Χριστούγεννα με φασολάδα

Υλικά που θα χρειαστείτε:

½ κιλό φασόλια μέτρια ξερά

½ φλιτζάνι λάδι

2 καρότα ψιλοκομμένα σε κύβους

2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα

2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκoμμένα

½ φλιτζάνι πάστα ντομάτας

Ι κουταλιά του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη

1 κουταλιά του γλυκού πιπερόριζα σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφήνετε τα φασόλια σε χλιαρό νερό να μαλακώσουν από το βράδυ, το πρωί τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στην χύτρα μαζί με 8 ποτήρια νερό. Βράζουν γύρω στην μία ώρα. Αφού βράσουν καλά, και μαλακώσουν, ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά. Βράζετε ακόμη μισή ώρα και με την ξύλινη κουτάλα βεβαιώνεστε ότι έχουν χυλώσει. Τα κατεβάζετε από την φωτιά.

Σε 8 μπολάκια πλαστικά από αυτά που έχετε κρατήσει από τους ντελιβεράδες μοιράζετε το περιεχόμενο. Όσο κρυώνουν, εσείς κλείνετε το προφίλ σας στο facebook, αμπαλάρετε την τηλεόρασή σας και την έχετε έτοιμη για πέταμα στα σκουπίδια. Απενεργοποιείτε το κινητό σας, για τυχόν ευχές Χριστουγεννιάτικες από φίλους που όλο τον υπόλοιπο χρόνο δεν είχαν «χώρο» για σας.

Βάζετε τα μπολ σε μια μεγάλη πλαστή σακούλα από το σουπερμάρκετ προσεκτικά να μη χυθεί το περιεχόμενο. Κόβετε 8 φέτες χοντρές ψωμί και το τυλίγετε με σελοφάν και 8 κουτάλια πλαστικά από τους ντελιβεράδες.

Παίρνετε την σακούλα, την τηλεόραση αγκαλιά και βγαίνετε στον έρημο χριστουγεννιάτικο δρόμο.

Πετάτε την τηλεόραση στα σκουπίδια και βρίσκετε τους πρώτους 8 άστεγους για να μοιράσετε σιωπηλά τα 8 μπολ με την φασολάδα , τις 8 φέτες ψωμί και τα 8 κουτάλια.

Μετά κάνετε να βόλτα μόνος στην παραλία. Βλέπετε τον ουρανό και την θάλασσα και ξέρετε ότι αυτή είναι η πιο πολύτιμη για σας Χριστουγεννιάτική φασολάδα της ζωής σας.

Καλή επιτυχία.