Αυτά είναι τα κορυφαία μπαρ του κόσμου για το 2021

Η ετήσια κατάταξη με τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο δημοσιεύτηκε και φέτος από τη William Reed Business Media, με το Λονδίνο να έχει με κάθε τρόπο την τιμητική του.

Στη σχετική τελετή που έλαβε χώρα την Τρίτη στο Λονδίνο, ανακοινώθηκε η λίστα με τα 50 κορυφαία μπαρ, σύμφωνα με τις ψήφους 600 ειδικών.

Παρακάτω είναι η λίστα.

1. Connaught Bar, Λονδίνο
2. Tayēr + Elementary, Λονδίνο
3. Paradiso, Βαρκελώνη
4. The Clumsies, Αθήνα
5. Florería Atlántico, Μπουένος Άιρες
6. Licorería Limantour, Μέξικο Σίτι
7. Coa, Χονγκ Κονγκ
8. El Copitas, Αγία Πετρούπολη
9. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
10. Katana Kitten, Νέα Υόρκη
11. Two Schmucks, Βαρκελώνη
12. Hanky Panky, Μέξικο Σίτι
13. Insider Bar, Μόσχα
14. Baba au Rum, Αθήνα
15. Manhattan, Σιγκαπούρη
16. Atlas, Σιγκαπούρη
17. Zuma, Ντουμπάι
18. The SG Club, Τόκιο
19. Drink Kong, Ρώμη
20. 1930, Mιλάνο
21. Presidente, Μπουένος Άιρες
22. Maybe Sammy, Σίδνεϋ
23. Cantina OK!, Σίδνεϋ
24. Salmon Guru, Μαδρίτη
25. Handshake Speakeasy, Μέξικο Σίτι
26. No Sleep Club, Σιγκαπούρη
27. Camparino in Galleria, Mιλάνο
28. Cafe La Trova, Μαϊάμι
29. Little Red Door, Παρίσι
30. Dante, Νέα Υόρκη
31. Kwant, Λονδίνο
32. Bar Benfiddich, Tόκιο
33. Tres Monos, Μπουένος Άιρες
34. Αttaboy, Nέα Υόρκη
35. Lucy’s Flower Shop, Στοκχόλμη
36. ΜΟ Βar, Σιγκαπούρη
37. Sips, Βαρκελώνη
38. Βaltra Bar, Mέξικο Σίτι
39. Sober Company, Σανγκάη
40. Τjoget, Στοκχόλμη
41. Εpic, Σανγκάη
42. Charles H, Σεούλ
43. Τippling Club, Σιγκαπούρη
44. Above Board, Μελβούρνη
45. Galaxy Bar, Ντουμπάι
46. Re, Σίδνεϋ
47. Sidecar, Νέο Δελχί
48. Union Trading Company, Σανγκάη
49. Darkside, Χονγκ Κονγκ
50. Quinary, Xονγκ Κονγκ

Ποια είναι τα τρία κορυφαία μπαρ του κόσμου

The Connaught Bar

Στην πρώτη θέση άλλη μία φορά συναντάμε το Cannaught Bar του ομώνυμου ξενοδοχείου στο Μέιφερ του Λονδίνου. Οι Agostino Perrone, Giorgio Bargiani και Maura Milia ηγούνται του απόλυτου λονδρέζικου «σήμα κατατεθέν», δίνοντάς του ωστόσο ένα ιταλικό άρωμα. Ο σχεδιασμός που έκανε ο David Collins αποτυπώνει ένα απόλυτο πρότυπο κομψότητας με κυβιστικές πινελιές συγχρόνως. Αυτή ακριβώς η ανανεωτική του προοπτική σε συνδυασμό με την κλασική του ταυτότητα είναι που δημιουργεί τη μοναδικότητά του. Ανάλογη ποιότητα χαρακτηρίζει και τα πασίγνωστα κοκτέιλ του. Όσοι μάλιστα παραγγείλουν Martini θα έχουν τη δυνατότητα για μία προσωπική παράσταση, αφού θα καταφτάσει μέσω ενός τρόλεϊ.

https://www.instagram.com/p/CXMsYtqMbu6/

Tayēr + Elementary

https://www.instagram.com/p/CJMpmXvFo62/

Μία θέση πιο κάτω, το Tayēr + Elementary, ένα ακόμα μπαρ του Ανατολικού Λονδίνου. Το «νέο αίμα» που έφεραν στην πόλη δύο χρόνια πριν η Monica Berg και ο Alex Kratena κατάφερε να κερδίσει το λονδρέζικο κοινό και φυσικά τη δεύτερη θέση μεταξύ των 50 κορυφαίων μπαρ του κόσμου. Πρόκειται για ένα μπαρ με δύο κόνσεπτ, δηλαδή δύο διαφορετικούς χώρους. Από τη μία το Elementary, ένας αρκετά μίνιμαλ, κάζουαλ και φωτεινός χώρος, ο οποίος είναι ευδιάκριτος στους περαστικούς από τις τεράστιες τζαμαρίες του. Από την άλλη, το Tayēr είναι ένας πιο σκοτεινός και σοβαρός χώρος στο πίσω μέρος, έχοντας ένα αυστηρό τετράγωνο μπαρ στο κέντρο του. Τα ποτά δε διαθέτουν ονόματα, αλλά απλώς εμφανίζονται ως λίστα συστατικών, μιμούμενοι ένα μενού εστιατορίου.

Paradiso

Εκεί που περπατάς στο El Born της Βαρκελώνης, βλέπεις ένα παστράμι μπαρ και νομίζεις ότι η ονομασία του είναι κάπως περίεργη για αυτό. Εάν όμως περάσεις την πόρτα ψυγείου και προχωρήσεις, θα καταλάβεις ότι πρόκειται για ένα κρυφό κοκτέιλ μπαρ. Εκεί που θα βγεις δε θα το πιστεύεις! Η κυρτή ξύλινη επένδυση του μαγαζιού με τις σκαλισμένες λεπτομέρειες και την περίτεχνη μπάρα σίγουρα δε θα σε απογοητεύσουν. Ο Giacomo Giannotti και η ομάδα του δημιούργησαν έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο, για να απολαύσεις τα εντυπωσιακά ποτά και κοκτέιλ από το Universo μενού, ειδικά σχεδιασμένο να φωτίζει φυσικά στο σκοτάδι.

https://www.instagram.com/p/CWLIuHPgkkS/

Αξιοσημείωτη είναι η διπλή ελληνική συμμετοχή, με δύο αθηναϊκά μπαρ να φιγουράρουν στη λίστα μεταξύ των κορυφαίων. Μόλις κάτω από την πρώτη τριάδα, στο νούμερο 4, βρίσκουμε το Clumsies και στο νούμερο 14 το Baba Au Rum.

Το Clumsies είναι ένα εντυπωσιακό all day bar στην καρδιά της Αθήνας. Η μείξη των διαφόρων υλικών με τα οποία είναι δομημένο το καθιστά ένα ξεχωριστό μέρος για να απολαύσεις το ποτό ή το κοκτέιλ σου. Αποτελείται από 4 επιμέρους χώρους: το μπαρ, μια υπαίθρια αυλή, τη σάλα και τον lounge ημιώροφο, καλύπτοντας έτσι κάθε γούστο.

https://www.instagram.com/p/COctqhvro58/

Το Baba Au Rum θα το βρεις επίσης στο κέντρο της Αθήνας και ξεχωρίζει για τα πρωτότυπα κοκτέιλ του, ο κατάλογος των οποίων διαρκώς αλλάζει. Έχεις τη δυνατότητα να τα απολαύσεις από το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, ακούγοντας χορευτική μουσική.

https://www.instagram.com/p/CFzL_owFWTH/

Δείτε επίσης: