Γουρουνοχαρά στη Βόρεια Ελλάδα: Τα καζάνια ανάβουν, οι τσιγαρίδες μοσχοβολούν – Εκεί θα πας φέτος

Η Γουρουνοχαρά, γνωστή σε πολλές περιοχές και ως Γρουνάδικο ή Γρουνουχαρά, αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χριστουγεννιάτικα έθιμα της Μακεδονίας.

Με ρίζες που χάνονται στα βάθη των χρόνων, συνδέθηκε άρρηκτα με την αγροτική ζωή, την οικιακή οικονομία και τη συλλογικότητα των κοινοτήτων.

Από τα Βασιλικά και το παραδοσιακό Γρουνάδικο, μέχρι το Άργος Ορεστικό, τη Χαλκιδική, την Ημαθία και την Καστοριά, τα καζάνια ανάβουν, οι τσιγαρίδες μοσχοβολούν και τα χωριά μετατρέπονται σε χώρους γιορτής, μνήμης και κοινού γλεντιού, τιμώντας ένα έθιμο που εξακολουθεί να ενώνει ανθρώπους, γενιές και τόπους.

Το Γρουνάδικο στα Βασιλικά

Το Γρουνάδικο στα Βασιλικά αποτελεί έναν ζωντανό κρίκο της τοπικής μας παράδοσης. Ένα έθιμο που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά, διατηρώντας άσβεστη τη μνήμη, τις γεύσεις και τις αξίες του τόπου μας.

Ο Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Βασιλικών, με αφορμή τη συμπλήρωση 20 χρόνων συνεχούς παρουσίας και προσφοράς, σας προσκαλεί να συμμετάσχετε σε μια ξεχωριστή γιορτή παράδοσης, φιλοξενίας και συλλογικότητας.

Πρόκειται για ένα έθιμο των Χριστουγέννων, όπου στα Βασιλικά οι ρίζες του χάνονται στα βάθη των χρόνων. Πέρα από τον ουσιαστικό χαρακτήρα που είχε το έθιμο αυτό, δηλαδή της εξασφάλισης κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την Κυριακή της Αποκριάς είχε και θρησκευτικό αλλά και συμβολικό χαρακτήρα αφού η σφαγή των χοίρων γινότανε την 3η μέρα των Χριστουγέννων στις 27 Δεκεμβρίου όπου εορτάζεται η γιορτή του Αγίου Στεφάνου του πρωτομάρτυρα συμβολίζοντας έτσι το αίμα του Αγίου που χύθηκε στο όνομα του Ιησού Χριστού.

Επικράτησε δε να λέγεται “γρουνάδκου” γιατί ήταν κάτι που όλοι περιμένανε με μεγάλη χαρά αφού εκτός από το κρέας και το λίπος που λάμβανε η οικογένεια για το υπόλοιπο της χρονιάς, εξασφάλιζε το παιχνίδι για τα παιδιά [κάνανε το στομάχι μπάλα] καθώς και τσαρούχια για όλους από το δέρμα του γουρουνιού. Μιλάμε για οικιακή οικονομία σε όλο της το μεγαλείο αφού τίποτα δεν πάει χαμένο.

Το φετινό λοιπόν “γρουνάδκου” θα αναβιώσει και πάλι την Κυριακή 28/12/2025, από τις 12:00 το μεσημέρι, στο Κινηματοθέατρο «Άλσος Φώφης Πατίκα» στα Βασιλικά, όπου ο επισκέπτης θα γευτεί άφθονες τσιγαρίδες, κρασί και φυσικά πολύ κέφι, τραγούδι και χορό παρέα με τα Χάλκινα της Γουμένισσας του Στέφανου Γιάντση και θα “διώξει το κακό” συντροφιά με τα μέλη του Λαογραφικού Χορευτικού Συλλόγου Βασιλικών και διοργανωτές της γιορτής, ώστε να υποδεχτεί στη συνέχεια, κατά το έθιμο, τη νέα χρονιά με ευχές χορό και τραγούδια.

Διοργάνωση: Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Βασιλικών

Κοινότητα Βασιλικών Με τη στήριξη του Δήμου Θέρμης

Κάθε μέρα και γουρουνοχαρά στο Άργος Ορεστικό

Από τις 14 Δεκεμβρίου και έως τις 11 Ιανουαρίου τα καζάνια θα… πάρουν φωτιά σε χωριά του Άργους Ορεστικού για το έθιμο της Γουρονοχαράς.

Γουρουνοχαρά στο Απόζαρι το Σάββατο 27/12

Ο Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος «Το Απόζαρι» σας προσκαλεί σε ένα μεγάλο, παραδοσιακό και ξέφρενο γλέντι!

Τα καζάνια ανάβουν, οι τσιγαρίδες τηγανίζονται και μοσχοβολούν, και το Απόζαρι γεμίζει γεύσεις, μουσικές και χαμόγελα!

Ελάτε να γλεντήσουμε όλοι μαζί, να χορέψουμε, να γελάσουμε και να ζεσταθούμε με άφθονο κέφι και καλή παρέα!

Σάββατο 27 Δεκεμβρίου 2025

Ώρα: 12:00 το μεσημέρι

Λεωφόρος Νίκης – Πλατεία Αποζάρι

Τα καζάνια θα ανάψουν και φέτος στο Μακροχώρι Ημαθίας

Ο Λαογραφικός Σύλλογος Ντόπιων Μακροχωρίου και Περιχώρων σας προσκαλεί στη φετινή Γουρνοχαρά, ένα από τα αρχαιότερα έθιμα της Μακεδονίας, που κρατάει ζωντανή τη μακεδονική παράδοση και το πνεύμα των Χριστουγέννων.

Παρασκευή 26 Δεκεμβρίου 2025

Ώρα 08:00 π.μ.: Εκκλησιασμός στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου Μακροχωρίου.

Στη συνέχεια, το μπουλούκι των Ρουγκατσιών θα περιηγηθεί στα στενά του χωριού συνοδεία ζουρνάδων, όπως ορίζει το παλιό έθιμο.

Ώρα 11:00 π.μ. – Πλατεία Παλαιού Ηρώου

Ξεκινά το μεγάλο γλέντι της Γουρνοχαράς!

Παραδοσιακή χοιρινή τηγανιά

Άφθονο κρασί

Ζωντανή μουσική με τη ζυγιά του Βασίλη Μανωλόπουλου …και τα Ρουγκάτσια να καταλήγουν στην πλατεία για ξέφρενο χορό!

Tο έθιμο της Γουρουνοχαράς στο Στανό Χαλκιδικής

Η Γουρουνοχαρά 2025 πλησιάζει και τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Στανού μαζί με τους εθελοντές εργάζονται εντατικά για την οργάνωση μιας ακόμη επιτυχημένης εκδήλωσης. Η φετινή γιορτή πραγματοποιείται με τη στήριξη της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής, του Δήμου Αριστοτέλη και της Τοπικής Κοινότητας Στανού.

Την εκδήλωση θα συνοδεύσει η ορχήστρα των Παναγιώτη Καρανού και Θάλειας Φοροπούλου, ενώ συμμετέχουν το χορευτικό τμήμα του Νεοχωρίου Γουρουνοχαρά και το χορευτικό τμήμα του Συλλόγου Γυναικών Στανού Χαλκιδικής.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 26 Δεκεμβρίου στην κεντρική πλατεία του Στανού και θα ξεκινήσει στις 11:30 το πρωί.

Γουρνουχαρά στην Άφυτο

Ο Σύνδεσμος Φίλων Λαογραφίας & Παράδοσης Αφύτου και ο Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων Δημοτικού Σχολείου Αφύτου, διοργανώνουν το Σάββατο 27 Δεκεμβρίου στην κεντρική πλατεία του χωριού, από τις 12:00 το μεσημέρι, την Γουρουνοχαρά 2025 με ζωντανή παραδοσιακή μουσική. Εκεί θα μοιραστούν παραδοσιακά κεράσματα όπως τσιγαρίδες, λουκάνικα, σουβλάκια αλλά και κρασί.

Γουρονουχαρά στον Πεντάβρυσο Καστοριάς

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πενταβρύσου «Ο ΠΟΝΤΟΣ» όπως κάθε χρόνο έτσι φέτος σας προσκαλεί στην ετήσια Γουρουνοχαρά το Σάββατο 27 Δεκεμβρίου στο Πνευματικό Κέντρο Πενταβρύσου.