Country Eating στη Θεσσαλονίκη: 3 εστιατόρια να το ζήσεις στο απόλυτο στο βουνό
Τρία αγαπημένα forest bar restaurants για country eating στη Θεσσαλονίκη.
Τίμιο country eating στο βουνό, ξεμακραίνοντας λίγο από το πολύβουο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Σε υψόμετρο, με την φύση να δηλώνει παρούσα γύρω, με έντονη την παρουσία του ξύλου και ατμόσφαιρα elegance αλλά και κουζίνες που συναγωνίζονται τίμια τα εστιατόρια του κέντρου, τα δικά μας αγαπημένα εξοχικά, “σαλέ” ή forest bar restaurants όπου μπορείς να απολαύσεις country eating στη Θεσσαλονίκη είναι τρία και τα μοιραζόμαστε εδώ.
Πλατανάκια Natura
Όσο το κρύο θα σφίγγει το τζάκι στα Πλατανάκια, θα γεμίζει θαλπωρή τις μέρες και τις νύχτες μας. Με κουζίνα της παρέας και της οικογένειας όπως ακριβώς και οι τιμές τους. All time classic και πεντανόστιμα κρεατικά, παϊδάκια, μπριζολάκια, μπιφτεκάκια, πανσέτες, κοντοσούβλια, πολύ μεγάλη ποικιλία σε σούβλες -κάτι που λείπει από τη Θεσσαλονίκη σήμερα- και ό,τι άλλο τραβά η όρεξη σας. Σαλάτα Πλατανάκια με πατζάρι, ντάκος, χωριάτικη για την όρεξη, φλογέρες, χαλούμι, τσακιστές πατατούλες, ντολμαδάκια. Φαγητό για κάθε ώρα και για κάθε όρεξη!
Και φυσικά ιδιανικό για παιδιά αλλά και σένα που έχεις όρεξη μέχρι να έρθει το φαγητό να περπατήσεις στη φύση. Να γυμναστείς ή να παίξεις. Να χαλαρώσεις. Έχει έναν υπέροχο ζωολογικό κήπο, μονοπάτια για βάδισμα, αναπάντεχα live. Έχει ότι σου λείπει στο άστυ.
*Πλατανάκια, Στρατηγού Παρασκευοπούλου Λεωνίδα (Πανόραμα), Τ. 2310341020, Facebook
Aelios Petra
Πλησιάζοντας στην Αέλιο Πέτρα βλέπουμε ένα εντυπωσιακό πετρόκτιστο κτίσμα να υψώνεται στην άκρη του δάσους. Ένα πραγματικό forest bar-resto που θα σας θυμίσει τα υπέροχα σαλέ που έχετε κατά καιρούς θαυμάσει σε ψηλά βουνά. Ιδανικός τόπος για να απογειωθεί ο χειμώνας με όσα γυρεύεις. Ζεστό περιβάλλον, τζάκι αναμμένο, εξαιρετικό φαγητό και τις αισθήσεις σε αναζωπύρωση σε αντίθεση με το κρύο έξω από το παράθυρο.
Ένα περιβάλλον με ένα touch elegant, κομψότητας και ζεστασιάς σε όλα τα επίπεδα. Από νωρίς το πρωί για εντυπωσιακά brunch και πρωινά πλάι στο δάσος για να διαβάσεις ένα βιβλίο και να χαλαρώσεις, για καφέ και χυμό, να γευματίσεις και να δειπνήσεις εξαιρετικά ή να απολαύσεις ποτό με θέα τρομερή.
*Aelios Petra, Β Πάροδος Ανεμόμυλων, Χορτιάτης, Τ: 697 023 4123, Facebook
Tzaki Ho
Το Τζάκι υπήρξε μια από τις πιο κλασικές συνταγές φαγητού στο Χορτιάτη για δεκαετίες. Το Τζάκι Ho, η σημερινή του μετεξέλιξη δια χειρός Νίκου Νυφούδη και τριών αγαπημένων του φίλων, είναι η απόλυτη πρόταση country dining στη Θεσσαλονίκη σήμερα.
Πιάτα που θυμίζουν πίνακες ζωγραφικής, από κείνους τους παλιούς που βλέπεις σε κάτι μουσεία της Ευρώπης τον καιρό της Αναγέννησης. Ισορροπία υλικών, χρωμάτων και γεύσεων. Όλα φτιαγμένα επί τόπου, από τη θεϊκή μουστάρδα μέχρι την μαρμελάδα ντομάτας.
*Τzaki Ho, Δράγου 2 (Χορτιάτης), Τ. 2310349266, Facebook
