάχαρη, λίπος ή αλάτι. Αφαιρέστε το junk food από τη ζωή σας κι ενσωματώστε τρόφιμα ολικής άλεσης.

Τι να κάνω… 

Εάν θέλετε να διατηρήσετε το βάρος σας και μετά τις γιορτές, η προσεκτική διατροφή κι εγκράτεια είναι μονόδρομος. 

Υγρά: Ξεκινήστε τη μέρα πίνοντας ζεστό νερό με λίγο λεμόνι νηστική για καλύτερη ενυδάτωση, τόνωση της πέψης και αποβολή των τοξινών. Το πράσινο τσάι, από μάραθο ή άλλα αφεψήματα από βότανα πριν και μετά τα γεύματα ενισχύουν τον μεταβολισμό, ανακουφίζουν από πεπτικά προβλήματα, διευκολύνουν την πέψη και αποτρέπουν το φούσκωμα.

Τρόφιμα φυτικής προέλευσης: Τα φρούτα, τα λαχανικά και οι φυτικές ίνες είναι ο καλύτερος τρόπος για να βοηθήσετε το σώμα να καθαρίσει από τις τοξίνες μετά την υπερφαγία. Αυτό συμβαίνει επειδή αφομοιώνονται πιο εύκολα κι, επίσης, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. 

Άσκηση: Με κάθε μέθοδο, σε κάθε ευκαιρία. 

Διαλειμματική δίαιτα: Ένας απλός τρόπος να επωφεληθείτε, χωρίς να αισθάνεστε στέρηση. Ο περιορισμός είναι να φάτε το τελευταίο γεύμα μέχρι τις 19:00. Το πρωί, πιείτε ζεστό νερό με λεμόνι. Μέχρι την ώρα του μεσημεριανού, το πεπτικό σας σύστημα, μετά από 16 ώρες, θα έχει μια καλή επαναφορά. 

Υπνος: Τουλάχιστον επτά ώρες βοηθάνε στη διαδικασία αποτοξίνωσης. Είναι εξίσου  σημαντικός μ’ ένα υγιεινό πρόγραμμα άσκησης ή μια ισορροπημένη διατροφή. 

Τροφές που αποτοξινώνουν 

Γαϊδουράγκαθο: Ό,τι καλύτερο για την υγεία του ήπατος. Η σιλυμαρίνη που περιέχει προστατεύει το ήπαρ και αναγεννά τα ηπατικά κύτταρα. 

Αγκινάρα: Η κυναρίνη της αγκινάρας βοηθάει στην αποβολή των τοξινών και την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων. 

Χλωρέλλα: Το «μαγικό» φύκι, πλούσιο σε χλωροφύλλη, απομακρύνει   αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα. Βελτιώνει την ηπατική λειτουργία και μειώνει το οξειδωτικό στρες στο ήπαρ. Προσφέρει, επίσης, στον οργανισμό  πρωτεΐνες, Β12 και σίδηρο.