4 ωραία μπαλκόνια για να γευματίσεις στην Θεσσαλονίκη
Εντυπωσιακή θέα, ωραίο κλίμα, ανοιχτός ουρανός και κορυφαίες γεύσεις.
Eίστε έτοιμοι να καταστρώσετε το καλοκαιρινό σας γευστικό πλάνο στην πόλη; Ανακαλύψτε τέσσερις αγαπημένες μας βεράντες για να απολαύσετε τα ελαφριά γεύματα ενός θερμού μεσημεριού ή ένα ωραίο δείπνο με άκρως καλοκαιρινά κοκτέιλ τις νύχτες, υποκύπτοντας σε μια θέα που κόβει την ανάσα κάτω από έναν ορθάνοιχτο ουρανό.
Στο εστιατόριο “Μανιτάρι”
Τίποτα δεν μπορεί να μας κρατήσει μακριά από αυτό το εστιατόριο, το «Μανιτάρι» που φύτρωσε στα ανατολικά της πόλης και εκ τότε μας μύησε σε ολοκληρωμένες γαστρονομικές εμπειρίες που εθίζουν. Ένα περισσότερο τώρα που ο καιρός άνοιξε.
Ο λόγος η ιδιαίτερη βεράντα του, με casual διακόσμηση που αποπνέει αέρα φινέτσας και σύγχρονου boheme. Εκεί όπου υπό τους ήχους chill out μουσικών, ανάμεσα σε αρωματικά φυτά και με εξαιρετική θέα στην καταπράσινη Σοφούλη, μπορείς να απολαύσεις πιάτα που θα συγκινήσουν τους γευστικούς σου κάλυκες. Ένα αστικό, υπέροχο περιβάλλον σε μια συνοικία που κάποτε ήταν εξοχή της πόλης.
Μην ξεχνάτε ότι το Μανιτάρι εμπλουτίζει συνεχώς την κάρτα του με πιάτα που συνοδεύουν την κάθε εποχή αναδεικνύοντας άψογα την μοναδικότητα και τις αλλαγές που αυτή φέρει, με έναν άκρως γευστικό τρόπο από τον καταξιωμένο σεφ Λεωνίδα Παντσιούκα.
*Το Μανιτάρι, Θ. Σοφούλη 57, Καλαμαριά, Τηλ: 2310 415289, Facebook
Στο εστιατόριο “Salonica”
Μία από τις ωραιότερες βεράντες της πόλης μπροστά από το απέραντο μπλε του Θερμαϊκού είναι αυτή του εστιατορίου Salonica στο Makedonia Palace. Μία βεράντα και ένα μενού που προκαλεί την εμπειρία μίας ουσιαστικής απόδρασης μέσα στο πολύβουο κέντρο της πόλης.
Σε ένα ολάνθιστο σκηνικό, με κομψές και άνετες λευκές καρέκλες και τραπέζια, μίνιμαλ αλλά και σύγχρονες λεπτομέρειες σε ένα σκηνικό που δημιουργεί την αίσθηση του καμβά, έτοιμοι να υποδεχθεί όλα όσα θα συμβούν γευστικά σε αυτή την βεράντα κάτω από τον ανοιχτό ουρανό.
Το μενού δεν χρειάζεται συστάσεις. Η κουζίνα είναι στα χέρια του chef που έχει διαμορφώσει τη γαστρονομική πρόταση κορυφαίων ξενοδοχείων και εστιατορίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και εξέλιξε την γαστρονομία της Θεσσαλονίκης. Του κορυφαίου σεφ της πόλης, και executive chef του εστιατορίου, του Σωτήρη Ευαγγέλου.
*Εστιατόριο Salonica, Makedonia Palace Hotel, www.makedoniapalace.com. Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2
Στο Nepheli Loft Bar-Restaurant
Ανεβαίνοντας στο Πανόραμα, στην είσοδό του, το ιδανικό σημείο να δεις την πόλη να λάμπει κάτω σαν διαστημόπλοιο είναι αυτό το loft. Aπό την βεράντα του Nepheli κοιτάς από ψηλά ολόκληρη τη Θεσσαλονίκη.
Το βλέμμα σου φτάνει μέχρι τον Θερμαϊκό, την εντυπωσιακή θέα του επιβλητικού Χορτιάτη και το καταπράσινο δάσος του Σέιχ Σου, σε μια μαγική ατμόσφαιρα που θυμίζει μπαλκόνι σπιτιού. Από τους αναπαυτικούς του καναπέδες, ιδανικούς για τις μεγάλες παρέες, τις επιχειρηματικές συναντήσεις αλλά και τα ρομαντικά δείπνα.
Εξερευνώντας την απόλυτη θέα σε πόλη ή βουνό, ακούγοντας μοναδικές μουσικές και πιάτα, και πίνοντας δροσιστικά ποτά, αυτό το loft είναι η πιο κοντινή απόδραση στον ουρανό της Θεσσαλονίκης.
*Nepheli Loft Bar-Restaurant, Κομνηνών 1, Πανόραμα, Τηλ. 2310 342002
Στον ιστορικό “Χαμόδρακα”
Στον “Χαμόδρακα” το ιστορικό εστιατόριο που απλώνεται σε δυο κτίσματα, το αρχικό του 1926 και το μεταγενέστερο του 1947 έχει μια υπέροχη βεράντα με θέα το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα της πόλης. Στο βάθος η Θεσσαλονίκη, η μαρίνα, οι βάρκες και ο κόλπος που βάφεται τα απογεύματα πορτοκαλένιος. Εξάλλου μέχρι τα μέσα του ’80 οι Θεσσαλονικείς κατέβαιναν εδώ για μπάνιο και μετά απολάμβαναν το ουζάκι τους στα τραπέζια του.
Ο “Χαμόδρακας” έχει εξελιχθεί από ιστορική ταβέρνα σε ένα εστιατόριο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας, όπου η εξαιρετική πρώτη ύλη που ήταν πάντα το προτέρημα του, το ολόφρεσκο ψάρι και τα θαλασσινά, θα συναντήσουν τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και η γαστρονομική πρόταση θα γεννηθεί.
Είναι η ζωντανή γαστρονομική ιστορία της πόλης, το μέρος που έτρωγαν οι παππούδες μας στη θάλασσα, το μέρος που έδυσε χιλιάδες φορές ο ήλιος μπροστά σε ένα ποτήρι με λευκό κρασί και χαμόγελα στα πρόσωπα. Είναι το ομορφότερο ηλιοβασίλεμα στην πόλη σε αυτή την βεράντα. Στο βάθος ο Θερμαϊκός και ο ήλιος να βουτάει πίσω από τις μαρίνες μπροστά στα μάτια σου.
*Χαμόδρακας, Γαγγύλη Μανώλη 13, Καλαμαριά, Τηλέφωνο: 231 044 7943, ανοικτά κάθε μέρα από τις 12 το μεσημέρι, facebook
