Τα ΒορΟινά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης!
Ιστορίες οίνου θα μας περιμένουν στο Λιμάνι για άλλη μια φορά.
Η αγαπημένη μας εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» επιστρέφει το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ).
Οίνοι λευκοί, ροζέ και ερυθροί, ξηροί, ημίξηροι, αφρώδεις και ημιαφρώδεις, γλυκείς και αμπελοοινικά αποστάγματα, από τα σημαντικότερα αμπελοτόπια και τα πλέον δημοφιλή οινοποιεία της βόρειας Ελλάδας, θα είναι, μαζί με τους δημιουργούς τους, στη διάθεση του κοινού.
«Τα ΒορΟινά» αποτελούν μία από τις πλέον αγαπητές οινικές εκδηλώσεις στην Ελλάδα που το οινόφιλο κοινό αγκάλιασε από το 2005 όπου πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά.
Από τότε έχει καθιερωθεί και διεξάγεται ανελλιπώς κάθε χρόνο με τη θερμή ανταπόκριση χιλιάδων βορειοελλαδιτών, και όχι μόνο, φίλων του κρασιού, επαγγελματιών και καταναλωτών.
Στόχος της εκδήλωσης είναι η γνωριμία με τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τις ποικιλίες του και τις δυνατότητές τους, τη σύγχρονη οινοποίηση και την ενημέρωση από τους ίδιους τους οινοπαραγωγούς για τον επώνυμο ποιοτικό Ελληνικό οίνο, την πορεία του στη χώρα μας αλλά και το εξωτερικό, τον φετινό τρύγο και την εξέλιξή του.
Μέσα από Τα ΒορΟινά μαθαίνουμε να γνωρίζουμε και να απολαμβάνουμε καλύτερο το κρασί, το δώρο των θεών και των ανθρώπων, των παραγωγών μας.
Τα ΒορΟινά πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Thessaloniki Food Festival.
Η είσοδος για την κεντρική εκδήλωση «Τα ΒορΟινά» στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης είναι 5€ το άτομο και περιλαμβάνει το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας.
Οι Παράλληλες εκδηλώσεις των ΒορΟινών
Την ημέρα των ΒορΟινών, το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου, σας περιμένουμε με πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων:
Διαγωνισμός τυφλής γευσιγνωσίας… για όσους επιθυμούν να εξασκήσουν τις γνώσεις τους στο κρασί!
Στο περίπτερο του διαγωνισμού θα δοκιμάσετε σε τυφλή γευσιγνωσία έξι διαφορετικούς μονοποικιλιακούς οίνους για να βρείτε και να καταγράψετε τις ποικιλίες τους. Οι τρεις πρώτοι νικητές, που θα ανακοινωθούν στο τέλος της βραδιάς, θα λάβουν ως έπαθλο από τρεις φιάλες κρασί!
Οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»
Ενημερωθείτε για τα επισκέψιμα οινοποιεία του δικτύου και προγραμματίστε την επόμενη οινοτουριστική σας απόδραση!
Εδέσματα
Δοκιμάστε μερικά από τα ποιο γνωστά παραδοσιακά εδέσματα της βόρειας Ελλάδας στα περίπτερα των παραγωγών τους.
Θέατρο σκιών Χρήστου Στανίση «Ο Καραγκιόζης τρυγητής»
Μια νέα παράσταση, ειδικά για Τα ΒορΟινά, όπου μέσα από το γέλιο παρουσιάζει στο θεατή τον τρύγο. Ώρες παράστασης: 19:30-20:00, 20:20-20:50, 21:10-21:40.
Συνταγές της πόλης με κρασί
Το 7ο Thessaloniki Food Festival συμμετέχει στα ΒορΟινά με νέες γεύσεις και προτείνει:
ΒορΟινό κρασί με Ποντιακά τυριά «Ραγιάν»
Γεμίστε το ποτήρι σας με το αγαπημένο σας κρασί από τα περίπτερα των ΒορΟινών και ελάτε να το συνδυάσετε με τα τυροκομικά προϊόντα Ραγιάν. Ανακαλύψτε με ποια γεύση ταιριάζει καλύτερα.
19:30 Επίδειξη παρασκευής του μαστιχωτού φρέσκου ποντιακού τυριού «γαΐς» (ζώνη).
Τραγανοί και ζουμεροί λουκουμάδες «Κόκκινος Σκούφος» με αφράτη σως κρασιού από χαρμάνι λευκών ΒορΟινών ποικιλιών και κονφί φρεσκοκομμένου σταφυλιού.
20:00 Επίδειξη παρασκευής της σως κρασιού.
Οινικές Περιηγήσεις με Πυξίδα τα ΒορΟινά
Από τις 11 έως και τις 22 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθούν ποικίλες εκδηλώσεις γευσιγνωσίας με τα κρασιά και τα αποστάγματα των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης οινοπαραγωγών “Οίνοι Βορείου Ελλάδος” σε επιλεγμένα σημεία εστίασης στη Θεσσαλονίκη, καλώντας το οινόφιλο κοινό να περιηγηθεί σε “ΒορΟινές διαδρομές” με άξονα το κρασί και ποικίλες θεματικές προτάσεις για γευστικούς συνδυασμούς, εκπαιδευτικές ενότητες, σεμινάρια και πολλά ακόμη.
Τα ΒορΟινά = VorOina
Vor from Vorras = Βορράς = North
Oina from Οινά = Οίνος = Wine
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.voroina.gr ή απευθυνθείτε στην ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στα τηλέφωνα: 2310 281617 & 2310 281632 ή στο email: [email protected]
Συνεχόμενες αναρτήσεις με νέα και πληροφορίες πραγματοποιούνται από τις σελίδες στο facebook www.facebook.com/voroina και www.facebook.com/winesofnorthgreece.
Διοργάνωση: Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»
www.winesofnorthgreece.gr – www.wineroads.gr
Τα ΒορΟινά Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου 2017 Ώρες: 18:00-22:00 Προβλήτα 1, Λιμάνι Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ) Είσοδος: 5€ (περιλαμβάνει 1 (1) ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού και τη συμμετοχή στις παράλληλες εκδηλώσεις
