Έρχεται η ιστορική Γουρουνοχαρά στο Δίλοφο – Πότε θα γίνει

Στην καρδιά του φθινοπώρου, όταν ο αέρας της Πίνδου αρχίζει να μυρίζει καμένο ξύλο και το δάσος του Βοΐου ντύνεται στα χρυσοκόκκινα, το χωριό Δίλοφο τιμά ένα από τα πιο αυθεντικά και ζωντανά του έθιμα: τη Γιορτή της Τσιγαρίδας.

Το φετινό αντάμωμα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 25 Οκτωβρίου, αναβιώνοντας τη μεγάλη γουρνοχαρά – μια παράδοση που κρατάει αιώνες στις πλαγιές του Βοΐου.

Οι ρίζες του εθίμου

Η γουρνοχαρά, ή αλλιώς τα χοιροσφάγια, αποτελούσε παλιά μια από τις πιο ιερές και χαρμόσυνες μέρες του χωριού. Κάθε οικογένεια έσφαζε το γουρούνι της λίγο πριν τα Χριστούγεννα, τότε που το κρύο κρατούσε και το κρέας μπορούσε να συντηρηθεί χωρίς ψυγείο.

Η μέρα δεν ήταν μόνο ανάγκη διατροφής – ήταν τελετουργία ευφορίας και ενότητας.

Μαζεύονταν συγγενείς, φίλοι και γείτονες, όλοι με καζάνια, μαχαίρια και κρασί, για να βοηθήσουν και να γιορτάσουν. Τίποτα δεν πήγαινε χαμένο: το κρέας, το λίπος, τα έντερα, ακόμη και το αίμα, όλα είχαν τη θέση τους στο τραπέζι ή στο κελάρι.

Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Διλόφου Σάββατο 25 Οκτωβρίου – Με το μουσικό συγκρότημα Βαγγέλη & Γρηγόρη Μπέτζιου Ώρα έναρξης: 12:00 Στην πλατεία του χωριού