Ήρθε η ώρα για σάντουιτς στην πόλη

Στην παραδοσιακή πιάτσα της Κούσκουρα, που δεκαετίες τώρα η πόλη ξεκινά και τελειώνει την ημέρα της, αφού εδώ ακούγονται οι πρώτες αστικές καλημέρες και οι τελευταίες καληνύχτες της πόλης, άνοιξε η πιο καινούργια ιδέα για νόστιμο και υγιεινό κολατσιό. Από την ομάδα των ανθρώπων που φροντίζουν δεκαετίες να περνάνει και να θρεφόμαστε καλά (Ούζου Μέλαθρον, Ντερλικατέσεν, Διατηρητέο κλπ) έφτασε το ολοκαίνουργιο Ψωμοτύρι.

Θυμίζει μπακάλικο παλιάς εποχής, που οι πελάτες έμπαιναν και έλεγαν στον μπακάλη τους να τους φτιάξει ένα σάντουιτς με τα καλούδια που είχε στο ψυγείο τους. Και εδώ τα ψυγεία διαθέτουν του κόσμου τα εκλεκτά εδέσματα. Αν σηκώσεις τα μάτια σου ψηλά και κοιτάξεις τις πρώτες ύλες αυτών των υπέροχων σάντουιτς, αλμυρών και γλυκών θα ξελογιαστείς.

Τα σάντουιτς που θα δοκιμάσετε εδώ μπορεί να είναι σε κρύα ή ζεστή μορφή, καθώς η  πλάκα teppanyaki βρίσκεται διαρκώς έτοιμη να το ψήσει για πάρτη σας. Εδώ υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα. Healthy, Vegan, Vegeterian και κάθε άλλη απαίτηση.

Ξεκινώντας από το περιτύλιγμα, το ψωμάκι δηλαδή δοκιμάστε την σπέσιαλ μακεδονίτικη πίτα, μια αληθινή έκπληξη, τζιαπάτες, ποικιλία από γαλλικές μπακέτες, μπριός, μαύρα ψωμιά, αυγόφετες σάντουιτς, τορτίγιες, bretzel μπαστούνι, dingel, και ότι άλλο βάλει ο νους σου από 21 ποικιλίες για να ενσωματώσεις εντός τους τα υλικά της αρεσκείας σου.

Χυμοί φρέσκοι από φρούτα και λαχανικά και ενεργειακοί. Από smoothies έως τους σύνθετους και εξαιρετικά νόστιμους που ακούνε σε ονόματα όπως Τζέλα, Στρούμφ, Μπαρούτ, Σαϊνης, Σαματάς, Οργανωτικός, Αστικός και Σου Μου Του. Με απίστευτες δυνατότητες και ποικιλία επιλογών στη πρώτη ύλη. Πλησιάστε με ευλάβεια το Vitamin Bar και δείτε τη διαδικασία δημιουργίας ενός εκπληκτικού χυμού χωρίς ίχνος φλούδας.

Δωρεάν γαλλικός καφές μέχρι τις 10 το πρωί. Οι καφέδες σε μεγάλη ποικιλία από Λάτε μέχρι Μοκατσίνο και κρύο Γαλλικό και από ωραίες σοκολάτες μέχρι τσάι Μάτσα με τιμές που ξεκινούν από 1,5 ευρώ.

Γλυκά σάντουιτς με τσουρέκια, υποβρύχιο, βύσσινο γλυκό, κάστανο, λευκή σοκολάτα, σταφίδες, καρύδια, μέλι, μπανάνα, αμύγδαλα, πορτοκάλι,cranberry, ενώ φυσικά υπάρχει και γλυκό που είναι και glouten free. Τα ονόματα των γλυκών αξιοπρόσεκτα. F16, Κουταλιανός, Λίμπιντο, Ακάκιος, c’est la vie.

Και πάμε στο βασικό λόγο που ήρθες εδώ. Τα σάντουιτς. Το μοναδικό ομώνυμο Ψωμοτύρι είναι σαν να τρως μια κανονική χωριάτικη, η Μέλισσα θα σας θυμίσει καφενείο σε χωριό, η Μπακαλούα έχει αλλαντικά της Ιταλίας με μουσταρδίτσα μελιού, ο Μπρούκλης παστράμι, ρόκα και λεμονομάντζουνο. Το Τσιριμπίμ-Τσιριμπί, το λέει και το όνομα του είναι για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους με light απολαύσεις, στο Πολίτικο λατρεύεις τον παστουρμά. Δοκιμάστε το master με ίνες μοσχαριού, χοιρινού ή κοτόπουλου με τζιβιτζιλίκια επιλογής σας, το Λονδρέζικο με slice μοσχαρίσιες φέτες και τουρσάκι. Πολλά ακόμα και ένα που το λένε Μπαλονάκι, για μερακλήδες-άφοβους με μπέικον, ψημένο κρεμμύδι και κρέμα τυριού.

Το μυστικό εδώ είναι η φαντασία. Κοιτάζεις το ψυγείο και προσθαφερείς ότι αγαπάς. Phily steak iceberg χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι, σιγομαγειρεμένο για ώρες, αλλαντικό που αγαπάς, ομελέτες, λαχανικά ψημένα, λαχανάκια Βρυξελλών στο φούρνο, παστράμι, ρόκα και μια τεράστια ποικιλία από πρώτες ύλες. Δεκαοκτώ είδη αλλαντικών, από μπρεζαόλα μέχρι δεκαεπτά είδη τυριών, από κατσικίσιο κορμό μέχρι ρικότα. Μια πανδαισία επιλογών.

Το Ψωμοτύρι ήρθε στην Κούσκουρα για να νοστιμέψει τις μέρες και τις νύχτες μας και στο πεζοδρόμιο του συναντιούνται ήδη καθημερινά τα καλύτερα παιδιά της πόλης που πεθύμησαν ένα δυνατό πρωϊνό ή το κολατσιό που τους έλειπε από την καθημερινότητα τους αλλά και ένα ελαφρύ δείπνο πριν ή μετά τη μπαρότσαρκα.

*Ανοικτά από το πρωί στις 7 έως τη 1 το βράδυ τις καθημερινές και 3 το Σαββατοκύριακο. Κούσκουρα 7, Τηλ: 231 182 6490 Facebook: https://www.facebook.com/psomotiri/