NEW ENTRIES: Οι νέες αφίξεις στη Θεσσαλονίκη

Όσα άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους στη Θεσσαλονίκη και περιμένουν να τα ανακαλύψεις από κοντά, να απολαύσεις νέες γεύσεις και ωραίες μουσικές, να προσθέσεις στην λίστα σου νέα στέκια. Τσέκαρέ τα!

CAFE ΕΝΤΕΧΝΟ

Ενα ολοκαίνουριο στέκι έκανε πριν λίγες μέρες την εμφάνισή του στη Ρωμαϊκή Αγορά, με ισχυρό μουσικό DΝΑ, διάθεση για ποιοτική διασκέδαση και σχέδια για βραδιές, που αναμένεται να γράψουν ιστορία στη νύχτα της Θεσσαλονίκης.

Σε μια μοναδική γειτονιά της πόλης, που αποτελεί σημείο αναφοράς για την 24ωρη διασκέδασή της, η ομάδα του Blues Bar δημιούργησε ένα νέο χώρο, για όσους αγαπούν την έντεχνη και ροκ μουσική, που ήδη έχει αγαπηθεί από το κοινό για τις μουσικές, κυρίως, επιλογές του.

Το περιβάλλον του χαρακτηρίζεται από μια vintage διάθεση, που επιτείνεται από τον εξαιρετικά επιτυχημένο συνδυασμό μετάλλου, ξύλου και διαφόρων διακοσμητικών, ενώ εμφανή βιομηχανικά στοιχεία την «παντρεύουν» με μια πιο σύγχρονη αισθητική.

Η μουσική υπόκρουση από το μαγαζί δημιουργεί την ιδανική συνθήκη άλλοτε για χαλαρή διάθεση και κουβέντα με τους φίλους και άλλοτε για όμορφες και κεφάτες βραδιές. Εδώ μπορείς να απολαύσεις όλα τα κλασικά κοκτέιλ ή μια μεγάλη ποικιλία από μπίρες, κρασιά, ποτά -ακόμα και ρακόμελο-, τα οποία συνοδεύονται από ανάλογες γευστικές προτάσεις, όπως πλατό αλλαντικών και τυριών. Ένα στέκι που παραμένει ανοιχτό έως τις μικρές ώρες (δεν κλείνει πριν τις 3 το πρωι), οδηγώντας σε στο τελευταίο ποτό ή σφηνάκι της ημέρας.

Στα άμεσα σχέδιά του είναι να προσφέρει παραδοσιακό καφέ στη χόβολη με το κλασικό λουκουμάκι – κέρασμα στον δίσκο κι άλλες εκπλήξεις -μουσικές και όχι μόνο-, που σταδιακά θα επικοινωνεί και στο κοινό του. 

Έντεχνο café, Ολύμπου 85, Facebook, Instagram

OH LA LA CHOCOLAT

Ενας μικρός “παράδεισος” για τους choco lovers, έχει δημιουργηθεί στην καρδιά της πόλης , στην oδό Καστριτσίου. Η διεύθυνση δε μας είναι άγνωστη καθώς μέχρι πρότινος βρισκόταν το γνωστό boutique ζαχαροπλαστείο Petit Four.

Ιδιοκτήτρια παραμένει η ίδια: Η Σοφία Κουτσιάη πιστή στις αρχές της για άριστη ποιότητα και άρτιο αποτέλεσμα, αποφάσισε να βάλει όλη την τέχνη και το μεράκι της σε χειροποίητες σοκολατένιες δημιουργίες και η επιτυχία είναι σίγουρα εξασφαλισμένη.

Μία καθαρόαιμη σοκολατερί όπου μπορείς να ανακαλύψεις πάνω από 15 είδη σοκολάτας και να γευτείς σοκολατάκια, τρούφες και bon bon φτιαγμένα από εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη και σε συνδυασμούς που θα σε ξετρελάνουν. Δε θα ξέρεις πραγματικά ποιο να πρωτοδιαλέξεις! 

Αξίζει να την επισκεφτείς και τώρα στην περίοδο του Πάσχα για υπέροχα σοκολατένια δώρα στους αγαπημένους σου, αλλά και γενικότερα όποτε χρειάζεσαι μια γερή δόση σοκολατένιας τόνωσης και απόλαυσης! Oh La La!

*Oh La La Chocolat, Καστριτσίου 5, Τ. 231 027 7199, Facebook, Instagram

MAESTRANZA

Ένα εστιατόριο που άνοιξε τις πόρτες πριν από λίγο καιρό στο κέντρο και έχεις πολλούς λόγους να το αγαπήσεις. Καταρχάς η ομάδα του Εβόρα στη λίμνη Κερκίνη και του Εβόρα Eatery στην Κάτω Τούμπα, που βρίσκεται από πίσω, με παράδοση στο καλό φαγητό, αποτελεί εγγύηση για τη νοστιμιά και την υψηλή ποιότητα των πιάτων του, που ετοιμάζονται με μαγειρική δεξιοτεχνία ή στα ιταλικά…Maestranza.

Επιπλέον, εντυπωσιάζει το καινοτόμο project που λειτουργεί στο πατάρι του με την επίβλεψη και διαχείριση του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, μία πρωτότυπη microfarm για την παραγωγή αρωματικών φυτών, microgreens και σύντομα κάποιων λαχανικών, που προσδίδουν στα πιάτα του μοναδική φρεσκάδα και αυθεντικότητα.

Ταυτότητα της κουζίνας, η Ελληνική fusion με φρέσκιες αγνές πρώτες ύλες, premium κοπές και επιλεγμένες ετικέτες κρασιών. Μπορείς να το επισκεφθείς από νωρίς για ένα ελαφρύ lunch έως αργά για μια απολαυστική έξοδο με φίλους ή την οικογένεια.

*Maestranza, Πτολεμαίων 29Β, Τ. 231 055515, Facebook, Instagram

ΠΟΥΤΙΓΚΑ

Ένα νέο στέκι στην Αθωνος ήρθε να “γλυκάνει” τις μέρες μας με μαμαδίστικα γλυκά, μοσχομυριστό καφέ, και ελληνικά βιολογικά αφεψήματα.

Εδώ μπορείς να βρεις σπιτικές γλυκές δημιουργίες με τα πιο ποιοτικά και αγνά υλικά-όπως φυσικά Πουτίγκα όπου έχει δώσει και το όνομά της στο νέο μαγαζί, την οποία δοκιμάσαμε και σου την προτείνουμε για την βελούδινη κρέμα και το ανάλαφρο σιρόπι, καθώς και εξαιρετιικά κρεμώδες τιραμισού.

Δοκίμασε επίσης ρυζόγαλο με μαστίχα και φρεσκοτριμμένο φιστίκι Αιγίνης που θα σε “γυρίσει” πίσω στα παιδικά σου χρόνια, λαχταριστά τρουφάκια και cheesecake και συγκλονιστικά κέικ για να επιλέξεις ανάμεσα σε καραμέλα, σάλτσα εσπεριδοειδών, και σοκολάτα βανίλια. Είτε για να συνοδεύσεις τον καφέ σου, είτε για να τα πάρεις σπίτι.

Ενας ακόμη γλυκός λόγος για να κατεβαίνεις στο κέντρο!

*Πουτίγκα Μαμαδίστικα Γλυκά, Παπαμάρκου 6, 231 023 0975, Facebook

LET EAT BE

Μία νέα άφιξη, ένα νέο 360° Restaurant, σε δύο σημεία του κέντρου της Θεσσαλονίκης, στην Αγίας Σοφίας και στη Δωδεκανήσου, σου προσφέρει γεύματα για κάθε στιγμή της ημέρας.

Ο συνδυασμός ποιοτικής πρώτης ύλης και μεγάλης εμπειρίας δημιούργησαν αυτό το μοναδικό εστιατόριο, με στόχο να προσφέρει στους foodies γευστικά και υψηλής ποιότητας γεύματα.

Εκεί, θα βρεις υγιεινά αλλά και ταυτόχρονα απολαυστικά πιάτα για όλα τα γούστα. Κυριολεκτικά ο,τι τραβάει η ορεξή σου! Πρωϊνά turbo, φρέσκες σαλάτες με superfood, νόστιμες επιλογές streetfood αλλά και μαγειρευτά «της μαμάς», καθώς και ποικιλία από πιάτα με ζυμαρικά κοτόπουλο ψάρι ή κρέας, και ελαφριά βραδινά, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές του μενού που θα σου “λύσει” τα χέρια αν είσαι πολυάσχολος και δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις.

*LET EAT BE, Αγίας Σοφίας 31, 231 022 5577, Δωδεκανήσου 17, 231 052 9898, Facebook, Instagram

ΣIGMA GASTRONOMIA

Το νέο S-Hotel άνοιξε πριν λίγους μήνες τις πόρτες του στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και έχει το προνόμιο να “πλέει» πάνω από το νότιο παραλιακό οχυρωματικό τείχος της πόλης , που αποκαλύφθηκε κατά την κατασκευή του ξενοδοχείου και που έχουν την δυνατότητα να θαυμάζουν όσοι το επισκέπτονται.

Το all day long café-bar-restaurant Sigma σε καλωσορίζει στο ground floor του πεντάστερου ξενοδοχείου, σε ένα υψηλής αισθητικής περιβάλλον. Η κουζίνα του σου υπόσχεται ένα συναρπαστικό γευστικό ταξίδι σε πιάτα της nouvelle cuisine που συνθέτουν ξεχωριστά προϊόντα της Ελλάδας και εμπνέουν οι γευστικές παραδόσεις της Μεσογείου, με αποτέλεσμα νέους αυθεντικούς και ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς.

Το μενού και η κάβα αποτελούν ένα σταυροδρόμι πολιτισμών και ιστορίας, όπως άλλωστε και η ίδια η Θεσσαλονίκη. Μία οικουμενική εμπειρία γαστρονομίας που πρέπει να δοκιμάσεις!

*Σigma Gastronomia, Καλαποθάκη 5, Τ. 231 022 3334, Facebook, Instagram