Αστική απόλαυση φαγητού
H γευστική εγγύηση του κέντρου της πόλης.
Η πιάτσα του κέντρου αποτελεί για όσους ζουν, εργάζονται ή διασκεδάζουν σε αυτό μια μεγάλη αρένα ευγενικής άμιλλας γαστρονομίας που διαρκώς εξελίσσεται. Στην κάθοδο της Παύλου Μελά κλασική αξία το Comunale. Δημιουργία του Θόδωρου Δοϊρανλή στον οποίο οφείλουμε μερικά από τα πιο πετυχημένα στέκια της πόλης.
Ένας από τους πιο ζεστούς και φροντισμένους χώρους στην πόλη, στημένος με τη λογική ενός living room, γεμάτος βιβλιοθήκες, ξύλινα έπιπλα, υπέροχα φωτιστικά και μια αίσθηση οικείου που πλημμυρίζει το χώρο.
Με το φως να λούζει τη σάλα την ημέρα και τα τραπεζάκια έξω για τις ζεστές μέρες ακόμα και του χειμώνα, και το χάζι στον πιο αγαπημένο δρόμο του κέντρου και τη θαλπωρή ενός στιλάτου resto το βράδυ εντός.
Στην κουζίνα η εμπειρία της απόλαυσης ξεκινά από τα πρώτα. Ο βραβευμένος σεφ Αναστάσης Γκατζές έχει φροντίσει για αυτό. Η εμπειρία του στο Αμβούργο, το Βερολίνο και το Παρίσι έχει ανοίξει εντυπωσιακά τους ορίζοντες του.
Πάμε λοιπόν στα πιάτα: Οι σαλάτες τους είναι ένα παιχνίδι με υλικά πρώτες ύλες και γεύσεις. Σπανάκι, μοτσαρέλα, σολωμός, μεσογειακή ή αν έχεις ανάγκη τόνωσης μια πολυβιταμίνης, πραγματικό super food που μπορεί να σε τονώσει από μόνη της.
Δυο υπέροχα ριζότο, ένα με πορτσίνι και ένα λεμονιού για να συνεχίσουν την όρεξη και βέβαια τα απολαυστικά ιταλικά πιάτα του. Εκδοχές ραβιόλι, τορτελίνι και ταλιατέλες που θα μπορούσες να απολαύσεις στην καλύτερη ιταλική τρατορία. Ανάλογα με την προτίμηση σας προσφέρονται με καπνιστή πανσέτα έως καπνιστό σολωμό. Θεϊκή ιταλική κουζίνα. Φυσικά δοκιμάζεις τις μπρουσκέτες τους με σολωμό ή με μοτσαρέλα ως πρώτη ύλη.
Η μοσχαρίσια ταλιάτα με τα σπαργάγγια είναι για προσκύνημα, τα σκαλοπίνια φτιαγμένα στο λαρδί απολαυστικά και τα λαζάνια με τις μελιντζάνες σε ταξιδεύουν στην ιταλική ενδοχώρα. Μη διστάσεις αν αγαπάς την καλή μπριζόλα να δοκιμάσεις αυτή με τα ψητά λαχανικά. Οι μαρμελάδες που συνοδεύουν τα πιάτα είναι φτιαγμένες από βιολογικά υλικά, χωρίς χημικές προσμίξεις με την επίβλεψη του τεχνολόγου τροφίμων Ανέστη Ρουσοδήμου. Τέλος αν αγαπάς το sushi η πιο πρόσφατη προσθήκη είναι επιμελημένη από τους sushi chef Τάσο Μιχαηλίδη και Ελένη Κουτούρ και είναι πειρασμός.
Και βέβαια οι δυο επιλογές από πίτσες ψημένες στην πέτρα είναι η ιδανική λύση για ένα ελαφρύ και απολαυστικό meeting με φίλους ή συναδέλφους.
Εξαιρετικά πλουραλιστική κάρτα κρασιών και τη δυνατότητα να απολαύσεις σε ποτήρι όλες τις ποικιλίες και μεγάλη ποικιλία σε Grappa, αυθεντικό ιταλικό spritz και coctails, με ή χωρίς αλκοόλ.
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες ιδέες τους είναι η δυνατότητα να απολαύσει κανείς τα γκουρμέ πιάτα σε συνδυασμούς γεύσεων, ιδανικούς για παρέα με δέκα πιάτα σε εξαιρετικά προσιτές τιμές.
Στο Comunale οι τιμές μοιάζουν ενός μέσου εστιατορίου ενώ τα πιάτα θυμίζουν ακριβή ιταλική τρατορία. Φεύγεις με την αίσθηση πως το μεσημέρι ή το βράδυ σου δεν πήγε στράφι, καθώς σε φρόντισαν και κυρίως φρόντισαν να γευματίσεις ξεχωριστά.
Κλείσαμε εντυπωσιακά το γεύμα μας με μια σούπερ ξεχωριστή πανακότα εσπρέσο και ένα προφυτερόλ κόλαση. Αφήσαμε για την επόμενη φορά, γιατί δεν χωρούσε το μιλφέιγ τους, λόγος για να επιστρέψουμε…
*Η φθινοπωρινή ανταμοιβή πελατών του, όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, έφτασε. -40% έκπτωση στο γεύμα κατά τις ώρες 13:00 – 18:00 μ.μ.
Η προσφορά ισχύει έως τις 15 Δεκεμβρίου 2016 και για όλο το κατάλογο.
Ιταλικό Εστιατόριο και Sushi Restaurant, Comunale.
Παύλου Μελά 36, τηλ 2310 220 914
