Ακολούθησε το ★ της Parallaxi στη γιορτινή Θεσσαλονίκη
Κάνει Χριστούγεννα Εκεί Έξω.
Για να νιώσεις τη γιορτή δεν χρειάζεται κανένας οδηγός. Για να την αποθεώσεις όμως; Στις επόμενες σελίδες συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας εικόνες, γεύσεις, σκηνικά, δώρα και σημεία στην πόλη καρφιτσώνοντας 22 χρυσοσκονισμένες πινέζες στο χριστουγεννιάτικο χάρτη της Θεσσαλονίκης.
Σε κλίμα εορταστικό θα σε βάλουν τα δώρα που πρέπει να επιλέξεις για τα πλάσματά σου. Δώρα μοναδικά, δώρα ιδιαίτερα, δώρα πρωτότυπα. Αν το δώρο σου θέλεις να είναι τόσο ξεχωριστό όσο και το πρόσωπο για το οποίο προορίζεται, τότε ένα άρωμα βγαλμένο απ’ τα παραμύθια σε περιμένει στη Θεσσαλονίκη και ακούει στο όνομα “FAIRYTALE by Niki Zoniou”.
Το Fairytale, το νέο άρωμα της σειράς Inspirations της Νίκης Ζώνιου, περιέχει αρωματικές νότες εμπνευσμένες από τους αγαπημένους ήρωες των παιδικών της χρόνων. Άσπρα λουλούδια, αγνά σα τη Χιονάτη. Πούδρα από τη φινέτσα της Σταχτοπούτας. Πικάντικο κίτρο του σκανταλιάρη Πήτερ Παν. Γιασεμί από την εξωτική Jasmin. Ανθισμένη παιώνια, όμορφη σαν την Ωραία Κοιμωμένη. Άγριος κέδρος από τη ζούγκλα του Μόγλη. Μαγευτικά φρούτα από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων. Και όλα αυτά σε ένα άρωμα στη Zoniou (Μητροπολίτου Ιωσήφ 17 και Βίκτωρος Ουγκώ 9 /2310 251 925, 2310 518 450 και στο www.zoniou.gr).
Από την άλλη, όταν μιλάμε όμως για Χριστούγεννα ενηλίκων, χαλάρωση και στιγμές ανεκτίμητης αξίας μεταξύ φίλων τότε ένα είναι το απόλυτο δώρο που θα ήθελες να κάνεις και να σου κάνουν: Cardhu 12 Years Old Single Malt Whisky. Η Helen Cumming, πριν από 200 χρόνια δημιούργησε το single malt whisky Cardhu, ένα από τα πιο εμβληματικά whisky, εξυψώνοντας την αξία των σχέσεων που διαρκούν στο χρόνο και μας προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες.
Συνήθιζε να ανεμίζει τη σημαία της, δίνοντας σήμα στα κοντινά αποστακτήρια για την άφιξη φοροεισπρακτόρων στο Speyside της Σκωτίας. Έτσι, ένωσε μια κοινότητα με κοινές αξίες, αναδεικνύοντας πως ό,τι αξίζει, διαρκεί στο χρόνο. Αυτό το γενναιόδωρο πνεύμα βρίσκεται σε κάθε σταγόνα Cardhu. Απαλή γεμάτη γεύση με γλυκές αναφορές βανίλιας σε μια τέλεια ισορροπία με το φρουτώδη χαρακτήρα του, το Cardhu ξεχωρίζει για τα αρώματα φρέσκου μήλου και αχλαδιού, καθώς και τις νότες μελιού και ξηρών καρπών.
Τώρα, αν ψάχνεις δώρο από τον τόπο σου στην κυριολεξία ή αν δεν θέλεις να ρισκάρεις καθόλου τις εντυπώσεις που θα προκληθούν στη θέα του από τον παραλήπτη, σου έχουμε ακριβώς το σημείο της πόλης και τους ανθρώπους στους οποίους πρέπει να απευθυνθείς. Το Olicatessen (Βίκτωρος Ουγκώ 4, τηλ. 2313 030 286) εδώ και μερικά χρόνια καθ όλη τη διάρκεια του χρόνου και με αποκορύφωμα τις γιορτές αποτελεί τον ναό των πιο ιδιαίτερων δώρων που δεν περνούν με τίποτα απαρατήρητα.
Αυτά τα Χριστούγεννα μπορείτε να χαθείτε στον χώρο του και να δημιουργήσετε το πιο ευφάνταστο δώρο για τους φίλους ή τους συνεργάτες σας μέσα από την πλούσια γκάμα του μοντέρνου παντοπωλείου. Επιλέξτε ως βάση σας ένα εντυπωσιακό ξύλινο καλάθι ή ένα ιδιαίτερο κουτί και συνθέστε το περιεχόμενό του με μοναδικά προϊόντα από την Ελλάδα και σπάνιες ή κλασικές χριστουγεννιάτικες αυθεντικές γεύσεις από την Ευρώπη. Από γλυκοπικάντικες μαρμελάδες και τα πιο κρυφά ελαιόλαδα του τόπου μας έως σπιτάκια από σπάνιες ευρωπαϊκές σοκολάτες, σοκολατένια ημερολόγια, πούρα σοκολάτας από την Ιταλία, ευρωπαϊκά γλυκά που μοσχοβολάνε “Χριστούγεννα” όπως τα κέικ πανετόνε έως τα χριστουγεννιάτικα σαπούνια και τα εντυπωσιακά γούρια για τη νέα χρονιά. Ολόκληρη η εμπειρία ενός γαστρονομικού και όχι μόνο ταξιδιού σε ένα δώρο! Και ποιον δεν θα εντυπωσίαζε.
Καμιά φορά βέβαια τα πιο εντυπωσιακά δώρα προκύπτουν εκεί που δεν το περιμένεις. Κάντε εικόνα τους φίλους σας και πείτε με το χέρι στην καρδιά, πόσοι από αυτούς δεν θα έδιναν το βασίλειό τους για μία κούπα πολύ καλού καφέ καθημερινά στο σπίτι τους; Η απάντηση σε οδηγεί στο KAFE PASSION project της εταιρείας Κυφωνίδη. Ένα εκλεκτό εκχύλισμα καφέ Gold brew με εκπληκτικές νότες βανίλιας θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας ή τον παραλήπτη του χριστουγεννιάτικου πακέτου σας στη πολυτελή συσκευασία μαζί με μοναδικές γαλλικές τρούφες κακάο. Και εάν επιθυμείτε να παρασκευάσετε μόνοι σας τον καφέ, κάντε το με στυλ. Το μοναδικό coffee station, σχεδιασμένο από το team του KAFEPASSION projec
Τις ώρες που θα περάσεις στην αγορά ψάχνοντας το τέλειο δώρο και κάνοντας τα ψώνια των γιορτών σίγουρα θα κάνεις στάσεις για να γευθείς κυριολεκτικά Χριστούγεννα, να πάρεις δυνάμεις για τον δρόμο αλλά και για το σπίτι.
Πρώτη στάση σου αναμφίβολα τo Brothers in Law το οποίο ενώνει τις δυνάμεις του με τον Τερκενλή και δημιουργούν μοναδικά Χριστουγεννιάτικα burgers για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Οι δύο κορυφαίες εταιρείες συνεργάζονται σε ένα limited εορταστικό μενού, όπου το θρυλικό χειροποίητο ψωμάκι των Brothers in Law θα παραδώσει τα σκήπτρα του για έναν ολόκληρο μήνα στο παραδοσιακό τσουρέκι του Τερκενλή, έναν αυθεντικό «βασιλιά» που έχει ταξιδέψει σε κάθε γωνιά της γης. Το πάντρεμα, επεκτείνεται σε 3 διαφορετικούς συνδυασμούς συνθέτοντας τα Gourmet Christmas Burgers κατάλογο εναρμονίζοντας το αλμυρό με το γλυκό. Homemade chutney αχλαδιού σε συνδυασμό με τυρί κρέμα μετατρέπονται στον καλύτερο σύμμαχο με το λαχταριστό μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Γαλλικό camembert ζευγαρώνει με μαρμελάδα φράουλα απογειώνοντας την εμπειρία απόλαυσης. Απολαύστε τώρα τα Gourmet Christmas Burgers by Brothers in Law X Τερκενλής σε ένα από τα δύο καταστήματα στη Θεσσαλονίκη, στην Παύλου Μελά 30 και στην Κομνηνών 3.
Επειδή ο δρόμος της αγοράς θα σας βγάλει σίγουρα στα πέριξ της πλατείας Άθωνος, θυμηθείτε το μικρό διαμάντι που κρύβεται στην Καστριτσίου. Η Τούλα Ρεσινιώτου εδώ και δεκαετίες, έχει στήσει το καλύτερο σπιτικό ζαχαροπλαστείο της πόλης. Εδώ άλλωστε όλο τον χρόνο βρίσκεις και την θεϊκή πασίγνωστη πίτα με τα 24 χειροποίητα φύλλα και τα συγκλονιστικότερα κέικ -αναζητήστε φέτος αυτό με το φρέσκο κολοκυθάκι θα πάθετε πλάκα- όπως και τα τραγανά νηστίσιμα μυρωδάτα μπισκότα με ελαιόλαδο και φυσικούς χυμούς από φρούτα. Τα Χριστούγεννα όμως, αυτό που συμβαίνει αποτελεί την απόλυτη έκπληξη. Στο Δια Χειρός Ρεσινιώτου (Καστριτσίου 12, 2310 264107), τις γιορτές αναβιώνουν μερικές από τις πιο καλά ριζωμένες γλυκές μνήμες του μυαλού και της καρδιάς μας. Εκτός από τα μοναδικά σαλιάρια, τους κοζανίτικους δηλαδή νηστίσιμους κουραμπιέδες, πρωταγωνιστούν τα πιο μελένια μελομακάρονα με αληθινό μέλι της Θεσσαλονίκης. Πιστή επιλογή τις γιορτές και τα γευστικά σιροπιαστά αλλά αυτό που θα κλέψει την καρδιά και τους γευστικούς σας κάλυκες είναι οι τρεις εκδοχές της βασιλόπιτας. Η τριφτή, το τσουρέκι και η αναβίωση του παραδοσιακού εθίμου της κρεατόπιτας. Μπορείτε να ζήσετε το έθιμο και εσείς κάνοντας την παραγγελία σας για ένα ταψάκι κρεατόπιτας.
Σε ένα άλλο αγαπημένο σημείο του κέντρου, στην Βασ. Ηρακλείου που τα Χριστούγεννα αποκτά ιδιαίτερη αύρα, το Αριστοτέλειον (Β. Ηρακλείου 37-39, τηλ. 2310 279804) παντρεύει την παραδοσιακή εσάνς των εορτών με τη σύγχρονη πραγματικότητα, δημιουργώντας μικρά γαστρονομικά κομψοτεχνήματα. Με τρομερή αγάπη για αυτό που κάνουν και μυστικά συνταγών που χάνονται στο χρόνο, εδώ φτιάχνονται τα αγαπημένα προζυμένια αρτοσκευάσματα που απευθύνονται στους πιο απαιτητικούς λάτρεις τόσο της παλιάς όσο και της νέας “σχολής”. Εκεί που η παράδοση συναντά την μοντέρνα πλευρά της ζωής λοιπόν τα Χριστούγεννα ο φούρνος του Αριστοτέλειον μεταμορφώνεται σε ένα από τα πιο must στέκια στο διάβα σου, για ένα ή περισσότερα μελομακάρονα μελιού χωρίς γλυκόζη, κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο αλλά και τσουρέκι με κάστανο. Αναζητήστε τις βασιλόπιτες με γέμιση σοκολάτας και διάφορες επικαλύψεις αλλά και τις ποικιλίες από χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια που θα σας εθίσουν.
Όσο περνάει η ώρα όμως, ετοιμάσου να κάνεις στάση στα απόλυτα Holiday Treats της πόλης γιατί φέτος τα Χριστούγεννα τα TGI Fridays™ (Πλ. Αριστοτέλους 3, 231 024 2914 / Mediterranean Cosmos 2310 473 760) υπόσχονται μια εορταστική περίοδο με Christmas Cocktails, Holiday Treats, εκπλήξεις και events που θα στολίσουν τις βραδιές σου. Ξεκίνησε το γεύμα σου με την ζεστή Christmas Pumpkin Soup, μια κρεμώδη σούπα κολοκύθας αρωματισμένη με μαντζουράνα. Γαρνίρεται με βελούδινο κατσικίσιο τυρί. Για τους λάτρεις της γαλοπούλας, το Cranberry Turkey Roll θα ενθουσιάσει με μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής σε ρολό γαλοπούλας που είναι σιγομαγειρεμένο στο φούρνο με Cranberry Sauce. Απόλαυσε το Ruby Red Ribeye που συνοδεύεται με λαχανάκια βρυξελλών στο φούρνο με μπέικον, ψητή πατάτα με sour cream και καραμελωμένα κάστανα. Κράτησε χώρο για το τέλος για το Santa’s Red Velvet Cake, αφράτο red velvet cake με στρώσεις από κρεμώδης τυρί και σαντιγί για γαρνίρισμα. Τα λαχταριστά Holiday Treats συνοδεύονται ιδανικά με τα Christmas Cocktails που έχουν ετοιμάσει επιδέξιοι bartenders. Κάθε κατάστημα προτείνει την δική του συνταγή. Την περίοδο των Χριστουγέννων εκπλήξεις και events σε περιμένουν σε όλα τα καταστήματα TGI Fridays™: DJ Sets, live σαξόφωνο και πολλά περισσότερα. Αναζήτησε το πρόγραμμα των εκδηλώσεων στο www.fridays.gr.
Φανταστείτε πως είναι Σαββατοκύριακο, είστε στην αγορά με τις ώρες εφόσον δεν δουλεύετε και θέλετε να ολοκληρώσετε την βόλτα με την οικογένεια ή την παρέα σας απολαμβάνοντας ένα δυνατό γεύμα σε ένα γνήσιο αστικό σκηνικό. Το By The Cook είναι το ιδανικότερο σημείο. Γεύσεις που φέρνουν στο πιάτο το γευστικό γίγνεσθαι που κρύβει μέσα του κάθε Θεσσαλονικιός.
Στο By The Cook (Σκρά 3, 2310222392) την περίοδο των εορτών, εκτός από τα Αρνίσια παϊδάκια με αρωματικό πουρέ αρακά, τα burger με φουρνιστό γύρο, τα μοσχαρίσια κεμπάπ με φιστίκι Αιγίνης και το χοιρινό στο φούρνο με τσίλι και μαραθόσπορο, θα έχετε την ευκαιρία να ζήσετε και μία μοναδική έκπληξη. Τα Σαββατοκύριακα λοιπόν, θα υπάρχει και ένα πιάτο που θα ξυπνά την μνήμη της γεύσης. Θα σε ταξιδεύει στα παιδικά σου χρόνια, στην κουζίνα της μαμάς, της γιαγιάς ή μιας θείας που σε καλούσε πάντα για γιορτινό τραπέζι. Σε όσα εγγράφηκαν στο γευστικό σου dna και θα τα κουβαλάς για πάντα ως πολύτιμες αποσκευές. Από το χουνκιάρ μπεγιεντί, τους λαχανοντολμάδες και την παστιτσάδα μέχρι τους τζιγεροσαρμάδες και τα σμυρνέικα σουτζουκάκια.
Must στάση χριστουγεννιάτικης γαστρονομίας αποτελούν και τα εορταστικά πιάτα στο Βαρύ Πεπόνι (Απελλού 4, 2310 243 332). Μην χάσετε και δοκιμάστε αυτές τις γιορτές την γευστική Σούπα κολοκύθας βελουτε με καβουρδισμένο βούτυρο και τη Σαλάτα παντζάρι με ρόκα, μανταρίνι και dressing εσπεριδοειδών.
Αναζητήστε στο εορταστικό του μενού το Φιλέτο σολομού με αβοκάντο και πουρέ παντζάρι και Osso buco με σάλτσα σοκολάτας και βάφλα γλυκοπατάτας αλλά και την Χοιρινή πανσέτα με πουρέ κάστανου και βούτυρο φασκόμηλου. Εμπειρία και μεγάλη γιορτή (και) για τον ουρανίσκο!
Απολαμβάνοντας την ζωή στην εορταστική Θεσσαλονίκη και με το κρύο τσουχτερό να συμπληρώνει το σκηνικό του χειμώνα σίγουρα θα αναζητήσεις κάτι καυτό να σε παρασύρει στη θαλπωρή.
Είναι η ώρα που θα σταθείς στον αριθμό 12 της Ικτίνου και θα ανέβεις την πιο φωτογραφημένη σκάλα της πόλης φτάνοντας στον πρώτο όροφο ενός από τα πιο όμορφα διατηρητέα κτίρια, αυτό του μεγάρου Ηλία Ηλιάδη. Εδώ που κάθε χρόνο συμβαίνουν αυτό που η πόλη ονομάζει ως “Χριστούγεννα στο Διατηρητέο” (Ικτίνου 12, τηλ 2310 283 181).
Οι old time jazz και swing μουσικές στις κονσόλες του από το πρωί θα σε γυρίσουν σε αλλοτινούς καιρούς, ενώ ο χριστουγεννιάτικος διάκοσμος θα σε μεταφέρει σε ένα χωροχρόνο κάπου ανάμεσα στο Harrods του Λονδίνου και την ανεπιτήδευτα θελκτική Θεσσαλονίκη των 90s. Από τις 10.00 το πρωί για μια κούπα από σπάνιες σοκολάτες σε μεγάλη ποικιλία και αγαπημένα ροφήματα, μέχρι και αργά το βράδυ για τα κλασικά και αγαπημένα σου ποτά. Αποκορύφωμα της περιόδου αποτελούν τα δύο επικά πάρτι του Διατηρητέου, τα οποία έχουν αφήσει (και συνεχίζουν να αφήνουν) εποχή: τις παραμονές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ξεκινούν το μεσημέρι της παραμονής των μεγάλων εορτών και φτάνουν ως αργά τη νύχτα. Συζητιούνται όσο λίγα!
Συνδυάζοντας όμως την απόλαυση μιας ζεστής κούπας καφέ ή ενός υπέροχου χριστουγεννιάτικου κοκτέιλ, μπορείς να βιώσεις και την ουσία των εορτών προσφέροντας. Διπλή απόλαυση δηλαδή γιατί φέτος τα Χριστούγεννα ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, το Apallou (Καρόλου Ντηλ 10 & Μητροπόλεως 51, 231 022 8898), μαζί με το Make-a-Wish ενώνουν για ακόμη μία φορά τις δυνάμεις τους και προχωρούν για δεύτερη συνεχή χρονιά σε νέα συνεργασία για την εκπλήρωση ευχής παιδιών με σοβαρές και απειλητικές ασθένειες.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας το Apallou θα συμβάλλει στο να γίνει πραγματικότητα η ευχή του μικρού Εμμανουήλ. Συγκεκριμένα, μέρος των εσόδων του Χριστουγεννιάτικου καταλόγου, ο οποίος ξεκίνησε από τις 25 Νοεμβρίου και θα ισχύει μέχρι το νέο έτος, θα διατεθεί για την εκπλήρωση της ευχής του μικρού Εμμανουήλ που επιθυμεί να παρακολουθήσει από κοντά έναν αγώνα μηχανών. Περάστε από τον χριστουγεννιάτικο σύμπαν του Apallou, απολαύστε και ζήστε την ουσία των Χριστουγέννων!
Γυρεύοντας κάτι διαφορετικό, ξεμακραίνοντας ελάχιστα από το κέντρο σίγουρα θα πέσεις πάνω στην έκπληξη που ακούει στα “Χριστούγεννα στο πιο αλλιώτικο bar της πόλης”, στο The Bar στο Πανόραμα (Κομνηνών 37). Εκεί που συμβαίνουν μαγικά πράγματα στην σημερινή εκδοχή του παλαιού και αγαπημένου The Bar του κέντρου. Καθώς το εικόνισμα του Αγίου Έλβις σε κοιτά από την βιτρίνα του παλιού ΑΜΙ σκέφτεσαι ότι είσαι τη σωστή στιγμή στο σωστό μέρος.
To σκηνικό στήνουν εδώ αντικείμενα μιας σπουδαίας συλλογής, παλιά παιχνίδια, cult αναμνηστικά ένδοξων εποχών, αυθεντικά κομμάτια που ζηλεύεις! Κάθε γωνιά, κάθε έπιπλο, κάθε αντικείμενο και μια έκπληξη. Ένα πραγματικό σαφάρι ανακαλύψεων. Εκτός όλων των άλλων έχει και αναπάντεχα live. Τα επόμενα εορταστικά έρχονται: Κυριακή 16 Δεκεμβρίου: “The Blue Vinyl acoustic trio” Δευτέρα 24 Δεκεμβρίου: “Souled Out” Δευτέρα 31 Δεκεμβρίου: “The Gang”.
Πέραν των κλασικών όμως, που όλοι ψάχνουμε να ζήσουμε και να δούμε την περίοδο των εορτών, αυτά τα Χριστούγεννα μπορείς να τα απογειώσεις “σφραγίζοντάς” τα, κάνοντας επαναστατικές και παραμυθένιες αποδράσεις.
Για παράδειγμα σου είπαμε ότι η ζωή σου θα αλλάξει για πάντα, κι αναρωτιόσουν τι εννοούμε. Σου είπαμε ότι ο Κινηματογράφος στην Ελλάδα αλλάζει για πάντα, κι αναρωτιόσουν αν σοβαρολογούμε. Η ζωή σου θα αλλάξει για πάντα. Ο Κινηματογράφος στην Ελλάδα αλλάζει για πάντα. Από 14 Δεκεμβρίου, η μεγαλύτερη επανάσταση στο σινεμά ξεκινάει στον πολυκινηματογράφο CINEPLEXX (One Salonica, Γιαννιτσών 61 & Κωλέττη 34).
IMAX. Η πιο Μεγαλειώδης Κινηματογραφική Εμπειρία στον Πλανήτη ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ φτάνει και στη Χώρα μας. Δεν είναι απλά μια αίθουσα είναι ο καλύτερος τρόπος να βιώσεις μια ταινία, είναι ο τρόπος που οι μεγαλύτεροι σκηνοθέτες του κόσμου θέλουν να βλέπεις τις ταινίες τους. Είναι το μέρος που όχι μόνο θα έχεις την καλύτερη δυνατή εικόνα και τον πιο πολυδιάστατο ήχο που μπορεί να συλλάβει ο ανθρώπινος νους αλλά είναι και η οθόνη στην οποία θα δεις πιο πολλά από ποτέ: Με ολοένα και περισσότερους κινηματογραφιστές να χρησιμοποιούν κάμερες IMAX για να γυρίσουν τις ταινίες τους, έχεις μέχρι και 40% περισσότερη εικόνα απ’ ό,τι θα είχες οπουδήποτε αλλού. Δεν είναι απλά ένα τεχνολογικό επίτευγμα. Δεν είναι απλά η καλύτερη αίθουσα που θα επισκεφτείς. Είναι οι ταινίες στο Έπακρο.
Στο ίδιο εναλλακτικό τέμπο αυτές τις γιορτές στη Θεσσαλονίκη, πέρα από τα αναμενόμενα θα σταθείς σίγουρα και στην μεγάλη άφιξη της πόλης. Στη μοναδική έκθεση-εμπειρία «Van Gogh Alive – The Experience» που έχει καταλάβει αυτό το διάστημα το Περίπτερο 12 της ΔΕΘ-Helexpo, όπου θα συνεχίσει να υποδέχεται το ενθουσιασμένο κοινό της Θεσσαλονίκης έως και τις 20 Ιανουαρίου 2019. Πρόκειται για μία μοναδική παρουσίαση όλων των έργων του μεγάλου Ολλανδού ζωγράφου Vincent Van Gogh σε έναν χώρο έναν νέο τρόπο πραγματικής βίωσης της τέχνης, αλλά και προσέγγισης της εικαστικής δημιουργίας με τον τρόπο του μέλλοντος.
Αν κρατάς από το χέρι έναν μικροσκοπικό Θεσσαλονικιό τότε σίγουρα για μία ακόμα χρονιά θα κάνεις στάση στο πιο χριστουγεννιάτικο σύμπαν που προσγειώνεται στη Θεσσαλονίκη, στην καρδιά της ΔΕΘ. Στη χριστουγεννιάτικη «πολιτεία» των 25.000 τ.μ. στον «Αστερόκοσμο», το μεγαλύτερο χριστουγεννιάτικο πάρκο στη χώρα. Εδώ θα απολαύσετε μικροί και μεγάλοι τα θεματικά εργαστήρια, διαδραστικά παιχνίδια και το πιο πλούσιο Fun Park με 16 παιχνίδια Λούνα Παρκ και δύο στεγασμένα παγοδρόμια.
Τα δρώμενα και οι εκδηλώσεις του «Αστερόκοσμου» περιλαμβάνουν από συναυλίες, μουσικοκινητικές παραστάσεις, αφηγήσεις παραμυθιών και εργαστήρια κατασκευής χειροτεχνιών μέχρι Facepainting (ζωγραφική προσώπου), DJSantaParty, πολλά happenings, αλλά και αμέτρητες εκπλήξεις. Ο «Αστερόκοσμος» αναπτύσσεται στα περίπτερα 13, 14 και 15, με τα περισσότερα παιχνίδια και τις δράσεις του να βρίσκονται σε στεγασμένο χώρο, προκειμένου να προστατευθούν οι επισκέπτες από απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες. Μην ξεχάσετε πως στις 28 και 29 Δεκεμβρίου θα διοργανωθεί bazaar από το «Χαμόγελο του Παιδιού» στον χώρο του «Αστερόκοσμου», ενώ θα συγκεντρωθούν τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης στο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο της Αγάπης, που θα βρίσκεται σε εξωτερικό χώρο.
Αν έχετε διάθεση να ξεμακραίνετε από την πόλη τότε ξεκάθαρα όλοι οι δρόμοι θα σας οδηγήσουν στον Μύλο των Ξωτικών στα Τρίκαλα. Για 8η συνεχόμενη χρονιά, το Θεματικό Πάρκο “Ο Μύλος των Ξωτικών”, άνοιξε τις πύλες του και θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Ο Μύλος επιστρέφει ξανά με δεκάδες εκδηλώσεις που θα απογειώσουν το κέφι και τη διασκέδαση στα ύψη. Με δραστηριότητες όπως: Το Πολικό Express, Χριστουγεννιάτικο Fun Park, Το Παγοδρόμιο των Ξωτικών, Το Παγωμένο Εργαστήριο, Το Ζαχαροπλαστείο των Ξωτικών, Χριστουγεννιάτικη Αγορά, Το «Candy Express», Η Αγορά των Μανιταριών αλλά και πολλές δωρεάν δράσεις όπως: Το σπίτι του Άη-Βασίλη, Η Πριγκίπισσα του φεγγαριού, Το Παραμυθόσπιτο των Ξωτικών, Το Ταχυδρομείο των Ξωτικών, Το Σοκολατένιο Εργοστάσιο, Ο Αλευρόμυλος των Ξωτικών, Το Ενεργειακό Πάρκο και Το Εργαστήρι Αναρρίχησης, θα έχετε άπειρα να δείτε και να κάνετε!
Μετά τις αποδράσεις, δεν αργεί η ώρα που θα σχεδιάσεις να ζήσεις το λαμπερότερο ρεβεγιόν της πόλης. Ευτυχώς στη Θεσσαλονίκη θα έχεις μερικές δυνατές επιλογές και εκπλήξεις που θα σε βάλουν σε πιο αισιόδοξο κλίμα.
Αυτό ακριβώς επιχειρεί με φετινό motto το #WeBelieve ο Όμιλος Electra Hotels & Resorts. Με άκρως χριστουγεννιάτικη διάθεση και θετική ενέργεια, η ομάδα του Electra Palace Thessaloniki προτείνει ολοκληρωμένες Χριστουγεννιάτικες εμπειρίες. Με τη λάμψη των 5 αστέρων στο σημείο κατατεθέν της πλατείας Αριστοτέλους, το Electra Palace Thessaloniki (Πλατεία Αριστοτέλους 9, T: 2310 294040) σας καλεί να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στο κοσμοπολίτικο Orizontes Roof Garden. Ο chef και η ομάδα του ετοιμάζουν για εσάς ένα γιορτινό μενού, συνδυάζοντας γεύσεις της Μεσογείου με Ελληνικές συνταγές σε μια τέλεια ισορροπία με ζωντανή μουσική, από ψηλά.
Απολαύστε το χριστουγεννιάτικο ριζότο με φιλέτο καπνιστής γαλοπούλας, αποξηραμένα φρούτα, καραμελωμένο μπέικον, ψητά κάστανα και ρόδι αλλά και το αγριογούρουνο σαλμί, με οίνο Visanto, μπάρα γλυκοπατάτας, μύρτιλα και μανιτάρια κανθαρέλες όπως και ελάφι με φρούτα του δάσους, αστεροειδή γλυκάνισο, κρέμα περουβιανής πατάτας και πολύχρωμες ρίζες λαχανικών. Αφεθείτε στη μαγεία μιας χριστουγεννιάτικης μπάλας σοκολάτας με κραμπλ καρυδιού καραμελωμένη μπανάνα και κρέμα λευκής σοκολάτας.
Μην ξεχάσετε να συμμετέχετε στο διαγωνισμό αισιοδοξίας, που θα τρέχει παράλληλα μέχρι τις 30/12/2018 με δώρο μια διαμονή για δύο διανυκτερεύσεις σε σουίτα για δύο άτομα, με πρωινό και SPA, σε ένα από τα ξενοδοχεία του ομίλου Electra σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Ρόδο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι μια ανάρτηση με ό,τι φωτογραφία θέλετε και το δικό σας αισιόδοξο μήνυμα, χρησιμοποιώντας τα hashtag #WeBelieve και #electrahotels.
Η μαγεία των Χριστουγέννων εκπέμπει λαμπερά και στο Makedonia Palace (Μ. Αλεξάνδρου 2, 2310 897197) το οποίο σας προσκαλεί στη μαγική ατμόσφαιρα των εορτών με μια σειρά από λαμπερά events. Απολαύστε μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις από τον executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου και διασκεδάστε με αξέχαστες γιορτινές βραδιές υπό τους ήχους των Tubo & Anastasia Lina τη παραμονή Χριστουγέννων και της Αποστολίας Ζώη τη παραμονή Πρωτοχρονιάς. Υποδεχθείτε τις γιορτές με 4 διαφορετικές προτάσεις: 24/12 Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων με εορταστικό set μενού πέντε πιάτων.
Συντροφιά σας την μοναδική αυτή βραδιά, οι Tubo & Anastasia, με συνοδεία πιάνου, σε ελληνικά και ξένα ακούσματα. Ανήμερα Χριστουγέννων πλούσιος εορταστικός μπουφές θα σας περιμένει στο εστιατόριο Salonica. Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς με επίσημο εορταστικό μενού έξι πιάτων. Μαζί σας η Αποστολία Ζώη, σε ένα μουσικό ταξίδι που θα σας μείνει αξέχαστο. Ανήμερα Πρωτοχρονιάς πλούσιος εορταστικός μπουφές θα σας περιμένει στο εστιατόριο Salonica. Take Away επιλογές περιλαμβάνουν την πατροπαράδοτη ψητή γαλοπούλα με συνοδευτικές γαρνιτούρες και σάλτσες ενώ για το επιδόρπιο την απόλυτη πρόταση συνθέτουν οι χριστουγεννιάτικοι κορμοί. Must το παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι γεμάτο με γεύσεις του Makedonia Palace από τα χέρια του Σωτήρη Ευαγγέλου, στο σπίτι σας!
Το σίγουρο είναι πως τα Χριστούγεννα 2018 και η Πρωτοχρονιά 2019 αξίζει να έχουν ξεχωριστή ατμόσφαιρα και πολυτέλεια. Σε αυτή την προσταγή ανταποκρίνεται και το Hyatt Regency Thessaloniki (13o χλμ Θεσσαλονίκης – Περαίας, 2310 401402) το οποίο στρώνει μεγαλόπρεπα εορταστικά τραπέζια με τον διακεκριμένο chef Απόστολο Αλτάνη, ετοιμάζοντας εντυπωσιακά menu για κάθε ημέρα των γιορτών.
Παραμονή των Χριστουγέννων οι έμπειροι chefs ετοίμασαν ένα γαστριμαργικό ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων, μέσα από ένα φανταστικό Gala Dinner πέντε πιάτων με συνοδεία ζωντανής μουσικής. Ανήμερα των Χριστουγέννων, θα υπάρξουν παραδοσιακά εορταστικά εδέσματα σε μπουφέ και χριστουγεννιάτικες μελωδίες στο εστιατόριο Αμβροσία.
Παραμονή της Πρωτοχρονιάς προετοιμαστείτε για μια βραδιά γεμάτη λάμψη και μαγεία και διασκέδαση που αρμόζει στην υποδοχή του νέου έτους. Μετά από ένα εξαιρετικό μενού θα χορέψετε σε ένα ζωντανό μουσικό πρόγραμμα με ελληνικό και ξένο ρεπερτόριο. Ο εορταστικός μπουφές δεν λείπει βέβαια την πρώτη μέρα του χρόνου και η ζωντανή μουσική θα συνοδεύει το φαγητό σας.
Οι γιορτές όμως συνεχίζουν την Κυριακή 6 Ιανουαρίου 2019 με ένα μοναδικό Russian Brunch θα έρθει να ολοκλήρωση το γιορτινό κλίμα. Ο Kirill Fionychev chef από το Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park της Ρωσία, θα ετοιμάσει για εσάς αυθεντικές γεύσεις. Βέβαια η σαμπάνια και το χαβιάρι δεν θα απουσιάζουν από το υπέροχο αυτό brunch!
Λάμψη και κορυφαία γαστρονομική υπογραφή επιτάσσει και το Excelsior για τα Xmas Eve & NY Eve Events του που θα λάβουν χώρα στο Charlie D (Kομνηνών 10, 2310 021010). Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon.
Το μενού της παραμονής είναι μία κορυφαία γαστρονομική βόλτα από το Amuse bouche με βασιλικό χτένι σωτέ αρωματισμένο με Pernod και πουρέ εσπεριδοειδών και το Fregula με αχνιστές αχιβάδες, καπνιστό σπέκ και παλαιωμένο πεκορίνο μέχρι το Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με παραδοσιακή γέμιση (με ρύζι, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα, κουκουνάρι) και πουρέ γλυκοπατάτας, την Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας με μαριναρισμένες γαρίδες, μοσχολέμονο και μασκαρπόνε και την αποκορύφωση των αισθήσεων με Χριστουγεννιάτικη τρούφα με bitter σοκολάτα, καραμέλα και φραγκοστάφυλο.
Στο μενού της Πρωτοχρονιάς θα πρωταγωνιστούν ευφάνταστοι συνδυασμοί. Από το καλωσόρισμα με Champagne Gosset Brut Excellence μέχρι την Βελουτέ από πράσινα σπαράγγια, ρόκα και παρμεζάνα με aranchini από καπνιστό σολομό και την Βασιλική κινόα με αντίβ, πέρλες ροδιού, ψητά κυδώνια, φρέσκο τυρί με άρωμα μαστίχας και μοσχαρίσιο παστράμι έως το Χειροποίητο ραβιόλι με καπνιστή πάπια σε πουρέ από αγκινάρα Ιερουσαλήμ, με σος Ολλανδέζ αρωματισμένη με φρέσκια τρούφα και το Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο με άγρια μανιτάρια, κρεμμυδάκια ενσαλότ, Cognac και πατάτα ντοφινουάζ με μοσχοκάρυδο και την μοναδική στιγμή που θα γευθείτε το απίθανο Cheesecake με κάστανο, αλμυρό μπισκότο, κράνμπερις και μους λευκής σοκολάτας με μασκαρπόνε.
Την ίδια λάμψη και θαλπωρή μπορεί να αποκτήσει όμως και η τραπεζαρία του σπιτιού μας. Αν λατρεύεις την ατμόσφαιρα που δημιουργείται τις γιορτές στο σπίτι, τότε τα νέα μπορούν να γίνουν ακόμα καλύτερα.
Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφιερώσετε όλο σας τον χρόνο με τα αγαπημένα σας πρόσωπα γιατί τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει η ομάδα του Samiotakis Catering (2311 295 500). Έρχεται στον χώρο σας και έχοντας μαγειρέψει ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο μενού, στήνει από το μηδέν για εσάς το γιορτινό σας τραπέζι και την επομένη το πρωί η ομάδα επανέρχεται δριμύτερη για να το μαζέψει.
Αυτές τις γιορτές λοιπόν το μενού θέλει να απολαύσετε το καλωσόρισμα με βελουτέ παντζάρι με κατίκι Δομοκού, πράσινη σαλάτα με μήλο καρύδια παπαρουνόσπορο αλλά και σαλάτα με ψητά κολοκύθια και σάλτσα ρόκας. Λαχταριστούς σπιτικούς λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο, χωριάτικη πίτα με κιμά και θα συνοδεύσετε το κρασί σας με μία εξαιρετική ποικιλία αλλαντικών και τυριών. Δεν θα μπορούσε να λείπει το κρέας πρωταγωνιστώντας στο κυρίως πιάτο.
Από ζουμερή κότα γεμιστή με γέμιση που θα σας μεταφέρει συνειρμικά πίσω στην κουζίνα της γιαγιάς έως το σιγοψημένο χοιρινό με σύκα και γραβιέρα. Θα υποκλιθείτε στο τρυφερό μοσχαράκι με μανιτάρια, δαμάσκηνα και κρεμμυδάκια πέρλες, άψογα συνδυασμένο με αρωματικό ρύζι με μύρτιλλα και πατατούλες baby με ελαιόλαδο και μυρωδικά. Όπως φαντάζεστε ένα γιορτινό, ελληνικό γεύμα δεν θα μπορούσε να κλείσει καλύτερα από ένα μελένιο παραδοσιακό ισλί και τραγανές φλογέρες.
Στην περίπτωση που επιμένετε πως το μαγείρεμα του γιορτινού τραπεζιού είναι προσωπική υπόθεση, αν θέλουμε να πούμε αλήθειες θα πρέπει να παραδεχτούμε πως κανένα γιορτινό τραπέζι στην Ελλάδα δεν στρώθηκε πάνω στην απουσία γεμιστής γαλοπούλας ή κότας. Όποιο και από τα δύο και αν επιλέξετε το σίγουρο είναι πως τα βλέμματα και τα πιρούνια θα τραβήξει μαζικά η γέμιση η οποία ποτέ δεν θα είναι αρκετή για να την απολαύσουν όλοι από πολύ.
Ακριβώς για αυτό και οι περισσότεροι -σχεδόν όλοι- επιλέγουμε να συνοδεύσουμε το γιορτινό κρέας και τα χριστουγεννιάτικα πιάτα με διάφορα συνοδευτικά. Μία πολύ καλή ιδέα λοιπόν, ακούει στο όνομα Μπαρμπα – Στάθης και πιο συγκεκριμένα το “Ρύζι με Καλαμπόκι, αρακά και καρότο”. Αξίζει να τονιστεί πως τo ρύζι με καλαμπόκι εκτός του ότι σπάει την επίπεδη γεύση του ρυζιού καθαυτού απογειώνοντας το πιάτο, ταυτόχρονα αποτελεί και πηγή πρωτεϊνών και βιταμίνης Α και δεν περιέχει γλουτένη. Προέρχεται από τους ορυζώνες της Μακεδονίας και μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά τα κυρίως πιάτα σας όπως ένα θεσπέσιο Ρύζι φούρνου με λαχανικά & χοιρινό μπούτι. Μην ξεχνάτε πως όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Χριστούγεννα είναι και η υπερβολή είναι σχεδόν υποχρεωτική!
