NEXT TOP TRAVEL- Πάντα μαζί, πάντα ασφαλείς!

Αυτά παθαίνει όποιος/α μέχρι σχετικά πρόσφατα τραβούσε φωτογραφίες με αναλογική μηχανή. Έρχεται μια στιγμή που θέλει να χρησιμοποιήσει μια φωτογραφία σε ψηφιακή μορφή και δε μπορεί γιατί την έχει μόνο σε αρνητικό. Έτσι και εγώ τώρα. Ήθελα να ξεκινήσω σήμερα με μια φωτογραφία από ένα ρεβανί ή και ραβανί. Τόσο φρέσκο, τόσο νόστιμο… Θα το λιμπιζόσουν σίγουρα και μόνο από τη φωτογραφία και θα ήταν ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσω να σου λέω για τη Βέροια! Αλλά, αν και θυμάμαι πολύ καλά τη φωτογραφία στην οποία αναφέρομαι και θυμάμαι και τη μέρα που την τράβηξα και πού και τι και πώς κτλ, δε μπορώ να τη μοιραστώ μαζί σου δυστυχώς. Στη Βέροια το είχα φάει, πάντως, και εκεί σου προτείνω να το δοκιμάσεις κι εσύ. Για τη Βέροια θα σου πω σήμερα…

Βρίσκεται στη Μακεδονία, είναι η πρωτεύουσα του νομού Ημαθίας και έχει περίπου 50.000 πληθυσμό. Είναι χτισμένη στους πρόποδες του Βερμίου και τη διασχίζει ο ποταμός Τριπόταμος. Απέχει 508 χλμ από την Αθήνα και 72 χλμ από τη Θεσσαλονίκη. Είναι μια καλή επιλογή για εκδρομή, ακόμη και ημερήσια, για κάποιον/α που ζει στη Θεσσαλονίκη και μια εξίσου καλή ευκαιρία για κάποιον/α που ζει κάπου πιο νότια και θέλει να γνωρίσει τη Βέροια αλλά και τις γύρω περιοχές. Η Μακεδονία έχει τις ομορφιές της… Ένα δίκλινο σε ξενοδοχείο στο κέντρο της πόλης κοστίζει περίπου 60 ευρώ τη βραδιά, αλλά υπάρχει και η επιλογή του airbnb όπου θα βρεις και πιο οικονομικά δωμάτια. Νομίζω είναι μια ωραία εκδρομή, όποτε και να πας. Ίσως να σου πρότεινα φθινόπωρο ή άνοιξη, όμως, χωρίς κάποιον συγκεκριμένο λόγο. Νομίζω αυτές τις εποχές, όλα είναι πιο ωραία…

Η Βέροια υπήρξε σπουδαία πόλη κατά τη διάρκεια της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και γι’ αυτό θα δεις ότι υπάρχουν πολλοί βυζαντινοί και μεταβυζαντινοί ναοί στην πόλη. Κάποιοι από αυτούς είναι η παλαιά Μητρόπολη, ο ναός της Αναστάσεως του Σωτήρος, ο ναός του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου αλλά και ο ναός των Αγίων Πέτρου και Παύλου. Εκτός από βυζαντινές εκκλησίες, στην πόλη υπάρχει και μια Συναγωγή στην εβραίική συνοικία της Βέροιας, την οποία αξίζει να γνωρίσεις. Λιθόστρωτα σοκάκια και εντυπωσιακά αρχοντικά. Βόλταρε!

Η συνοικία αυτή βρίσκεται δίπλα στη συνοικία Μπαρμπούτα, ένα μέρος της πόλης εξίσου must για βόλτες. Η παλιά πόλη της Βέροιας είναι πολύ γραφική. Η συνοικία Κυριώτισσα είναι ό, τι πρέπει για να χαθείς στα στενά της. Είναι σαν ένας λαβύρινθος και πολλά οδηγούν σε αδιέξοδο. Ωστόσο, η περπατάδα εκεί δεν είναι καθόλου αγχωτική. Με τόση ομορφιά, ξαφνικά μέχρι και τα αδιέξοδα σταματούν να είναι αγχωτικά! Θα πέσεις πάνω σε πολλά αρχοντικά, όπως το αρχοντικό Βλαχογιάννη και το αρχοντικό Σαράφογλου τα οποία αποτελούν παραδείγματα της τοπικής αρχιτεκτονικής. Το τελευταίο, σήμερα λειτουργεί ως λαογραφικό μουσείο. Δίπλα στην κεντρική αγορά, είναι και μια ακόμη συνοικία, παραδοσιακή και διατηρητέα. Ονομάζεται συνοικία Παναγία Δεξιά.

Μικρή πόλη, μεγάλη Ιστορία! Στη Βέροια εκτός από τον αρχαιολογικό χώρο του Αγίου Παταπίου ο οποίος αποτελεί απόδειξη συνεχούς ύπαρξης της πόλης από τον 2 ο αιώνα μέχρι και τα μεταβυζανιντά χρόνια, θα δεις μέχρι και ένα μέρος ενός ρωμαϊκού δρόμου καθώς η Μακεδονία κάποτε είχε κατακτηθεί από τους Ρωμαίους! Βέβαια, στην πόλη έχει αφήσει το αποτύπωμά της και η οθωμανική περίοδος. Κτίσματα όπως το Δικαστικό Μέγαρο, το Δημοτικό σχολείο πλατείας Ωρολογίου, το Μεντρεσέ Τζαμί, το Χουνκιάρ Τζαμί, το Ορτά Τζαμί, τα Δίδυμα Λουτρά και η Γέφυρα Καραχμέτ αποτελούν απομεινάρια εκείνης της περιόδου. Επίσης, υπάρχουν ακόμη και δυο οθωμανικά σπίτια στην πόλη.

Ο Απόστολος Παύλος κήρυξε το Ευαγγέλιο στους ντόπιους, πολλοί από τους οποίους μέχρι τότε πίστευαν στους Ολύμπιους θεούς. Στο σημείο όπου λάμβανε χώρα το κήρυγμά του, σήμερα θα δεις το επονομαζόμενο Βήμα του Απόστολου Παύλου.

Επισκέψου και το Βυζαντινό Μουσείο της πόλης για να μάθεις με κάθε λεπτομέρεια ό, τι σχετικό με την ακμάζουσα εκείνη περίοδο. Υπάρχει και το Αρχαιολογικό Μουσείο αλλά και το Λαογραφικό Μουσείο Βλάχων και υπάρχει και ένα ιδιαίτερο μουσείο, αυτό της Εκπαίδευσης. Στο Μουσείο Εκπαίδευσης παρουσιάζεται η ιστορία της εκπαίδευσης στην Ελλάδα από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα. Αυτά τα δυο τελευταία μουσεία είναι αυτά που ξεχωρίζω. Να τα επισκεφτείς ανεπιφύλακτα!

Τι να φας και τι να πιείς… Να φας ραβανί! Ρεβανί Βέροιας Χοχλιούρου. Από το 1886 φτιάχνουν ασταμάτητα ρεβανί. Παλιά, καλή συνταγή, αφράτο και μυρωδάτο αποτέλεσμα, τέλειο σιρόπιασμα. Μέχρι και φωτογραφία το τράβηξα για να το θυμάμαι. Με την αναλογική φωτογραφική μηχανή που σου έλεγα… Δοκίμασε, επίσης, κρέας. Ξακουστά κρεατοπιάτα είναι το χασάπικο, το ζυγούρι με κυδώνι, τα μπαρμπούρια και το κουκουλωτό. Να μην ξεχάσω να σου αναφέρω τις πίτες και τα φασόλια στο φούρνο, γνωστά ως φασουλονταβάς. Δεν έχω ιδέα για το πού μπορείς να φας όλες αυτές τις νοστιμιές γιατί όσες φορές δοκίμασα κάτι από όλα αυτά ήταν σε διαφορετικό εστιατόριο ή ταβέρνα και δεν έχω καταλήξει σε ένα δυο συγκεκριμένα ώστε να μπορώ να σου τα προτείνω. Πάντως, ό, τι φας συνόδεψέ το με ένα τοπικό τσιπουράκι. Θα με θυμηθείς…

Αφού γυρίσεις την πόλη, αφού φας κι αφού πιείς, μπορείς να εκδράμεις αν θέλεις. Οι επιλογές είναι πολλές. Μόλις 12 χλμ μακριά από τη Βέροια, βρίσκονται η Βεργίνα και οι Αιγές. Η Βεργίνα είναι ένας εξαιρετικός αρχαιολογικός χώρος όπου λαμβάνει χώρα και ο τάφος του Φιλίππου Β’ και οι Αιγές αποτέλεσαν αρχαία πρωτεύουσα της Μακεδονίας. Το 1996 η UNESCO αποφάσισε να εντάξει τις Αιγές στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Θα είναι μεγάλη παράλειψη να φτάσεις μέχρι τη Βέροια και να μην επισκεφθείς όλα αυτά από κοντά. Κοντά στη Βέροια, σε απόσταση περίπου 20 χλμ, βρίσκεται και η Νάουσα, ο ναός του καλού οίνου. Μπορείς ,ακόμη, να πας και στην Έδεσσα να δεις από κοντά τους όμορφους καταρράκτες. Η Έδεσσα είναι λίγο πιο μακριά, απέχει περίπου 50 χλμ από την Βέροια, αλλά αν έχεις χρόνο, αξίζει τον κόπο. Αν βρεθείς χειμώνα στη Βέροια και σου αρέσει το σκι, το Σέλι είναι ό, τι πρέπει. Δεν είμαι σκιέρ, αλλά έχω οι φήμες λένε τα καλύτερα…

Ίσως η Βέροια να είναι μια πόλη την οποία δεν είχες σκεφτεί ποτέ να επισκεφθείς. Και όμως, είναι μια πόλη με όμορφες γειτονιές, Ιστορία και εξαιρετικές τοπικές λιχουδιές. Ξεχωρίζω το ραβανί, όπως κατάλαβες. Πρόλογος και επίλογος γεμάτος ραβανί. Δεν είναι ότι υποτιμώ όλα τα υπόλοιπα που έχει να προσφέρει η συγκεκριμένη πόλη, κάθε άλλο. Ιού επιτρέποντος, να πας με την πρώτη ευκαιρία! Απλώς, είναι που ψάχνω τρόπους να γλυκάνω τους πικρούς καιρούς που ζούμε…